רשימה של 80 מזון בסיסי אלקליין (+ דיאטה)

רשימה זו אוספת 80 מזונות אלקליין מועיל עבור ה- pH של האורגניזם. אנחנו יכולים לקבל מושג על תרומתו הבסיסית משוער עבור כל 20 גרם התבוננות +.

ככל שהנתונים גבוהים יותר, כך גדלה התרומה של אלקליניות שתביא את המזון המדובר לגוף שלנו, ולכן, ה- pH.

ירקות

1. עשב אספסת + 29.3
2. אספרגוס +1.3
3. עשב שעורה +28.1
4. כרוב ניצנים +0.5
5. חסה כרוב, טריים +14,1
6. כרובית +3.1
7. פלפל קאיין +18.8
8. סלרי +13.3
9. צ'יפס +8.3
10. קומפרי 1.5.5
11. מלפפונים טריים, +31.5
12. שן הארי +22.7
13. דשא כלב +22.6
14. סופי, טרי +14.5
15. צרפתי שעועית ירוקה לחתוך +11.2
16. שום +13.2
17. דצמבר ירוק כרוב קציר +4.0
18. כרוב ירוק, קציר מארס של +2.0
19. דשא קמוט +27.6
20. קנונים +4.8
21. כרישה (נורות) +7.2
22. חסה +2.2
23. בצל +3,0
24. אפונה, טרי +5,1
25. אפונה, בשלים +0.5
26. כרוב אדום +6.3
27. הגבעולים של ריבס +6.3
28. כרוב סאבוי +4.5
29. גילוח גילוח + 21.7
30. סורל +11.5
31. נבטי סויה +29,5
32. תרד (למעט מרץ) +13,1
33. תרד, הקציר של חודש מרץ +8.0
34. Chia נבט זרעים + 28.5
35. זרעי צנון נבטים +28.4
36. קש מדשאה ב +21.4
37. גרגר הנחלים +7.7
38. דשא חיטה +33.8
39. כרוב לבן +3.3
40. קישואים +5.7

ירקות שורש

41. סלק +11.3
42. גזר +9.5
43. צנון +6.8
44. Colinabo +5.1
45. תפוחי אדמה +2.0
46. צנון אדום +16.7
47. צנון קיץ שחור +39.4
48. לפת +8.0
49. צנון לבן (באביב) +3.1

פירות

51. אבוקדו (חלבון) +15.6
52. לימון טרי +9.9
53. קבצים +8.2
54. עגבניה +13,6
55. דגנים אורגניים שאינם מאוחסנים וקטניות
56. כוסמת גריסים +0.5
57. סויה סויה (סויה נמוכה) +12,8
58. עדשים +0.6
59. שעועית +.0.0
60. קמח סויה +2.5
61. סויה לציטין (טהור) +38.0
62. סויה אגוזים (פולי סויה ספוג, ולאחר מכן יבשים) +26.5
63. סויה, +12.0
64. איות +0.5
65. טופו +3.2
66. שעועית לבנה (שעועית לבנה) +12,1

פירות יבשים

67. שקדים +3
68. אגוזי ברזיל +0.5

זרעים

69. זרעי קימל +2.3
70. זרעי כמון +1.1
71. שומר זרעים +1, 3
72. זרעי פשתן +1, 3
73. זרעי דלעת +5.6
74. זרעי שומשום +0.5
75. גרעיני חמניות +5,4
76. ליבה חיטה +11.4

שומנים (שמנים טריים, שמנים קרים)

77. שמן Borage +3.2
78. שמן נר לילה +4.1
79. שמן זרעי פשתן +3
80. שומנים ימיים +4.7
81. שמן זית +1.0

בנוסף רשימה גדולה זו, אנו יכולים להוסיף סוגים אחרים של אלקליזציה פחות תכופים בתזונה שלנו כגון אבקה דבורים, מיצי ירקות, נבטים. בנוסף, למרות שזה לא ברשימה, לא לשכוח את המים מינרליים עצמו.

בנוסף, יש דרך אחרת לדעת איך לווסת את ה- pH: דרך המינרלים במזון. הטבלה הבאה מציגה את כמות ה- pH שכל מינרלים תורמים לאורגניזם:

• סידן: pH 12
• צסיום: pH 14
• מגנזיום: pH 9
• אשלגן: pH 14
• נתרן: pH 14

דיאטה אלקליין

בשורות הבאות אני מראה לך דוגמה של דיאטה במשך שלושה ימים המשלבת 60% של מזונות אלקליין ו 40% של חומצות.

יום 1

- ארוחת בוקר: קערה עם תפוח מעורבב עם אבטיחים, מלווה בחלב שקדים.

- מזון: סלט ארוגולה עם זיתים שחורים וענבים אדומים. ליווי עם קערה של חומוס (גרגר חומוס).

- חטיף: מיץ מלון טבעי.

- ארוחת ערב: דלעת אפויה וחביתת אספרגוס מקושקשת.

יום 2

- ארוחת בוקר: תה ירוק עם פיתות מחיטה מלאה ועגבניות שרי.

- מזון: חלק של תרד תרד ושום מלווה אבוקדו, אגוזים, סלרי סלט ארוגולה.

- חטיף: חלב שקדים.

- ארוחת ערב: גזר קרמל עם קינמון מלווה אורז חום עם אבוקדו, צימוקים ושקדים. מגישים את השילוב הזה מוקפץ במיץ לימון.

יום 3

- ארוחת בוקר: מיץ אגס עם כוס של דובדבנים חמוצים, חתיכות אבטיח ואגוזי לוז או שקדים לפי הטעם.

- מזון: חביתת עוף עם עגבניות שרי, שום ואספרגוס מלווה בסלט סלרי, ארוגולה, אגוזים ותפוחי תפוח.

- חטיףתה ירוק.

- ארוחת ערב: תפוח אדמה אפוי עם שמן זית מלווה סלמון תפוחים.

טיפים ונתונים אחרונים

- בדרך כלל, בעולם המערבי, ארוחת הבוקר היא על מזון חומצי ביותר של כל. אם אתה לא בוחרים את האפשרויות שהזכרתי, לנסות לעשות את זה הוגן ככל האפשר.

- אל תשכחו את חלב השקדים. אין ספק שזה אחד המאכלים הבסיסיים הטובים ביותר שאנחנו יכולים למצוא. עשיר בחלבון, סיבים המורכב שפע של חומרים מזינים, הם יספקו את כל מה שאתה צריך.

- תרגיל אלקליזציה מבוסס על נשימה נכונה. חלק dysregulation של pH מתרחשת עקב הרעלת הנשימה. לכן, להשקיע כחמש דקות ביום לנשוף ולעורר, ואתה תראה איך הגוף שלך יודה לך.

- הימנע מזונות חומציים כגון קטניות, גבינות, תירס, פירות משומרים, אלכוהול ואורז ופסטה.

- יש קבוצה שלישית מזון מבחינת הרגולציה pH. אנחנו מדברים על מזונות ניטרליים. כפי שאתה יכול לנחש לפי שמו, אין להם חומציות או אלקליות. הצריכה שלה אינה משפיעה על ה- pH שלנו בשום אופן. קבוצה זו מורכבת מחבר אחד בלבד: מים מהברז

- ביצוע פעילות גופנית הוא חיוני. זה שומר על הגוף שלנו ואת מטבוליזם מוכן לחיסול של toxins. בדרך זו, ה- pH שלנו יהיה מוסדר בצורה יעילה יותר.

- סיבה נוספת לדה-רגולציה נובעת מהמתח שנגרם. אנריקה גונזלס, המנהל הטכני של Bioenergía Humana, מסביר כי "אנחנו צריכים מצב נאות של בריאות נפשית רגשית המסייעת לנו להשיג גוף אלקליין".

זה מוביל אותי לייעץ לך להימנע ממצבים מלחיצים ולהירגע, אחרת, לא תתרום דבר טוב לרמות ה- pH שלך.

מזונות אלקליין

כמזון בסיסי יש את היכולת לנטרל חומצות ולהעלות pH שלנו. לדברי ד"ר קולבר, מחברם של שבעה עמודים של בריאות, "הגוף מתפתח בסביבה בסיסית כי הוא מסוגל טוב יותר כדי לטהר בסביבה כזו שלא חומצה אחד".

לכן, אידיאלי לשמור על רמות נאותות של pH היא דיאטה המשלבת 60% מזונות אלקליין ו 40% חומצי מזונות.

כדי למנוע ליקויים ובעיות בריאותיות שונות, אתה צריך לאכול מזונות כגון פירות, ירקות ונוזלים כגון חלב שקדים או מים מינרליים.

מהו pH וכיצד הוא פועל??

לפני שמסבירים מהו מזון בסיסי, יש להבהיר מושגים שונים. אחד מהם הוא ה- pH.

ראשי תיבות ה- pH תואמים את המונח "פוטנציאל המימן", מקדם המציג את מידת החומציות או האלקליניטי באיזה סוג של פתרון, בין אם רב-טוראי ובין אם לא..

אז, מה הוא בסיסי?

כאשר הפתרון הוא אלקליין, זה אומר שזה יכול לנטרל חומצות. זה בא לידי ביטוי על פי מידת ה- pH בטווח של 0 עד 14.

אם pH הוא ב 7, זה אומר שזה נייטרלי, בעוד בין 7 ל 14 זה יהיה אלקליין. בין 0 ל -6 תהיה חומצה. הכמות האידיאלית של ה- pH לבריאות שלנו צריכה להיות בין 7.35 ל -7.45, הנוטה מעט למצב אלקליין.

ברגע שה- pH שלנו אינו נמצא בפרמטרים כאלה, אנו נוטים לסבול משורה של בעיות וחסרים אורגניים.

התהליך שבו ה- pH משתנה ברמות שלו מתחיל ברגע שאנחנו לבלוע כל סוג של מזון. מכאן, אנו לחלץ את האנרגיה שלה בצורה של קלוריות, לייצר שאריות כי יכול להיות בסיסי או להיפך, חומצה. זה יהיה תלוי אם ה- pH שלנו יהיה ממוקם בקשקשים הנכונים או לא.

בעיות וחסרונות

אם ה- pH אינו בין 7.35 ל -7.45, ניכנס למה שמכונה מדעית "טווח מחלת הסימפטומים"..

הסיבה של חוסר אחידות יכולה להתרחש מכמה סיבות:

• ה מתח. חיים קדחתני מלא של נטל יכול להוביל deregulation של רמות.
• הרעלה כי הם מקבלים כדי לשלול את התאים של חמצן או סוג אחר של חומרים מזינים חיוניים. היזהר במיוחד אם אתה נמצא בעיר, כי יש רמות של שכרות גבוהות יותר.
• בעיות מזון עם דיאטות שבו אנו מציגים מזונות עם רמות גבוהות של חומצה כגון אלה ממוצא מן החי, סוכרים או מוצרי חלב. חסרון זה הוא הגורם העיקרי להסרת הדה-רגולציה.

עכשיו, את התוצאות כי הגוף שלך יסבול יהיה:

• ירידה ביכולת לקלוט מינרלים וחומרים מזינים שונים.
• ירידה בייצור האנרגיה בתאים.
• ירידה ביכולת תיקון של תאים שנפגעו.
• ירידה ביכולת ו detoxification מהיר של המערכת החיסונית שלנו.
• ירידה ביכולת המגינה על גופנו מפני תאים סרטניים שונים (מכיוון שסרטן זקוק להיקף חומצי).

ההשלכות של ירידה ב- pH יכול להיות קטלני לגוף שלנו. תעשו את עצמכם על הרעיון כי עם 6.9, אתה מסתכן נופל לתוך תרדמת, או ישירות, גוסס.

למרות זאת, אין סיבה להיבהל. הגוף שלנו מוכן עם מערכות חיץ, פתרון רגולטורי שמונע מאיתנו ומגן מפני סוגים אלה של בעיות.