שתף:
8 יתרונות יוצאי דופן של מיץ תפוזים לבריאות
ה היתרונות של מיץ תפוזים עבור בריאות רבים: הוא moisturizing, הוא מספק מעט קלוריות, הוא עשיר סיבים, ויטמין C, אשלגן, ברזל וסידן, מקור גדול של נוגדי חמצון ואחרים אנו מסבירים להלן.
בין הפירות, תפוזים הם אחד הנפוצים ביותר ברחבי העולם, שכן טעם מתוק שלהם חמוץ הוא מאוד אטרקטיבי לחך של בני האדם.
להיות פרי, הצריכה שלה מומלץ מאוד בתוך תזונה בריאה.
מזונות מבוססי צמחים מקודמים מאוד, ובמיוחד תפוזים עם תרומתם של ויטמינים ומינרלים תמיד מומלץ לכל סוגי האנשים; גברים או נשים, ילדים או קשישים וכל מצב תרבותי או כלכלי.
8 נכסים בריאים של מיץ תפוזים
1 - זה לחות
החל, מיץ תפוזים יכול להיות אלטרנטיבה הרבה יותר אטרקטיבי כדי לעזור לנו לשמור על hydrated לאורך ימים מקיפים תובעני כי אנו מתמודדים מדי יום.
חלק גדול מהאוכלוסייה הוא מאוד לא אטרקטיבי לשתות מים, ולכן זה סוג של מיץ הופך הרבה יותר טעים אלטרנטיבה לבלוע מים עם הערך המוסף כמה מזינים בריאים מאוד.
2 - זה מזון hypocaloric
הרבה חיפושים באינטרנט הם כמו "הדיאטות דלות קלוריות" הבאות "לרדת במשקל", "מזון דל קלוריות" אשר מציג את הרצון המושבע של אנשים כדי למצוא עזרה בטון לאבד קילו ולשפר את ההערכה העצמית שלהם.
עם זאת, אנו שוכחים כי יש לנו חלופות פשוטות לכלול בתזונה היומית שלנו, כי הם תואמים לחלוטין את הדרישות של תזונה מאוזנת קלוריה תוכנית ללא קיצוץ נופל כי הם מסוכנים לבריאות.
על ידי שתיית כוס מיץ מיץ תפוזים או 200 מיליליטר לך לא יהיה לצרוך יותר מ -100 קלוריות, ולכן הוא חטיף אלטרנטיבה טוב מאוד או חטיף, אבל ברור שאני לא ממליץ לך לבזבז כל היום לשתות אותו בלי לאכול שום דבר אחר.
3 - עשיר בסיבים
זה יהיה יעיל במיוחד אם מיץ הוא לא עבר דרך מסנן כי מלכודות עיסת, שכן הוא יכול להיות נצרך ללא כל בעיה ולתת לנו כמה המאפיינים הבריאים שלה, בהם נוכל להדגיש:
- יכולתו לספק קצת שובע המעכב חלקית את התיאבון
- עזרה לווסת את המעבר המעיים הנכון על ידי מניעה או צמצום האפשרות של סבל עצירות.
- היכולת שלו "מלכודת" תרכובות מסוימות מזיקות לבריאות, מניעת אותם מלהיקלט על ידי מערכת העיכול שלנו ולהביא לנו בעיה כלשהי. אישית אני לא אוהב לאבד את עיסת ואני לבלוע אותו ליד מיץ התפוז.
4 תרומת ויטמין C
ויטמין מסיס במים זה מאוד פופולרי, זה בדרך כלל קשור למדינות שפעת ואפילו מכר טבליות תרופות עם טעמים שונים וצבעים אטרקטיביים במיוחד לילדים.
תפקידיו העיקריים הם; לפעול כמו נוגדי חמצון להגן על עצמנו מפני נזקים של רדיקלים חופשיים, להשתתף בתהליכי תיקון התא וריפוי הפצע. בכוס מיץ תפוזים התרומה של ויטמין C הוא כ 100 מיליגרם.
למרות האמור לעיל, זה רק מיתוס פופולרי שיכול למנוע את הצטננות או שפעת, למרות שזה יכול באופן חלקי להקל על חלק מהתסמינים שלה.
5- עשיר באשלגן
באופן כללי פירות הם מקורות טובים מאוד של אשלגן באופן טבעי, תפוזים אינם יוצאים מן הכלל.
אשלגן חשוב עבור דברים שונים, ביניהם נוכל להדגיש את תפקידה בהנעת דחפים מתח של אותות עצביים ובעיקר את המאפיין יש לו כדי לעזור להירגע הקירות של כלי הדם..
עם זאת אנו תורמים להפחתת לחץ הדם, אשר המפתח לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם. בכוס מיץ תפוזים אנחנו יכולים להיכנס כ 300 מיליגרם של אשלגן, כמות לא ממש זניח.
תרומת הסידן
בעוד מסורתי הודגשו רק מקורות טובים חלב כמו של סידן, גם במזונות מן הצומח נוכל לקבל מינרל זה, איכויות שונות, ומעדיפים את היתרונות של אכילת פירות, ירקות וירקות שונים.
כמו אשלגן עושה, מינרל זה תורם להורדת ערכי לחץ הדם, הפחתת הלחץ המופעל על ידי זרימת הדם על הקירות של העורקים, נימי דם או ורידים..
כמה סידן בכוס מיץ תפוזים? כ 80-100 מיליגרם. זה לא יותר מדי אבל הכל עוזר לטפל בבריאות שלנו.
השפעת נוגדי חמצון של הקרוטנואידים שלהם
אלה תרכובות תזונתיים נוכח מיץ תפוזים הם תהילה גדולה.
נכון לעכשיו הוא הניח כי הושג לצמצם במידה ניכרת חמצון הסלולר מעכבי הזדקנות ולכן מניעה או לעכב את התחלתה של מחלות כרוניים רבות, חילוף חומרים ואת הלב וכלי דם (כגון סוכרת, יתר לחץ דם או אי ספיקת לב וכו ').
אין ספק כי זו נקודה נוספת לטובת הצריכה של תפוזים, במיוחד כאשר מיץ שלו נלקח עם מזון יומי או לפחות לעתים קרובות מה יהיה למשל 3-4 פעמים בשבוע, כדי באמת לייעל את היתרונות שלה בינוני לטווח ארוך.
8 - יתרון טוב יותר של ברזל ממוצא צמחי
המקורות הטובים ביותר של ברזל הם ללא ספק מזונות בעלי חיים (בשר או דגים).
למרות שזה נכון גם מזונות מבוססי צמחים כגון תפוזים גם לספק זה מינרל (הנקרא במקרה זה שאינו ברזל heme), אשר מגיע בכמויות קטנות יותר, והוא הרבה יותר קשה לספוג ולהיות בשימוש מלא על ידי הגוף שלנו.
אבל עכשיו אני נותן את המפתח הבדוק לשפר מגבלה זו, והוא פשוט תמיד ללוות את צריכת קטניות ודגנים עם שתיית כוס מיץ תפוזים, אשר מייעלת קליטה, הטמעה וניצול.
ייצור וזנים של תפוזים
היצרנים הגדולים ביותר של תפוזים ברחבי העולם הם ברזיל, מקסיקו וארצות הברית, מדינות שבהן אף כי מוצרים אלה רגישים מאוד לכפור (טמפרטורות נמוכות), ההערכה היא כי יותר מ -70 אלף טונות תפוזים נמכרים שנה אחר שנה זנים שונים שלה אנו סוקרים להלן:
כתום פרסי
מגוון זה היה הראשון היה מריר ו הוצג באיטליה, להיות עכשיו מעובד נרחב בדרום אירופה. אז את מגוון מתוק מהודו היה הציג והוחלף על ידי הטעם המר יותר שלה.
זה מה שהנווטים של הזמן של כיבושים גדולים הביאו לאמריקה כדי למנוע צפדינה (מחלת ויטמין C מחלה) כי decimated את המלחים נורא..
תפוז טבור או טבור
אומרים שהוא נולד מ"תאונה "בפרדס של מנזר בברזיל. הוא קיבל את השם הזה, כי בבסיסו של הפרי מפתחת מין תפוז חדש קטן, קטן ומרווה, עם מראה דומה לטבור (עם די דמיון).
אורנג 'ולנסיאנה
זהו אחד הנפוצים ביותר כדי להשיג את המיץ שלה במדינות כגון ספרד, כי הוא מכיל כמות גדולה של מיץ, אשר לפעמים מעט חומצי עם קצת חיצוני או בהיר הטון החיצוני. מקורו אינו מתייחס לעיר ולנסיה, למרות השם המוקצה לה.
סלווסטיאנה אורנג '
למעשה, הוא נולד מגוון של מוטציה של כתום טבור, כנראה בשל התנאים הסביבתיים של טמפרטורה ולחות, הפעם בקהילה Valencian.
אנחנו יכולים להבחין בו על ידי בעל צורה מלבנית יותר מלבן, עם קליפה רזה יותר בגודל בינוני. נקודה אחת לטובת מגוון זה, וכן ביחס למאמר זה, הוא כמות גדולה של מיץ.
כתום דם
זה בהחלט יש שם זה מיץ בצבע בורדו שלה. בנוסף, חיצונית הוא מציג שורות של צבע אדמדם. מגוון זה משמש מספיק כדי לעשות ריבות אטרקטיבי מאוד למכירה בשווקים.
אורנג 'קדנרה
יש מסורת ארוכה, להיות במקור מאזור קורדובה של ספרד. זה מכובד על ידי גודל גדול שלה (אם כי זה נוטה להיות שטוח למדי) ומיץ מתוק מאוד שהופך אותו רצוי למדי.
שימור והבשלת תפוזים
לאחר שנקטפו הם אינם מבשילים או משפרים את טעמם וריחם, אשר עליהם יש לשמור בתנאים ובתקופה שבה הם משמרים את מאפייניהם של הקטיף החדש.
בנוסף, ההשפעה של תנאי אחסון מסוימים באה לידי ביטוי בשינויים בתוכן של חומרים כגון acetaldehyde ואתנול במיץ.
כל "מיץ תפוזים" הם באמת כתום?
במפגיע לא. בגלל התעשייה בדרך כלל למכור מוצרים רבים באריזה שלהם אומר "מיץ תפוזים", כמה מהם באמת משקאות מפוארים עם טעם זהה תפוזים, או תערובות של סוגים שונים של מיצים. זוהי בעיה גדולה התיוג התזונתי של רבי ארצותינו.
ללא ספק העצה הטובה ביותר היא לקנות תפוזים טבעיים משלך בשוק שיש לך זמין או, טוב יותר, ישירות לחקלאים, כך שתוכל ליהנות בביטחון מיץ תפוזים מרענן אמיתי.
הפניות
- Coggins C et al, ההשפעה של אשלגן g1bberellate על עצי תפוזים ופירות ולנסיה, האגודה האמריקנית למדעי הגננות כרך 76
- Butelli Eugenio, Retrotransposons בקרת פירות ספציפיים, הצטברות תלוי של אנתוציאנינים בדם תפוזים, 2012 האגודה האמריקאית של ביולוגים הצמח.
- Meier GE et al, תכשיר של אצטאלדהיד ואתנול בתפוזים ובמנדרינות במהלך הקציר, 2004, ארגנטינה.
- שוואב, מריה דל ג 'ואח', פרמטרים של איכות entrerrianas תפוזים, 2013.
- מולינה E, תזונה, הפריה ושימוש במיץ תפוזים, מידע אגרונומי, מספר 40.
- ליצ'יארדו, ג., רוסו, מ.פ., וואלה, ג ', ו-רקופרו-רפוריאטו, ז, זיהוי גנים המבוטאים באופן דיפרנציאלי בשטף הדם ותפוזים נפוצים. עץ ג 'נט. גנומים 4: 315-33 2008.