15 היתרונות הגדולים של קפה לבריאות

שתיית קפה במתינות יש יתרונות בריאותיים רבים: זה עוזר לשרוף שומן, נוגדי חמצון, מפחיתה את הסיכון לאירועים קרדיווסקולאריים, מונע פרקינסון, משפר את מצב הרוח, מפחיתה את הסיכון לסכרת, משפר זיכרון, אחרים שאסביר לך בהמשך.

קפה הוא לחלוט מאוד מגרה, שכן יש תרכובת מפתח: קפאין. זה אלקלואיד של קבוצה של xanthines, גבישי, לבן, מריר טעימות מוצק, משמש כתרופה psychoactive בגוף.

באופן כללי, אנשים שותים קפה בכל עת. במהלך ארוחת הבוקר, לפני או אחרי ארוחת הצהריים או אפילו בארוחת הערב. זה נוהג כרגיל לשוחח עם חברים או שזה פשוט נעשה מתוך הרגל. הוא אמר להיות אחד המשקאות הלא אלכוהוליים הנצרכים ביותר בעולם.

קפה משולב עם חלב או שוקולד, עם או בלי סוכר. פעמים רבות אתה מוסיף שמנת, חלב מרוכז, או קצת ליקר, בהתאם מתכון מיוחד. זה יכול להיות מוגש חם, אבל זה גם קר או עם קרח.

15 יתרונות בריאותיים של צריכת קפה

1 - הגדל את האנרגיה

כאשר אתה מרגיש עייף או למטה, שתיית קפה היא חלופה טובה להגדיל את האנרגיה שלך ולהרגיש פעיל יותר. על פי המחקר, ממריץ שנקרא קפאין, אשר מכיל את המשקה הזה, הוא האחראי העיקרי.

"בליעה של משקאות המכילים קפאין יכולה לשמור על היבטים של ביצועים קוגניטיביים ופסיכומוטוריים לאורך כל היום, ובלילה גם, כאשר משקאות המכילים קפאין מנוהלים שוב ושוב", אומרת חקירה.

למעשה, קפאין הוא החומר הפסיכואקטיבי הנצרך ביותר על הפלנטה. המתחם הזה נספג בדם של הגוף. משם הוא עובר למוח, שבו נוירוטרנסמיטור מעכב בשם אדנוזין נחסם. דופמין גם מגביר.

כלומר, קפה מסייע לחסום נוירוטרנסמיטור מעכב במוח, אשר מביא איתו אפקט מגרה, אשר משפר את רמות האנרגיה, מצב הרוח ואת תפקודי המוח.

2) לתרום לשרוף שומן

מוצרים רבים בשוק מכילים קפאין והם מוצעים מבערי שומן. הם סמים או אבקות כי להתמוסס במים אלה מבטיח כי להקטין את הגודל ואת לרדת במשקל.

מחקרים מראים כי קפאין מגביר את קצב חילוף החומרים של הגוף מ -3% ל -11%. הם גם אומרים כי זה יכול להגדיל שריפת שומן עד 10% אנשים שמנים ו -29% אנשים רזים.

3 - זה נוגד חמצון טוב

קפה מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון. מחקרים רבים מאשרים זאת. למעשה, החקירות מצביעות על כך שאנשים מקבלים יותר נוגדי חמצון מקפה, מאשר מפירות וירקות.

כלומר, משקה זה מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון, כולל polyphenols וחומצות הידרוקינאמיות, אשר יכול לשפר את הבריאות לעזור להפחית את הסיכון של מחלות שונות.

4. להפחית את הסיכון של תאונה לב וכלי דם

אמונה עממית קובעת כי קפאין יכול להעלות את לחץ הדם, ולכן זה לא יהיה מומלץ לשתות לעתים קרובות אצל אנשים עם לחץ דם גבוה.

האמור לעיל עשוי להיות נכון, אך על פי מחקר אחד, ההשפעה היא נמוכה יותר (3-4mm / hg), ובדרך כלל נעלמת אם אתה שותה לעתים קרובות, מסביר את הדו"ח: "השפעות של קפאין על לחץ הדם" ( Arch Intern Med, 1988: 148).

עם זאת, ההשפעה של לחץ דם גבוה עשויה להתמיד אצל אנשים מסוימים, ולכן יש לקחת בחשבון לפני שתיית קפה מדי יום, אבל זה לא אומר כי משקה זה מגדיל את הסיכון למחלות לב, על פי חקירה.

למעשה, מומחים אומרים כי שותי קפה יש בסיכון נמוך ב -20% לשבץ.

5 - מפחית את הסיכון של פרקינסון

המחלה השנייה הנפוצה ביותר בעולם היא פרקינסון, לאחר אלצהיימר. זה קורה על ידי מוות של נוירונים המייצרים דופמין במוח. ואין תרופה ידועה, ולכן מניעתה מודגשת.

מחקרים אחדים מצביעים על כך שלשתייני קפה יש סיכון נמוך יותר ללקות במחלה זו, עם ירידה בין 32% ל -60%. אז מומחים ממליצים לשתות קפה, אם כי עוד שאלות עדיין נדרשים בעניין.

6. לשפר את הביצועים הפיזיים

כמה מומחים מציינים כי קפאין מגביר את רמות האפינפרין (אדרנלין) בדם. זהו הורמון אשר מכין את הגוף שלנו מאמץ פיזי אינטנסיבי.

בנוסף, קפאין גורם לתאי השומן להתפרק ולשחרר לתוך הדם כמו חומצות שומן חופשיות, אשר הופכים לדלק עבור הגוף.

בהתחשב בהשפעות אלו, אין זה חדש כי מרכיב חיוני זה של קפה גם משפר את הביצועים הפיזיים של 11% עד 12%, בהתאמה, על פי מחקר.

עבור כל האמור לעיל, כדאי לאכול כוס קפה טוב חצי שעה לפני הולך לחדר כושר, כדי לעשות cardio או להרים משקולות.

7. להפחית את הסיכון של סוכרת סוג II

כיום, כ -300 מיליון אנשים בעולם סובלים מסוכרת מסוג 2.

כמה מומחים בתחום התזונה מצביעים על כך שלשתייני קפה יש ירידה משמעותית בפיתוח המחלה. לפיכך, מחקרים טוענים כי מי לשתות קפה מדי יום יש סיכון של בין 23% ל 50% של סבל ממחלה כרונית זו.

8 - מפחיתה את הסיכון לחלות בשחמת הכבד

הכבד שלנו נחשף לזיהומים ומחלות, בשל הרגלי אכילה גרועים שכיחים כיום.

כדי למנוע מצב זה, הצריכה של קפה יומי תוצג, שכן היא תהיה קשורה לסיכון נמוך יותר לשחמת הכבד, על פי מחקרים, אשר מציעים גם שתיית שתי כוסות נוספות ביום כדי להקטין את הסיכון למוות מחלה, מפרסם חדשות רפואיות היום.

כלי התקשורת מצטטים מחקר של אוניברסיטת סאות'המפטון, אשר ניתח נתונים מתשע מחקרים ארוכי טווח המכסים כמעט חצי מיליון גברים ונשים משש מדינות.

זה הראה כי: שתי כוסות קפה נוספות ליום היו קשורים בסיכון נמוך ב -44% לפתח שחמת כבד וסיכון נמוך ב -50% למוות מהמחלה.

9 - שפר את מצב הרוח ואת דיכאון לחימה

האתר לוחם Coffe, טוען כי קפה משפר את מצב הרוח, אשר מסייע להילחם בדיכאון ומקטין את הסיכון של התאבדות.

האמור לעיל בא לידי ביטוי במובן כי קפאין מגרה את מערכת העצבים המרכזית ומגביר את הייצור של נוירוטרנסמיטורים כגון סרוטונין, דופאמין, ו noradrenaline. ארבע כוסות קפה ביום מוצעות, שכן הוא מונע את הסיכון של התאבדות ב -50%.

מצד שני, דיכאון גם נלחם קפה.

על פי מחקר שפורסם ב -2011 בהארוורד, נשים ששתו 4 כוסות או יותר ביום היו בסיכון נמוך ב -20% לדיכאון. משהו דומה עולה מחקר נוסף שנערך עם יותר מ 200,000 משתתפים. בתוך זה, נמצא כי אותם אנשים ששתו 4 או יותר יומיים ביום היו 53% פחות סיכוי להתאבד.

10 - מגן מפני טרשת נפוצה

במחקר שהוצג באקדמיה האמריקנית לנוירולוגיה, קפה יכול להפחית את הסיכון לסבול מטרשת נפוצה, להשבית מחלה נוירולוגית שמשפיעה על הישנות של אנשים בגילאי 20-20.

מחקרים מראים כי אנשים ששתו 4 או יותר כוסות קפה מסורתיות ביום, היו בסיכון נמוך ב -33% לקבל את המחלה בשנה הבאה, לעומת אלו שלא שתו קפה.

11 - זיכרון כוח

האנשים ששותים את הקפה הכי טוב, את הזיכרון הכי טוב שיש להם. פרסום Mens בריאות, מצטט מחקר המציין כי קבוצה של אנשים נעשו לצרוך 200 מיליגרם של קפאין ביום (שתי כוסות קפה חם כ)..

המשתתפים היו צריכים לראות תמונות מסוימות מאוחר יותר. מי ששתה קפה היה מסוגל יותר לזכור את התמונות 24 שעות לאחר מכן, לעומת קבוצה אחרת, שחבריה לא שתו קפה.

יש לציין כי קפאין חוסם אדנוזין, נוירוטרנסמיטר שמשחרר עוד נודראנלין, אשר ממלא תפקיד מפתח בזיכרון מחלים, אומרים החוקרים..

12 - עזרה לחזק את הדנ"א

שתיינים קפה יש DNA חזק יותר. כך עולה ממחקר שפורסם בעיתון האירופאי לתזונה, אשר הראה כי שותי קפה יש DNA עם שלמות חזקה יותר, שכן תאי הדם הלבנים של שותי הקפה היו שבירה ספונטנית פחות של שרשראות DNA.

13 - מפחיתה את הסיכון לאלצהיימר

לדברי חוקרים מאוניברסיטת דרום פלורידה ואוניברסיטת מיאמי, אשר מזכיר את Huffington Post, אנשים מעל גיל 65 עם רמות גבוהות של קפאין בדם פיתחו מחלת אלצהיימר, שנתיים עד ארבע שנים לאחר מכן, יותר מאחרים עם קפאין נמוך יותר בגוף.

ד"ר צ'ואנהאי קאו, חוקר המוח ב- USF, ומחבר המחקר, מציין: "אנחנו לא אומרים שצריכת קפה מתונה תגן לחלוטין על אנשים מחולי אלצהיימר. עם זאת, אנו משוכנעים כי צריכת קפה מתונה יכולה להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר או לעכב את הופעתה ".

14- זה יכול להגביר את האינטליגנציה

ההנחה היא כי אתה שותה קפה, בדרך כלל להישאר ערני, ער שינה לישון עבור כל פעילות מסוימת.

לדברי CNN, קפה מאפשר למוח לעבוד הרבה יותר יעיל וחכם.

בפתק הם מצטטים את כתב העת TIME מגזין מיכאל Lemonick, אשר קובע: "כאשר אתה ישן ומקופח ואתה שותה קפאין, אתה משפר את זמן התגובה, ערנות, תשומת לב, הגיון לוגי, שהם פונקציות מורכבות הקשורות עם אינטליגנציה ".

15 - מפחיתה את הסיכון למלנומה

קפה מסייע להפחית מחלה: מלנומה. יש מחקר שפורסם בכתב העת של המכון הלאומי לסרטן. בדיקה זו ציינה הרגלי צריכת קפה של יותר מ 447,000 אנשים מעל 10 שנים.

התוצאות הראו כי אלו ששתו ארבע כוסות קפה או יותר ביום היו בסיכון נמוך ב -20% לפתח מלנומה בהשוואה לאנשים ששתו קפה נטול קפאין או לא קפה.

ערך תזונתי של קפה

קפה יש את הערך התזונתי הבא, עבור כל 100 גרם של אינפוזיה:

מקור: cafetoral.com.

והקפה נטול הקפאין?

נטול קפאין או נטול קפאין הוא פעולת הסרת קפאין מקפה, מזדו, קקאו, תה וחומרים אחרים המכילים קפאין. למרות זאת, מאז הקפה מכיל יותר מ 400 חומרים כימיים, אלה לא הולכים לאיבוד לחלוטין בתהליך.

"היתרונות של קפה הם בשל התוכן קפאין (...) עם זאת, קפה יש שפע של חומרים ביו-אקטיביים המפעילים השפעה, בעיקר חיובית (...) בדרך זו אנשים שלא אוהבים קפאין יכול לבחור לצרוך קפה נטול קפאין ובאותו הזמן ליהנות מן ההשפעות של חומרים אלה ", (Sánchez, 2015: 26).

ההזמנה, אם כן, היא לשתות קפה (1 עד 4 כוסות ביום), לפחות, שלוש פעמים בשבוע כדי לנצל את התכונות הכימיות שלו, הן בגירסאות המכילות קפאין ו נטול קפאין.

המלצות וסיכונים לשתיית קפה

-איכות ירודה וזיהומים של קפה יכול להיות השלכות שליליות האורגניזם. קנה איכות ולא נהרסו גרגרים של מחיר נמוך.

-הכל עודף הוא רע. אם אתה שותה 80-100 כוסות (23 ליטר) בפגישה קצרה זה קטלני יסתכם בין 10 ל 13 גרם של קפאין בתוך הגוף שלך, אשר יגרום למוות שלך.

-קפה יכול לגרום נדודי שינה וחוסר מנוחה. הכמות המומלצת של קפאין היא 400 מיליגרם, או 4 כוסות קפה ביום. הימנע לוקח לפני השינה אם אתה רוצה לישון ולהיות מנומנם

-נשים בהריון אינן יכולות לשתות יותר משיעור אחד ביום. אם אתה שותה קפה במהלך ההריון, קפאין גם להגיע העובר והתינוק רגיש מאוד קפאין.

-אם יש לך כולסטרול גבוה לבחור קפה מסונן, כי פולי קפה מכילים cafestol ו kahweol, שני מרכיבים אשר נראה להעלות את רמות הכולסטרול LDL.

-קפה אצל ילדים יכול להגדיל את הרטבה (או בריחת שתן).

הפניות

1. מחקר: "קפה, קפאין וקשריו לבריאות ופתולוגיות מסוימות" (2015), סאנצ'ס מריה, אובסו אנה, המחלקה לביוכימיה, ביולוגיה מולקולרית ופיזיולוגיה, פיזיולוגיה שטח, אוניברסיטת ואלאדוליד.
2. מחקר: "צריכת קפה יכולה להפחית את הסיכון לדיכאון אצל נשים" (2011). לוקאס, מישל. הרווארד הספר לבריאות הציבור (HSPH), אוניברסיטת הרווארד.
3. מחקר: "חקירת השפעת הקפה על מעקב וביצוע במהלך היום והלילה" (1993). סמית 'AP, ברוקמן פ, פלין R., Maben A., Thomas M, היחידה לחקר הפסיכולוגיה לבריאות, ביה"ס לפסיכולוגיה, אוניברסיטת ווילס, קרדיף, אנגליה.
4. מחקר: "חקירת השפעת הקפה על עירנות וביצוע במהלך היום והלילה" (1993). סמית 'AP, ברוקמן פ, פלין ר, Maben A., Thomas M. יחידת מחקר בריאות פסיכולוגיה, בית הספר לפסיכולוגיה, אוניברסיטת ויילס, קרדיף קולג', בריטניה.
5. מחקר: "מחקר נטורליסטי של השפעות הצריכה היומית של תה, קפה ומים על עירנות, איכות השינה והשינה" (2000). הינדמארץ ', א', ריני, א ', סטנלי, נ' ואחרים. קטע מתוך הספר "Psychopharmacology".
6. מחקר: "השפעת הקפאין על מצב הרוח, תפקוד קוגניטיבי, ביצועים והידרציה: סקירה של היתרונות והסיכונים" (2008). ד"ר קארי Ruxton SA, דיאטנית עצמאית, 6 לבנון חזית, Cupar KY15 4EA, בריטניה.