15 היתרונות של Zapote כי ישפר את הבריאות שלך

ה היתרונות של זאפוט, פרי יליד מקסיקו, החל יכולתו כחומר נוגד חמצון רב עוצמה כדי להיות הרגולטור של העיכול, בין מאפיינים אחרים שנראה במאמר זה.

זאפוט (ב Nahuatl: tzapotl) הוא פרי טרופי אופייני מקסיקו, מרכז אמריקה ואת הצד הצפוני של דרום אמריקה. נוכח בשווקים של רוב העולם, עם זנים שונים, צבעים, טעמים, אבל לשמור על אותו שם. באופן כללי, אנשים לא יודעים זאפוט, אבל במקומות אלה הוא אוכל טיפוסי.

יש לו צורה כדורית, מרוסק בקצות. פרי זה יש עור סיבי, חלקה רכה כאשר בשלים. עיסת שלה יכול להיות כתום, שחור או לבן, בהתאם לסוג zapote. יש לו טעם דומה לפפאיה, למעט השחור שנראה כמו שוקולד.

ישנם מספר סוגים של פרי זה: Zapotes (zapotáceas); Chicozapote או zapotilla (Manilkara zapota), הסאפודילה צהוב (קניסטל), Mamey (sapota פ), הסאפודילה ירוק (Pouteria viridis), לבן הסאפודילה (Casimiroa edulis), שחור הסאפודילה (Diospyros nigra), Chapote (texana Diospyros), אפרסמון ( Diospyros kaki), בין היתר.

לאחר מכן, אנו בודקים את היתרונות הרבים שמקורם בצריכה תכופה.

15 תכונות של זאפוט לטובת הבריאות

1 - זה עוזר לקבל עיכול טוב

סוג של זאפוט, שחור, טוב לתהליכי העיכול של הגוף. וזה כי כאשר גולמי גלם הוא מקור עשיר של סיבים תזונתיים.

עבור אלה הסובלים מעצירות, אוכל זה יכול להיחשב כחלופה טעימה משלשלים אחרים שונים מהשוק. 

2 - מקור טוב של ויטמין A

לדברי מומחים, sapote שחור מורכבת מאנשים ויטמין A. שצורכים פירות זה לקבל רכיב זה ישירות מן הפירות, ובכך להימנע מהצורך לקחת גלולות ויטמין, אשר על-פי המחקר, לא יכול להיות כל כך בריא.

זאפוט שחור מציע 410 IU של ויטמין A לכל 100 גרם של פרי זה. יש לציין כי זהו המפתח לראייה טובה, מערכת חיסונית חזקה לתפקוד תאי תקין.

3 - עשיר באשלגן

עם נוכחות של כ 350 מ"ג אשלגן, פרי זה נחשב מקור טוב ליהנות מן המאפיינים של אלמנט K.

החשיבות של זה היא, כמו מינרל חיוני, בני אדם דורשים יותר מ -100 מ"ג של אשלגן כל יום. לפיכך, צריכת הפרי הזה מומלץ מדי יום.

בנוסף, מינרל זה בונה את השריר, מווסת את הפעילות החשמלית של הלב, ושומר על מאזן הנוזלים והאלקטרוליטים. היעדר אשלגן יכול לגרום ללחץ דם, בעיות בכליות, אובדן מסת שריר, בין מחלות אחרות.

4. מחזק את העצמות ואת השיניים

זאפוט שחור המכיל סידן, מגן על עצמות הגוף שלנו. אבל מינרל זה יש גם נקודות חוזק אחרות: הוא מגן על השיניים, שומר על התכווצויות שרירים ומסדיר את קרישת הדם.

אז כתחליף חלב הוא אוכל טוב, או אם אתה מעדיף זה יכול להיות משולב עם זה כדי להפוך חלקלק בריא שניתן לקחת כל בוקר לפני ארוחת הבוקר.

5 - מגן על בריאות הלב וכלי הדם

פרי זה הוא מזון בריא ללב. הסיבה לכך היא כי סיבים מסיסים של זאפוט מקדם רמות בריאים של כולסטרול, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

בנוסף, תכולת ויטמין E שלה מסייעת למנוע הצטברות רובד כלי דם ועורקים, הפחתת הסיכון להתקף לב, שבץ ומחלת עורקים כליליים.

6 - עזרה לרדת במשקל

מזון זה עשיר בסיבים ומציע כמויות משמעותיות של שני הסוגים: מסיס ולא מסיס. הראשון לוקח מקום בבטן כדי לעזור לך להרגיש מלא עם פחות קלוריות, ואילו השני מאט את המהירות שבה מזונות מעוכל לעזוב את הבטן.

7- עוזר לטפל באנמיה

יתרון נוסף של זאפוט או mamey, הוא מורכב ממגוון עשיר בוויטמין B6. רכיב הכרחי כדי ליצור המוגלובין בדם, אשר מועבר על ידי כדוריות דם אדומות בכל הגוף. זה עוזר חמצן ו לגייס ברזל בגוף.

על פי הטבות בריאות, אנמיה מיוצר כאשר יש מחסור של תאי דם אדומים בגוף, אשר גורם עייפות, כאב, ריקבון, ועוד אי נוחות..

כמה מחקרים מראים כי הצריכה של ויטמין B6 מסייע עם הסימפטומים החריפים ביותר של אנמיה ומונע את זה מלהופיע.

8 - משפר את המערכת החיסונית

פרי זה מכיל כמות ניכרת של ויטמין C, אשר מסייע להילחם רדיקלים חופשיים לחסל אותם.

במקרים רבים, פרי זה מעורר את התגובה החיסונית שהיא, למעשה, תוצאה של דלקת באזור המושפע. האמור לעיל ניתן להימנע עם הצריכה הרגילה של ויטמין C, במזונות עשירים כמו זאפוט.

9 - מעניק זוהר בריא לעור

עור חיוור, כולל עיגולים כהים, הוא הסימן הנפוץ ביותר לאנמיה הנגרמת מחוסר ברזל.

עם ברזל לקוי בגוף, זה גורם לרמות של המוגלובין כדי להקטין, וכתוצאה מכך הפחתה כתוצאה של כדוריות דם אדומות.

זרימת החמצן מופחתת יכול לשלול את העור של צבע זה נראה חיוור יותר. מנה טובה של מזונות עשירים בברזל, כגון זאפוט, בתזונה היומית שלך יכולה לתת לעור שלך זוהר ורדרד. 

10 - לחימה סימפטומים premenstrual 

מומחים מאמינים כי צריכת תוסף ויטמין E, שניים או שלושה ימים לפני ואחרי הווסת אצל נשים, עוזרת להפחית את התשוקה, התכווצויות וחרדה, קשור לתסמונת קדם וסתית.

ובכן, זאפוט mamey היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לקבל ויטמין E, אשר מסייע להפחית את הכאב, משך זה, ומקטין את איבוד דם וסת. זה נעשה על ידי איזון הורמונים באופן טבעי, המסדיר את המחזור החודשי.

11 - מסייע לבריאות העיניים 

מחקרים שונים הראו כי מחסור riboflavin מגדיל את הסיכון לבעיות עיניים.

במובן זה, ויטמין B2 נוכח בזאפוט תורם למניעת הפרעות עיניים כגון קטרקט וגלאוקומה.

בנוסף, פרי זה מורכב מ 0.203 מ"ג של ויטמין B2, המהווה 15.62% של הערך היומי המומלץ, להוסיף בדף מיוחד זה.

12 - מחזק את המוח

כמה מחקרים הראו כי ויטמין B3, נוכח ב mamey, מגן מפני מחלת אלצהיימר, כמו גם אחרים הקשורים לגיל הפרעות הקשורות לתפקוד קוגניטיבי.

יתר על כן, ויטמין B3 מקטינה את הסיכון של בעיות הקשורות לתפקוד מוח עני כמו אובדן זיכרון, נדודי שינה, כאבי ראש המיגרנה, סחרחורות, תסמונת מוח כרונית, דיכאון, ואפילו אלכוהול תלות. 

13- זה טוב אנטי דלקתי 

ההשפעה האנטי-דלקתית של סוג זה של פרי עוזרת להתמודד במצבים של אי נוחות כגון דלקת גסט, דלקת ריאות, דלקת פרקים, הפרעות במערכת העיכול.

לכן, פרי זה מגן על בריאות העיכול, אבל גם מתנפח דלקת הנגרמת על ידי אלרגיות, פצעים או בליטות. פרי זה משמש גם לטיפול כאבי פרקים עם השפעה אנטי דלקתית שלה.

14 - זה אנרגיזר טוב

כדי להחמיר את המצב, צריכת זאפוט שחור הוא מנה חשובה של אנרגיה לגוף שלך. יש לציין כי חלק של 100 גרם של פרי זה מציע סביב 80 קלוריות, בשל תכולת הפחמימות הגבוהה שלה.

כלומר, לאכול את הפרי או לשתות במיץ טבעי, זה יהיה תרומה של אנרגיה בגוף שלך. בנוסף, זאפוט שחור יש טעם שוקולד. אל תהיה אשם לנסות את זה!

15 - יש תכונות חיטוי

לדברי מומחים, סוג של זאפוט, את mamey, מכיל תכונות חיטוי. לכן, מומלץ לעזור להרגיע את מערכת העצבים, להפחית חרדה, מתח או כאב.

בנוסף להרגיע קיבה עצבנית, וכפי שאמרנו, וכן להקל על כאבי ראש, sapodilla היא תרומה לשלוט בהתפשטות של חומרים מזהמים בגוף. 

כיצד להכין מיץ זאפוט 

מתכון טוב מיץ mamey מסופק על ידי יחסי ציבור בואן Apetito.

 המצרכים:

-1 מאמי.

-2 כוסות מים.

-4 כפות סוכר.

-1 קמצוץ מלח.

הכנה:

-לשטוף, לקלף ולהסיר את הזרע, את הממברנה (מרה) ואת עיסת.

-עיסת הממולאה ממוקמת בבלנדר יחד עם חצי כוס מים ומוכה עד שהפרי במצב נוזלי.

-מוסיפים את שאר המים, הסוכר והמלח.

-מקציפים שוב עד שהכל מעורבב היטב. ואז לשפוך את הנוזל ולשים אותו במקרר במשך כמה שעות כדי לצנן אותו היטב.

-מוכן אתה כבר יכול לשרת.

ערך תזונתי

(מקור: 101healthyrecipes.com).

תופעות לוואי

• אם אתם אוכלים יותר מדי פירות, זה יכול לגרום לעצירות.
• היזהר עם צריכת זרע זאפוט, שכן זה יכול לגרום להרעלה או הפלה ספונטנית.
• יכול לגרום לאלרגיות עור אצל ילדים.

הפניות

1. "מחקר פנולוגי של זאפוט מאמי [Paptia sapota (Jacq.) הוא מור & Stearn] ב GUERRERO, מקסיקו" (2015). סיד אגילאר קרפיו, ויקטור ארטורו גונזלס הרננדז, חוסה אנטוניו מורה אגילרה ואנג'ל וילגס מונטר, מקסיקו.
2. "ההתפתחות של מערכת מקיפה של סמנים microsatellite ב Mamey הסאפודילה (sapota פ (Jacq.) הוא מור & Stearn) ואת הפוטנציאל שלה במחקר של מינים להשתמש" (2015). אריאס, מרטינז-קסטילו, סובולב ועוד. USDA-ARS מעבדת המחקר הלאומית בוטנים, דוסון, ארה"ב.
3. "אפיון של זאפוט מאמי פירות (Pouteria sapota) בדרום מערב מדינת מורלוס" (2008). א גאונה-גארצ'יה 1, א. עליא-טיג'קל, ו 'לביאז-מרטינז, מ' אנדריי-רודריגס, מ 'קולין-לאון וא' וילגס-טורס. הפקולטה למדעי החקלאות, האוניברסיטה האוטונומית של מדינת מורלוס. מקסיקו.