היתרונות של תותים לבריאות גופנית ונפשית

ה הטבות ומאפיינים של תותים לבריאות הם רבים: הם עוזרים לרדת במשקל, הם מונעים בעיות לב וכלי דם, הם לחות, הם לשפר את מצב העור והם לחזק את המערכת החיסונית ואחרים שאסביר לך הבא.

עם הגעתו של החום, אין דבר מתאים יותר תותים. למרות פירות כמו תפוחים, בננות או תפוזים פופולריים יותר, תותים הם אפילו בריאים יותר, שכן הם מורכבים ויטמינים ומינרלים חיוניים עבור הגוף שלנו.

בנוסף, עמותות כגון קרן הלב הספרדית (FEC), טוען את המאפיינים התזונתיים של פירות אדומים אלה, על ההשפעות החיוביות שלהם על הלב.

התות, ששמו המדעי הוא שבר, הוא פרי אדום הבולט על ניחוחו וטעמו. זהו סוג של מזון המכיל כמות גדולה של חומרים מזינים הדרושים לגוף, אך בתורו מספק יתרונות בריאותיים נוספים המשמשים תחליפים עבור תרופות או מוצרים מעובדים אחרים. כלומר, מה שמכונה superfood.

פופולרי מאוד ברוב התרבויות, ישנם יותר מ 600 סוגים שונים של תותים ברחבי העולם, עם טעם שונה, גודל או מרקם. למרות שזה נכלל בדרך כלל בתוך קבוצת שנקרא של פירות יער, תותים שונים מאוכמניות או פטל, כי הזרעים שלהם הם בחוץ ולא בפנים.

הוא האמין כי תותים בר הראשון פרחו באזור אלפיני. מה שאנחנו יודעים הוא שמאז רומא העתיקה השימוש הרפואי שלה היה שגרתי.

הרומאים השתמשו בהם כמדד להקל על הסימפטומים של התעלפות, זיהומים בגרון, חום, באשת הנשימה, אבנים בכליות, התקפי שגדון (בהם הם לא טעו) ומחלות הקשורות לכבד או לטחול.

מאוחר יותר בימי הביניים, הם התחילו לטפח למטרות רפואיות וגם לאפרודיזיאקים. לדוגמה, זה היה נפוץ עבור זוגות זה עתה להיות מוגש תותים במרק שלהם.

אז, כאשר אתם אוכלים תותים, נסו לזכור כי הם לא רק אוכל טעים, אבל הוא מכיל כמה תכונות שיעזרו לכם להישאר בריאים. אם אתה אחד הספקנים, הנה 15 סיבות להוסיף תותים לתזונה.

יתרונות ומאפיינים לבריאות של ביטויים

1- לעזור לך לרדת במשקל

עם רק 30-35 קלוריות לכל 100 גרם, תות הוא אחד הפחות קלוריות פירות כי ניתן למצוא בשוק.

כדי לשמש כתוסף, כתום מכיל כ 45 קלוריות, תפוח 75 קלוריות בננה 80 קלוריות. בנוסף, האנתוציאנין, האחראי על הפיגמנטציה שמייצרת את הצבע האדום של תותים, מגרה את שריפת השומן המאוחסן.

2- הם מפחיתים בעיות לב וכלי דם

אנתוציאנינים אחראים גם על מתן תותים עם היכולת לדכא תגובות דלקתיות של הגוף. זה גורם לרמת הכולסטרול מצטמצם ואת הסיכון של יתר לחץ דם נמנע. מחקרים שנערכו טוענים כי נשים שאוכלות תותים או אוכמניות פעמיים או שלוש פעמים בשבוע יכול להפחית את הסיכון לאוטם שריר הלב ב -32%.

3- הם שיטה טובה לחות

בחודשים החמים אנו חשופים להתייבשות רבה יותר, ולכן מלבד שתיית נוזלים מספיק, אנחנו צריכים חיזוק נוסף עבור התחבורה הנכונה של חומרים מזינים על ידי הגוף שלנו וסתום בקרת טמפרטורה.

פירות וירקות הם השלמה טובה בשל רמות גבוהות של ויטמינים ונוגדי חמצון. במקרה של תותים, ההרכב שלה הוא 92% מים, המוביל את הדירוג ליד אבטיח.

הם גם עשירים בויטמינים, נוגדי חמצון, אשלגן וסידן, רכיבים המאשרים מחדש את תכונות הלחות של תותים.

4-  הם הכניסו אותך למצב רוח טוב

לדברי חוקרים מהאוניברסיטה האוטונומית הלאומית של מקסיקו (UNAM), הוכח כי מזונות כגון תותים או אוכמניות מכילים רכיבים כגון חומצה valproic או ויטמין B1 (מצב רוח ויטמין), אשר מסייעים לשפר את מצב הרוח אצל אנשים עם דו קוטבית או דיכאון סובל.

5-  הם שומרים על העור במצב טוב

תותים הם תרופה טבעית מדהימה להגנה נכונה של העור. היותו מזון פורח בחודשי הקיץ, הוא משמש כחלופה למוצרים פרמצבטיים כגון קרמים או מסכות, קבלת אותה תוצאה.

הצריכה שלו עוזר לנו לקלף, להלבין ולהרכך את העור, להגן עלינו מפני קרני UVA של השמש, לחסל אקנה, כתמים ונמשים או להפחית סימנים רעים של הפנים כגון
עיגולים כהים.

6- זה עוזר לנו להשוויץ שיער יפה

השיער גם נהנה תותים בזכות התוכן הגבוה של אומגה -3, מגנזיום ונחושת.

קבל משיי ומבריק שיער, להפחית קשקשים או להגן על זקיקי השיער הם חלק מן ההשפעות החיוביות שניתן לרכוש עם צריכת תותים.

בנוסף, כאשר מרכיבים תותים של חומצה פולית וויטמין B5 ו B6, אנו למנוע נשירת שיער או דליל.

7- מונע הצטננות

אם אתם נוטים הצטננות או סובלים משפעת כי המערכת החיסונית שלך חלש, מומלץ לעקוב אחר כמה הרגלים בריאים על מנת להבטיח כי ההגנות שלך יכול למלא את הפונקציה שלהם.

פירות אדומים, כמו תותים, יש יכולת bactricidal גדול בזכות העובדה שהם עשירים ויטמין C.

אז, תותים הם מזון אידיאלי לרפא סוג זה של הרוע. כמובן, הוא נדרש לצרוך כמות גבוהה כדי להראות את האפקטיביות שלה.

8- הם מכילים ויטמינים רבים

אנחנו כבר יודעים את החשיבות של ויטמינים ומינרלים כדי לשמור על הגוף במצב טוב. אספקה ​​נאותה של ויטמינים מסייעת לקבל קרישה טובה, הגנות בריאות, ייצוב של הורמונים נקביים או צמיחה נכונה של העצם.

אם אתה רוצה לקבל מקור טוב של ויטמינים, לאכול תותים לרכוש ויטמין C, B ו- E בכמויות גדולות וויטמינים A, D, E ו- K ו חומצה פולית במידה פחותה.

9- עצירות לחימה

כאשר המעי אינו יכול לעכל מזון באופן טבעי, זו בעיה רצינית, גרימת כאבי בטן או נפיחות. לשם כך, הפתרון הטבעי המומלץ ביותר הוא צריכת סיבים.

פירות יער כמו פטל שחור, פטל או תותים עשירים מאוד בסיבים. מומלץ לצרוך אותם יחד עם קערה טובה של דגנים, שכן יחד הם מהווים צוות טוב ליהנות תחבורה מעי טוב.

10- הם טבעיים אנטי דלקתיים

פירות מתוקים כגון דובדבנים, פטל, ענבים או תותים, מכילים כמות ניכרת של ויטמין C, מינרלים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים המסייעים להפחית דלקת.

במקרה של תותים, יש מחקר שמראה כי נשים שצרכו 16 תותים או יותר בשבוע פיתחו יותר C- תגובתי חלבון (CRP), חזק נגד דלקתיים המוצר המיוצר על ידי הכבד. לכן, הם תרופה טבעית טובה למחלות כגון דלקת פרקים.

11- למנוע צנית

כבר מאז הרומית, הרופאים המליצו תות שדה כתרופה מושלמת נגד צנית.

הסיבה לכך היא תותים הם נוגדי דלקת, כך להקלה על מחלות כגון צנית או דלקת פרקים, ו משתנים, לטובת הפחתת חומצת השתן.

במאה השמונה עשרה, הרופא והבוטנאי קרל פון ליניו, אומר במחקריו כי הוא נרפא גאוט על בסיס דיאטה המורכבת בעיקר של תותים.

12 - הם מומלץ מחלות עיניים

רכיבים של תות, כגון ויטמין C, לסייע במניעת בעיות עיניים רבות משום שהוא מכיל פיגמנטים כגון לוטאין ו zeaxanthin. 

בהתחשב בכך ויטמין זה הוא אחד שמגן עלינו מפני החשיפה של קרני UVA של השמש, את האפשרות של בעיות ראייה סובל כגון קטרקט, מופחתים באופן דרסטי.

ויטמין C מסייע לחזק את הקרנית ואת הרשתית של העין, הימנעות מקרים של ניוון מקולרי אצל אנשים מבוגרים.

13- מניעת סרטן הוושט

מחקרים שנערכו בסין, לקחו מדגם של 36 חולים עם נגעים טרום סרטניים דיספלסטיים הוושט.

במהלך תקופה של 6 חודשים הם היו מנוהל תותים אבקת lyophilized *, עם תוצאה מדהימה כי 80% באופן משמעותי הפחית את האפשרות לפתח סרטן.

* Lyophilization הוא תהליך שבו המים מופרדים מן המוצר דרך תא ואקום.

14- הם עוזרים לנו לשמור על המוח צעיר יותר

על פי מחקר שפורסם בכתב העת המדעי Annals of Neurology בשנת 2012, תותים הם פירות עשירים בפלבנואידים, רכיב שמקטין את הירידה הקוגניטיבית בקרב אנשים מבוגרים.

על פי תוצאות המחקר, ההזדקנות הקוגניטיבית יכולה להתעכב עד 2.5 שנים, כאשר צריכת כמויות של תותים ופירות אדומים אחרים כגון אוכמניות או פטל.

15- הם טעימים

תותים הם אחד הפירות הפופולריים ביותר עבור הטעם שלהם ארומה. ישנם סוגים רבים והוא יכול להיות משולב עם מתוק וגם מלוח.

למרות שאנו יכולים לנצל את היתרונות של החומרים המזינים שלהם הוא לוקח אותם טבעי, אנחנו יכולים לעשות איתם אלפי מתכונים כגון גלידה, חלקלק, ג 'לטין, יוגורט, עוגה, עוגה או לכלול אותם עוגיות, ג' ין טוניק, שמפניה או סלטים.

אמצעי זהירות

רשימה רבים של היתרונות של צריכת תותים ונגזרות, זה שווה אזהרה על כמה תופעות שליליות, מיתוסים כוזבים או המלצות ליהנות מוצר זה טוב יותר.

בעת רכישת תותים חשוב לוודא שהם בהירים, אדום מאוד, ריח טוב יש גבעולים שלם. אלו הם סמלים בריאותיים לפרי עדין מאוד שצריך להישמר במקומות קרירים כמו המקרר.

לשטוף אותם חשוב מאוד לחסל את כל שאריות מזיקים ספוג בהם. זכור כי זה פרי לא לקלף ולכן חשוף יותר אלמנטים חיצוניים שאנחנו לבלוע.

למרות עשירים בחומרים מזינים, רופאי ילדים ממליצים לא להציג אותם לתוך דיאטה של ​​הילד עד לאחר 12 או 18 חודשים. הסיבה לכך היא כי הם פירות אלרגניים ועלולה לגרום נזק חמור לתינוק.

יש להיזהר גם אצל אלה הנטיפים ליתיאזיס הכליות (אבן בכליה) וסוגים אחרים של אבנים אוקסלטיות הכליות. הסיבה לכך היא כי תותים יש תוכן גבוה של חומצה אוקסלית, מאוד לא רצוי עבור סוג זה של אדם. עד עצם היום הזה, הוא גם נלמד אם חומצה זו היא בעייתית עבור אנשים עם בעיות בכיס המרה.

תזונאים או אנדוקרינולוגים ממליצים לקחת בממוצע 5 חתיכות של פירות ביום. אבל, גם אם אתה אוהב את זה, לא לקחת חמש מנות של תותים מדי יום ולנסות לשלב אותם עם פירות אחרים. הסיבה לכך היא כי תותים לשחרר histamine, חומר אנדוגני התורם להפעלת מיגרנות במערכת העצבים המרכזית.

האם תותים עוזרים להלבין שיניים? אם אנחנו מבקרים פורטלים רבים על תזונת הלבנת שיניים, התות למצוא שבדרך כלל מופיעה כאחד המזונות המסייעים לשפר את הצבע של השיניים שלנו. הם מבססים תיאוריה זו על התותים לייצר חומצה מאלית, אשר בתורו מגרה רוק ולכן מפחיתה חיידקים אוראליים.

עם זאת, מחקרים שנעשו לאחרונה לשכפל את המגמה הזאת טוענים כי ההשפעות הלבנה הם לא אמיתיים. החומצה מעל תותים מייצרת תהליך שחיקה מורגש על האמייל של השיניים, לעין אנושית, יוצרת אפקט של הלבנה.

הפניות

1. Arpita B, מרסי W, Kavitha P, S ברנדי, ננסי M, בטס טימותי J ליונס (2009) אבקת תות מיובש בהקפאה משפר פרופיל השומנים חמצון השומנים בקרב נשים הסובלות מתסמונת מטבולית: השפעות ההתערבות הבסיס ופוסט. Nutrition Journal 2009, 8:43
2. חן T, יאן F, צ'יאן J, גואו M, ג'אנג H, טאנג X, חן F, סטונר GD, וואנג X. אקראי שלב II בניסוי של תותים חולים עם נגעים דיספלסטיים lyophilized של טרום סרטניים בוושט. סרטן לשעבר מיל (פילא). 2012 ינואר; 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 דצמבר 1.
3. Aedín C; קנת ג 'מוקמאל; ליו L; פרנץ ז; אליאסן א '; Rimm E. צריכת אנתוציאנין גבוהה קשורה לסיכון מופחת לאוטם שריר הלב אצל נשים צעירות ואמצעיות. מחזור (2013); 127: 188-1966
4. ג'ואן א Giaconi, פיי יו, קייטי L. סטון, קתרין L. Pedula, קריסטין א Ensrud, ג'יין א Cauley, מארק ג הוכברג, אן ל קולמן, ואחרים. איגוד הצריכה של פירות / ירקות ירד הסיכון של גלאוקומה בקרב נשים מבוגרות אפריקאי-אמריקאי לחקר Osteoporotic שברים (2012)
5. דארו ג 'נרל מוטורס. התות. היסטוריה, גידול ופיזיולוגיה. 1966 עמ '. xvi + 447 עמ '.
6. Show Y. Wang; Hsin-Shan L. פעילות נוגדת חמצון בפירות ועלים של אוכמן, פטל, תות וארי עם שלב לטפח ופיתוח. J. אג. מזון כימית., 2000, 48 (2), עמ '140-146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. צריכת התזונה של גרגרים ופלבנואידים ביחס לירידה קוגניטיבית. אן ניורול 2012 יולי 72 (1): 135-43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 Apr 26.