14 היתרונות יוצאי הדופן של טפיוקה לבריאות

ה נכסים והטבות של טפיוקה הם: הוא עשיר בפחמימות, חלבונים, מינרלים, מהווה מקור חשוב של סיבים, מספקת כמות של שומן נמוך, למנוע מחלות לב וכלי דם, עוזר להילחם אנמיה, משפר את חילוף החומרים ואחרים אשר אז אסביר.

עמילן טפיוקה מופק מהשורש קסבה (נקרא גם קסאווה), שיח מעוצה רב שנתי עם שורשים tuberous של משפחת חלבלוביים. למרות מין זה הוא יליד ברזיל בצפון, היום הוא גדל בכל רחבי העולם.

בנוסף לשימוש באזור גסטרונומי כמו מעבה של ארוחות, רבים הם היתרונות המאפיינים את האוכל הזה כבעל ברית גדול של בריאות.

היתרונות של tapioca לבריאות

1- מוריד רמות כולסטרול

טפיוקה מאופיינת כמקור חשוב של סיבים ועמילן. מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי מזון זה יש השפעה חשובה על חילוף החומרים של שומנים, שכן הוא מוריד רמות כולסטרול LDL או רע.

כולסטרול הוא חומר דומה שומן חיוניים לכל החיים. הגוף צריך את זה כדי להפוך את ההורמונים, חומצות מרה, ויטמין D, בין חומרים אחרים.

עם זאת, כולסטרול בדם מוגבר הפקדה העורקת עלולים להיות מסוכנים וטרשת עורקת, היצרות או התקשות העורקת על ידי הפקדת הכולסטרול על הדפנות.

אם מחלה זו אינה נשלטת, כלומר, אם רמות כולסטרול LDL אינן מופחתות, זה יכול להוביל למוות של האדם הסובל ממנה..

2 - עזרה לשחזר את משקל הגוף

בשל תכולה גבוהה של פחמימות מורכבות, ויטמינים ומינרלים, טפיוקה נחשב מזון אנרגטי מאוד.

מוצר זה לא יכול להיות נעדר בתזונה שנעשו על ידי אנשים הסובלים מהפרעות אכילה כי מסיבות שונות לא יכול לעלות במשקל.

גם עבור היותו מזון אנרגטי, צריכת טפיוקה מומלץ לאנשים העוסקים בספורט.

צריכת טפיוקה אידיאלית לילדים ומתבגרים שצומחים, שכן היא מספקת את כל החומרים המזינים הדרושים לצמיחה אופטימלית ובריאה.

3 - טפיוקה משפר את העיכול

טפיוקה היא מזון קל לעיכול, ולכן מומלץ לאנשים עם בעיות עיכול.

מומלץ במקרים של דלקת קיבה או כיבים כרוניים או חריפה, כפי שהוא אוכל כי הוא נסבל היטב ומספק תכונות עפיצות מרכך.

4. לסייע במניעת סוכרת

סוכרת היא מחלה המאופיינת בייצור אינסולין נמוך, התנגדות אליה, או שניהם. מחקרים מדעיים הראו כי צריכת טפיוקה יכולה למנוע את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.

סוכרת מסוג 2 נובעת משימוש לא יעיל באינסולין ומייצגת 90% מהמקרים בעולם של סוכרת.

במשך הזמן, סוכרת יכולה להזיק ללב, כלי דם, עיניים, כליות ועצבים. זה גם מגביר את הסיכון למחלות לב ושבץ, רטינופתיה סוכרתית וכישלון בכליות.

5 - משפר את העור ואת השיער

Tapioca הוא מקור חשוב של ויטמין B והוא מועיל ביותר עבור השיער ואת העור טיפול.

בין המאפיינים של ויטמין B ניתן לציין את הבולט ביותר:

• ויטמין B2 מסייע לשמור על עור בריא ולמנוע התפרצויות אקנה.
• ויטמין B 5 יש את היכולת להפחית את היווצרות של שמן, ולכן, להפחית את היווצרות אקנה. זה גם פופולרי מאוד בשל יכולתה לשמור על לחות העור.
• ויטמין B ונגזרותיו משמשים במוצרי אנטי אייג'ינג. הם גם להגן מפני קרניים UV של השמש הגורמות לסרטן העור.
• ויטמין B 1 משמש סוכן ברק העור.
• ויטמין B מסייע להפחית את האדמומיות, קילוף, גירויים בעור אחרים.

6 - מונע מחלות לב

הטפיוקה מכילה אבץ, מגנזיום ונחושת, שהם מקור אנרגיה חשוב מאוד לתפקוד הנכון של הגוף. הוא מכיל גם אשלגן, מרכיב בסיסי בייצור נוזלים סלולריים.

נוכחותם של מינרלים אלה עושה את טפיוקה באופן מושלם לווסת את קצב הלב ואת לחץ הדם.

חוסר אשלגן יכול להיות השלכות לב קשות, כגון שיתוק שרירים הפרעות בקצב הלב.

7 - משפר את חילוף החומרים הסלולר

טפיוקה היא מקור חשוב של ויטמין B6, אשר ממלא תפקיד מפתח בחילוף החומרים הסלולרי, שכן הוא פועל כגורם להיווצרות של חומצות אמינו.

הוא גם משתתף בחילוף חומרים של ליפידים, גלוקוז, חומצות גרעין ובהיווצרות הורמונים סטרואידים.

ויטמין זה חיוני לתפקוד תקין של המערכת החיסונית ועל היווצרות של נוירוטרנסמיטורים.

8 - מגן ומשפר את מצב העצמות

טפיוקה עשירה בויטמין K, סידן וברזל, כך שהוא ממלא תפקיד בסיסי בהתפתחות האופטימלית של ביצים.

זה ידוע כי עם הגיל העצמות לאבד צפיפות, כך מגדיל באופן משמעותי את הסיכון של בעיות הסבל כגון אוסטאופורוזיס ודלקת פרקים. הטפיוקה פועלת להגנה על העצמות מנזקים אלה, ובכך מונעת את התפתחותן של מחלות אלו הקשורות להזדקנות..

ויטמין K מתערב בחילוף החומרים העצם מאז osteocalcin, החלבון הראשוני של המטריצה ​​העצם, דורש ויטמין זה עבור החיזוק שלה.

9 - עזרה להילחם באנמיה

אחד התרומות החשובות ביותר של טפיוקה הוא התוכן הברזל שלה. מינרל זה חיוני לתפקוד תקין של הגוף, שכן הוא תורם להיווצרות של כדוריות דם אדומות חדשות.

יחד עם נחושת, מינרל גם הכיל טפיוקה, ברזל מגדיל את מספר תאי הדם האדומים, ובכך מונע תנאים מסוימים כגון אנמיה..

טפיוקה משפר את זרימת הדם והחמצן כדי לשמור על גוף בריא.

10 - The Tapioca הוא מזון מתאים coeliacs

רבים הם הבעיות כי אנשים הסובלים ממחלת צליאק חייב להתמודד. לא רק משום שהם חייבים ללמוד לחיות עם המחלה, אלא משום שהם חייבים לשנות באופן קיצוני את סגנון האכלה.

הטפיוקה, מלבד היותה מזון מזין ובריא, מאופיינת בחופשיות מלאה של גלוטן, ולכן היא מתאימה לאנשים עם מחלת צליאק

מניעת סרטן

מחקרים מדעיים הראו כי טפיוקה עשירה בלינמארין, חומר שהופך למימן ציאניד. ככל הנראה, כאשר תאים סרטניים סופגים את הרכיב הזה, הם נהרסים אוטומטית.

טפיוקה עשירה בחומרים נוגדי חמצון ובכך מגנה על הדנ"א מפני רדיקלים חופשיים האחראים להתפתחות סרטן.

12 - מחזק את המערכת החיסונית

ויטמין C תוכן גבוה של טפיוקה עוזר לחזק את המערכת החיסונית כדי להפוך את הגוף שלנו יותר ערני לאיום של וירוסים וחיידקים.

הגוף אינו מייצר ויטמין C כשלעצמו. לכן, חשוב לכלול מזונות רבים המכילים ויטמין זה בתזונה.

ויטמין C מושלם לתפקוד תקין של המערכת החיסונית ולהיאבק בזקנה מוקדמת ובסרטן, בין מחלות אחרות.

13 - מגן על החזון

טפיוקה הוא גבוה ב ויטמין A. ויטמין זה מגן עינינו, מנע מהם להיות פגום בקלות ובכך מרמז על אובדן ראייה מהיר אפשרי ובלתי הפיך.

עיכוב ההזדקנות

טפיוקה עשירה בויטמין A ו- C. בדרך זו הוא מאט את תהליך ההזדקנות של העור והתאים.

ויטמינים אלה אחראים על היווצרות הרשתית, ולכן יש להם תפקיד חשוב מאוד בתפקוד תקין של החזון. זה גם עוזר במאבק נגד סימני ההזדקנות כגון קמטים, בנוסף להיות שימושי בהפחתת סימני מתיחה, או סימנים של קילוף העור.

מסקנות

הטפיוקה היא מעבה מצוין לארוחות, ולכן היא משמשת שפים רבים ברחבי העולם.

למרות שזה ידוע בעיקר בתחום הגסטרונומי, ישנם יתרונות רבים שהופכים מזון זה ברית גדולה של בריאות.

זה קל לבשל ניתן למצוא בכל שוק. אין תירוצים לא כולל מזון זה בתזונה היומית שלנו.

שינוי אורח החיים הרגלי אכילה חיונית כדי לשפר את איכות החיים ובכך להיות בריא וחזק.

ואיזה יתרונות אחרים של טפיוקה אתה יודע??