שתף:
11 מזונות בריאים המונעים סרטן (אצל ילדים ומבוגרים)
יש מזונות המונעים סרטן לתכשירים תזונתיים, נוגדי חמצון, אנטי דלקתי, סקוואלין, פוליפנולים, טוקופרולים ותרכובות אחרות.
האדם, לאורך כל ההיסטוריה האבולוציונית שלו תמיד היה מודאג לגבי בריאותו, מחפש את ההרגלים והסעד הטוב ביותר כדי לשפר את זה. היום יותר אנשים עם הרגלים פשוטים לסייע במניעת מחלות מזיקות כמו סרטן.
ברור כי אנחנו חייבים להסתכל על מה שאנחנו אוכלים, שכן הסיכויים לסבול מסרטן יכול להגדיל על ידי התעלמות זו עובדה פשוטה. לדברי אנה טיילור, דיאטנית רשומה בקליבלנד קליניק בארה"ב, תזונה לקויה תורמת כ -30% מכל מקרי הסרטן שאובחנו.
עודף משקל או השמנת יתר קשורים גם לעלייה בסיכון לסובלים מסוגים שונים של סרטן, כולל סרטן הלבלב, השד או סרטן המעי הגס. ועכשיו אנחנו שואלים את עצמנו מה יכול מזון פשוט יש כדי להפחית את הסיכויים לסרטן?
ובכן, חלק מהמזונות נגד סרטן מכילים, בין רכיבים מועילים אחרים, phytonutrients, ויטמינים ומינרלים. כפי שצוין על ידי התזונאית אנה טיילור, חומרים מזינים אלה מסייעים להגן על הגוף מפני מסרטנים בסביבה ולהפחית נזק DNA.
טיילור גם מדבר בדו"ח שלו על מזונות המסייעים במניעת סרטן. מזונות צמחיים רב של מזונות מעובדים, במיוחד מכילים מגוון של תרכובות אלה לעבוד בסינרגיה יחד כדי להפחית את הסיכון של סרטן, ומכאן מדוע מזונות מלאים מתאימים כדי להפחית סיכון זה.
מחקר חדש של אוניברסיטת אוהיו מזהיר כי סרטן מיקרוסקופיים עלולים להפוך גם מדאיג, כי תאים סרטניים יכולים לראות רק דרך מיקרוסקופ ובלי להרגיש שאנחנו יכולים למצוא סרטן המורחבת אף על המראה נראה כמו משהו שפיר.
על פי המחקר שנערך על נשים בין הגילאים 40 ו 80, אנו יכולים לקבוע כי 40 אחוזים מהם היה סרטן השד מיקרוסקופיים. מחקר זה עשוי להפתיע אותנו עוד יותר מאז כמעט 100 אחוזים של אנשים מעל גיל 70 יהיו תאים מיקרוסקופיים הסרטן בלוטות התריס שלהם.
בדרך זו הוא הסביר כי גידול מיקרוסקופי יכול לגדול עד 16,000 פעמים בגודל המקורי שלה רק 2 שבועות.
מצד שני, מחקר חלוצי חדש של קרן אנגיוגנזה מציע כי ניתן לעצור את הסרטן לפני שהוא מתחיל לגדול. גישה מונעת חדשה זו נקראת אנטי-אנגיוגנזה. זהו מחקר חלוצי שנמצא כעת בפיתוח.
מחקר זה נועד לעודד את האוכלוסייה לשנות את האופן שבו הם אוכלים, לשנות את המערכת הפנימית שלהם ובכך לשלול תאים סרטניים של הזדמנות לגדול ולהתרבות..
ובכן, לראות את ההשלכות השליליות כי סוג זה של מחלה יכול להביא אותנו, אנו יכולים לומר כי ישנם מאכלים מסוימים שאם אכלו את הכמויות הנכונות דרכים יכול להפחית את האפשרות של סרטן.
11 מזונות המונעים סרטן
הבא אנחנו משאירים לך רשימה עם 11 מזונות המסייעים למנוע סוג זה של מחלה:
1. יין
יותר מאשר רק לצרוך אותו עבור הנאה צרופה, יין יכול להיות השלכות מועילות מאוד על הבריאות שלנו. במחקר שנערך בשנת 2015 על ידי אוניברסיטת צפון קרוליינה מצא כי אנשים שצורכים אנתוציאנינים בקביעות פלבנואידים הנמצאים ביין, יש 57 אחוז פחות לפתח סרטן הוושט מאלה שאינם לטעום לגימה.
תרכובות אחרות כגון פלבנואידים, נוגדי חמצון הנמצאים בעור ענבים, יכולים גם להשפיע על ביטוי גנים כדי להפחית את הסיכון לסרטן, על פי מחקר שנערך בשנת 2015.
המפתח, לעומת זאת, נמצא במתינות. תזונאית אנה טיילור ממליצה כי גברים ונשים לא צריך לשתות יותר כוס יין אחת או שתיים ביום, בהתאמה, אם הם רוצים לשמור על הסיכון לסרטן נמוך..
2. תה ירוק
זה מדהים כמה תכונות עלה פשוט של תה ירוק יכול להכיל. על פי מחקר שפורסם ב כתב העת לביוכימיה תזונתיים, שתיית תה ירוק מונעת סרטן העור, אשר באה לידי ביטוי בקלות רבה יותר.
כזה מוצר עשיר EGCG או epigallocatechin gallate, פוליפנול כי יש כוחות חמצון אינטנסיבי וגם עוזר להגן DNA מפני נזק שמקורו מסרטנים, אומר המכון הלאומי לסרטן באחד הפרסומים שלו.
במחקרים שנערכו במעבדות בעלי חיים הוכח כי פוליפנול EGCG נמצא תה ירוק יכול להאט את הצמיחה של סרטן יכול אפילו לגרום למוות של תאים סרטניים.
3. סלמון
עד 57 אחוזים פחות סיכוי לפתח סרטן הערמונית הם גברים שאוכלים לפחות פעם בשבוע, דגים שומניים זו, לעומת גברים שלא אוכלים, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומית של סרטן.
הצריכה של דגים כאלה, יחד עם זה של דגים שומניים אחרים, לא לטובת גברים בלבד. על פי מחקר שנערך בשנת 2015 על ידי המרכז הרפואי של אוניברסיטת קנזס, נשים שקיבלו את הקצבה של חומצות שומן אומגה -3 עשירות נהנות מסיכון נמוך יותר לסרטן השד.
זה אפשרי בשל EPA ו- DHA, שני סוגים של חומצות שומן אומגה -3 נמצא בסוג זה של דגים. שניהם יכולים להפחית באופן משמעותי את היכולת של שומנים מזיקים אחרים כדי לעורר דלקת בגוף על פי החוקרים.
4. אגוזים ברזיל
זרעים אלה, למרות שהם כנראה נראה משוגע, מכילים תוכן גבוה בסלניום. אמר מינרלים תזונתיים מכיל תכונות נוגדות חמצון חזקים, קשורה לסיכון נמוך יותר של הבטן, שלפוחית השתן וסרטן הערמונית.
על פי סקירה שבוצעה בשנת 2014 על ידי האוניברסיטה האמריקאית של קוצ'ריין, הצריכה של סוג זה של זרעים יכולה להפחית את הסיכון לתמותה מסרטן בשיעור של עד 60 אחוזים.
במידת הצורך, קומץ זרעים אלה מהווה 10% מהסיבים היומיים המומלצים, ועם הצריכה שלנו אנו יכולים לקבל יתרונות רבים לגוף שלנו.
5. עגבניות
כן, זה סוג של מזון כל כך נוכח הדיאטה הים תיכונית שלנו יכול גם להפחית את הסיכון לסרטן. הסיבה לכך היא ליקופן, נוגדי חמצון נוכחים עגבניות שנותן להם את הצבע האדום אופייני. זה יכול לעזור לעצור את סרטן השד לפני שהוא מתחיל, על פי מחקר שנערך בשנת 2015 על ידי Journal of Cancer Prevention.
מצד שני, בטא קרוטן וויטמין C גם נוכח עגבניות נקשרו לסיכון נמוך יותר של סרטן הוושט. המפתח כדי להפיק את המרב מהעגבניות הוא להעלות את הטמפרטורה שלהם, משהו שאנחנו עושים בדרך כלל כאשר אנו מבשלים אותם. זה משפר את יכולתו של הגוף לספוג ליקופן, ובכך להקטין את הסיכון לסרטן כאמור ב הבריטי Journal of Nutrition.
6. פטל שחור
למרות המראה שלה עשוי להיות דומה לזה של אוכמניות, אלה פירות טעים מכילים תכונות מועילות להילחם בסרטן. חוקרים מאוניברסיטת אוהיו מציינים כי נוגדי החמצון בפטל שחור יכולים לחדור לגידולים הנוצרים בסרטן הפה כדי להאט את צמיחתם.
בנוסף, פטל שחור יחד עם פירות אדומים בכלל, עשירים ויטמין C, סיבים וחומצה אלגית, ראשיתי כדי לסייע בהגנה על הגוף שלנו מפני סרטן.
7. ברוקולי
ברוקולי, יחד עם כרוב, כרוב ניצנים וכרובית, עשירה phenethyl isothiocyanate. עד כדי כך שיש לה תכונות מועילות להפחתת סרטן הערמונית אצל גברים, על פי מחקר בתזונה מולקולרית ומחקר מזון שנערך בשנת 2016.
החוקרים מציינים כי תכונה זו של ברוקולי יכולה להילחם בסרטן על ידי משחק בתוך ומחוץ לגנים של אדם כדי לשפר את גופם.
כפי שהוזכר במחקר "ירקות ממשפחת המצליבים מכילים glucosinolates ו indoles, אשר ופיטונוטריינטים שנראים כדי להפחית את הסיכון של סרטן שונים על ידי הפחתת הדלקת על ידי עיכוב אנזימים אשר הפרו-קרצינוגנים ידי גירוי אשר הם אנטי מסרטנים ".
לכך יש להוסיף כי כדי להגדיל את תכונותיהם המועילות נגד סרטן הוא מרמז על העובדה של ליווי הצריכה שלהם יחד עם העגבניות, אשר שילוב גורם לתהליך להגדיל את ההשפעות החיוביות על הגוף שלנו.
8. חלב סויה
מזונות סויה מכילים מספר עצום של חומרים תזונתיים וחומרים מועילים אחרים להפחתת הסרטן, וחלב סויה לא יהיה פחות. הגדול שבהם נראה כי isoflavones, אשר תרכובות כי על ידי חסימת טבעי מסוגלים להפחית את התאים שגורמים לסרטן השד, ובכך להקטין את הצמיחה של גידולים תלויי אסטרוגן.
אנו לוקחים לדוגמה מחקר של 97,275 נשים, אשר מצאו כי מי צרכו חלב סויה מדי יום הפחית את הסיכון של הסיכון לסרטן השחלות..
מאידך גיסא, מחקר הבריאות של נשים בשנחאי מראה כי מי שצרכו סויה במהלך גיל ההתבגרות והבגרות המוקדמת מפחיתים את הסיכון לפתח סרטן שד לפני גיל המעבר ב -60%.
9. קפה
האם חשבת כי מוצר יומי כזה כמו קפה יכול להיות תכונות מועילות נגד סרטן? ובכן, זה נכון. על פי מחקר של אוניברסיטת מינסוטה בקרב 63,257 גברים ונשים, ניתן להסיק שצריכת קפה יומית מפחיתה באופן משמעותי את הסיכון לסרטן הקיבה, בעיקר בנשים.
קפה עשיר ב phytonutrients שונים ותרכובות המשמשים נוגדי חמצון, אנטי דלקתיות פונקציות אחרות המסוגלות להגן על הגוף שלנו מפני סרטן. זה קשור גם עם הפחתת סרטן רירית הרחם, תיקון סרטן הכבד, כמו גם סרטן העור, במידה פחותה יותר מאשר עם סרטן קיבה..
למעשה, מחקר זה מזכיר כי הקפה הפך להיות המקור האנטי-אוקסידנטי הראשון במספר הדיאטה של האמריקאי, ועם תכונותיו המועילות זה לא היה מפתיע.
10. שמן זית
היה ברור כי זהב נוזלי נפלא שלנו היה צריך מקום ברשימה זו. זה נובע תרכובות שלה, כגון squalene, polyphenols ו tocopherols המספקים יתרונות נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים.
מאפיינים אלה יכולים להפחית באופן משמעותי את הסיכון לסרטן השד, על פי מחקר פנימי שנערך בפילדלפיה. זה חיוני כדי לבחור מוצר יקר כזה בכל עת אפשרי, כי תכונות מועילות עבור הגוף שלנו הם אינסופיים. יחד עם זאת היא הדרך המעובדת פחות של עשיית שמן ולכן שומרת על כמות גדולה של חומרים מזינים המסייעים להילחם בסרטן.
11. כורכום
תבלין זה הוא אחד המרכיבים של קארי צהוב הוא אחד החזקים ביותר אנטי דלקות טבעיות הקיימות. זה משמש בדרך כלל בתור צבע אחד המרכיבים העיקריים שלה הוא כורכומין.
ובכן, זה ספייס יש אנטי דלקתיים, antithrombotic, hypocholesterolemic, hepatoprotective, אנטי מיקרוביאלית, נוגדי חמצון וכמובן תכונות אנטי סרטני.
על פי כמה מחקרים לאחרונה הוכח כי כורכום מפחיתה את הצמיחה של מספר רב של גידולים כגון המעי הגס, הכבד, הבטן, השד, השחלות ואת לוקמיה בין היתר. יחד עם זאת, הוא בעל ברית גדול שכן הוא מעדיף חיסול של חומרים סרטניים, עוזר לגוף שלנו לייצר גלוטתיון עם כוח נוגד חמצון גדול בו זמנית.
לבסוף, יש לציין כי כמה מחקרים שיעור הערך שלה עד שלוש מאות פעמים חזק יותר מאשר ויטמין E.
ומה מזונות אחרים שמונעים סרטן אתה יודע?