שתף:
10 פירות וירקות להורדת כולסטרול (לילדים ולמבוגרים)
יש רבים פירות וירקות טוב להורדת כולסטרול כמו גזר, תפוחים, ענבים, אוכמניות, תותים, בצל, כרוב, עגבניות ועוד שאזכיר.
הפרי אינו כולל כולסטרול. עשירים בסיבים מסיסים ושומנים רוויים מאוד, יחד עם ירקות, הם מייצגים את הברית הגדולה ביותר בתוך מזונות כדי להפחית את רמות הכולסטרול הרע, הגורם מספר אחת של תמותה באוכלוסייה זכר ונקבה.
סקירה קצרה של הכולסטרול ותפקודו
כולסטרול הוא חומר שומני טבעי מופץ על ידי כל התאים של הגוף. הוא מיוצר בעיקר בכבד ובלבלב, והוא יכול להימצא גם במזונות רבים.
בין תפקידיה אנו מוצאים:
- להתערב היווצרות של חומצות מרה, הכרחי לעיכול של שומנים.
- הגן על העור מפני חומרים כימיים ולמנוע התייבשות.
- הורמונים טופס כגון מינית או בלוטת התריס הורמונים ממנו.
כולסטרול מסווג לשתי קטגוריות: HDL, אשר נחשב מועיל לגוף LDL, וזה ההפך.
הצטברות של האחרון בעורקים, כלומר אתה מסתכן סובלים hypercholesterolemia, כלילית, תזונתיים, בעיות מיניות או נזק לקיר כלי הדם.
במקרים חמורים ביותר, אדם עם רמות כולסטרול גבוהות ורמות טריגליצרידים עלול לסבול מאוטם שריר הלב או שבץ.
נתוני ארגון הבריאות העולמי (WHO) אינם מרמים אף אחד. 147 מיליון מושפע ו -17 מיליון מקרי מוות שנתיים עקב כולסטרול. מגפה אותנטית.
רשימה של פירות וירקות כדי להפחית את הכולסטרול
השאר את גופך הרחק רמות כולסטרול לקויות אפשרי אם אתם מפעילים לעתים קרובות, לא מעשנים, משקל תקין נשמר, הימנעות מסוימות מזונות עשירים בשומנים רוויים במיוחד אם הרגלי אכילה בריאים להוביל.
1 - גזר
גזר הם בתחום רחב זה של פירות וירקות עשירים בסיבים מסיסים, אשר מועיל מאוד בשליטה או ירידה ברמות הסוכר בדם ב ויסות רמות כולסטרול.
אנו מצטטים את הגזר במיוחד משום שהוא מכיל כמעט 3.6 גרם של סיבים מסיסים בהרכבו. כלומר, 10% בקירוב של הסכום היומי המומלץ, כפי שצוין במדריך של סיבים תזונתיים שפותחה על ידי אוניברסיטת אריזונה.
2 תפוחים
בין אם ירוק, אדום או צהוב, קלופים או לא, תפוחים מציעים מספר יתרונות בריאותיים יוצא דופן: הם להגן על הריאות, למנוע סרטן, לשפר את הזיכרון ואת לעזר כמובן להסדיר כולסטרול.
במחקר שנערך על ידי אוניברסיטת פלורידה (ארצות הברית), 160 נשים לקחו מנה יומית של תפוח במצב טבעי במשך שנה אחת. התוצאה? LDL הופחת ב -23% בעוד שה- HDL הוגדל ב -4%.
הסוד הוא שהתפוח מלא בחומרים נוגדי חמצון וסיבים מסיסים.
3 ענבים
הפחתת כולסטרול ורמות הטריגליצרידים, בנוסף לשומני הדם, ניתן להשיג בזכות אשכולות ענבים.
בפגישה הלאומית ה -228 של האגודה האמריקאית לכימיה, ד"ר רימנדו הסביר כי ענבים, הודות לאנזים הנקרא pterostilbene, מסוגלים לווסת את רמות השומנים בדם.
במחקר שלהם, שנערך על חולדות, הם מצאו כי ביכולתם להפחית כולסטרול וטריגליצרידים היה דומה ciprofibrate, Lopid ו Tricor, תרופות בשימוש בארצות הברית עם מטרות רגולטוריות אלה.
4- אוכמניות
ענבים אינם הפירות היחידים של הטבע עשירים pterostilbene. חמוציות וגרגרים אחרים יש גם כמות משמעותית של המתחם הזה המפחית כולסטרול גבוה בדם.
כי הם superfood, זה לא קשה למצוא מחקרים התומכים זה טבעי "רפואה". Pteroestilbene הנ"ל, יחד עם pectin, נוגדי חמצון ותכולת סיבים גבוהה שלה, לא רק לעזור לך לשפר את בריאות הלב וכלי הדם שלך, אלא גם לחזק את מערכת העצבים.
5 - תותים
אנחנו ממשיכים עם פירות אדומים. כפי שהזכרנו במאמר המוקדש תותים, אחד היתרונות העיקריים שלה הוא הפחתת רמות הכולסטרול.
הסיבה לכך היא אנתוציאנין, תרכובת נפלאה, כי בנוסף לתת פיגמנטציה תותים, משמש כסיוע לדכא את תגובות דלקתיות של הגוף. כולסטרול או יתר לחץ דם יהיה מופחת במידה ניכרת.
בנוסף, בוצע מחקר המאשר כי נשים שאוכלות תותים או אוכמניות פעמיים או שלוש פעמים בשבוע יכולות להפחית את הסיכון לסבול מאוטם שריר הלב ב -32%.
6 - בצל
כמו תותים, בצל הם אחד מאותם superfoods כי צריך להיות מוקדש סעיף מיוחד.
בין היתרונות הרבים שלה אנו מוצאים את זה הנוגע לנו. כפי שמודגם תחקיר שנערך על ידי אוניברסיטת יוטה (2007), אשר הראו כי צריכת רמות טריגליצרידים מופחת בצל, LDL ושומנים אחרים בנוסף לשיפור גלוקוז.
יחד עם גופרית, quercetin הוא אחד התרכובות העיקריות של בצל, אחראי על ויסות של כולסטרול LDL בגוף שלנו. בנוסף, יש לו תכונות antancer ומסייע להפחית את הסיכוי לסבול מיתר לחץ דם.
7 קולס
כמו בצל, כרוב מכיל כמויות גדולות של גופרית, מזין מומלץ עבור אלרגיות מסוימות, אקנה, alopecia ורמות כולסטרול גבוהות.
כרוב מונע מרה מן ספיגת שומן לאחר הארוחות. זה בשילוב עם זה הוא מורכב כמויות גבוהות של סיבים מסיסים (כ 2 גרם) ונוגדי חמצון כגון אנתוציאנינים, אנחנו יכולים לקבל כולסטרול להפחית בין 3 ל 5%, כפי שצוין על ידי המכון הלאומי לב, הריאות ואת הדם (NHLBI).
8 - עגבניות
על פי מחקר שנערך באוסטרליה, ליקופן, קרוטנואיד שנמצא בעגבניות, מפתחת השפעה נוגדת חמצון על ריכוז השומנים בדם ועל לחץ הדם. משמעות הדבר היא כי עבור כל 25 מ"ג של ליקופן, אנו יכולים להפחית את רמות הכולסטרול LDL ב -10%.
כתמיכה בפיתוח מחקר זה, ביצענו חיפושים שונים של נתונים ממחקרים שפותחו בין השנים 1955 ו - 2010. ב 90% - ליקופן נכלל כגורם מפתח ללחץ דם.
פלפל אדום
כמו עגבניות, פלפל מתוק הם מקור מדהים של ליקופן. שימוש מתון יכול לסייע בהפחתת רמות הטריגליצרידים ורמות הכולסטרול אצל אנשים הסובלים מהשמנת יתר או מעודף משקל.
בנוסף, מחקר מאשר כי אין לנו עדיפות לכל סוג של פלפל על פי צבעו, שכן אין כמעט הבדלים משמעותיים ביניהם כאשר מדובר בסיוע למניעת בעיות כולסטרול.
10 - אבוקדו
עשיר חומצות אומגה 3, אלא גם שומנים רוויים. אבוקדו הוא אחד הפירות כי יותר מחלוקת יצרה בתוך תזונאים בזמן recommending או לא להפחית כולסטרול.
לדברי איגוד הלב האמריקני, בזמן שהוא נלקח במתינות, אבוקדו יכול להיות מועיל מאוד עבור אנשים עם השמנת יתר או עודף משקל.
הצהרה זו נובעת ממחקר שנערך עם 45 גברים ונשים שמנים או שמנים, שקיבלו דיאטה עם ובלי אבוקדו במשך חמישה שבועות כל אחד..
בתזונה מתונה עם אבוקדו התוצאות היו משביעות רצון למדי, הפחתת רמות הכולסטרול הרע על ידי כמעט 14 נקודות. כמובן, אף אחד מהאנשים שעברו דיאטה זו איבדה משקל.
יש לנו מלוקט כמה פירות וירקות עם אישור גדול יותר בתוך הקהילה של דיאטנים ותזונאים, אבל אתה יכול להרחיב את הידע שלך טבילה את עצמך במאמר זה של "14 מזונות שיעזרו לך להוריד את הכולסטרול".
ביבליוגרפיה
- Sun T, Xu Z, Wu CT, Janes M, Prinyawiwatlkul W (2007) פעילויות antixioidant של פלפלים שונים בצבע מתוק מתוק (Capsicum anuum L.)
- Ried K, Fakler P (2010) אפקט מגן של ליקופן על לחץ דם וסרום: מטה-אנליזה של ניסויים התערבות.
- Aedín C; קנת ג 'מוקמאל; ליו L; פרנץ ז; אליאסן א '; Rimm E. צריכת אנתוציאנין גבוהה קשורה לסיכון מופחת לאוטם שריר הלב אצל נשים צעירות ואמצעיות. מחזור (2013); 127: 188-1966.
- האגודה האמריקאית לכימיה 228 מושב לאומי, פילדלפיה, 22-26 אוגוסט, 2004. הודעה לעיתונות של שירות המחקר החקלאי של מחלקת החקלאות של ארצות הברית..
- Rupchand DE, Kuhn P, Red L, לילה MA, Raskin אני (2013) hyperglycemia, עלייה במשקל הגוף כולסטרול בסרום בעכברים.
- SH חי, Hooshmand S, RL סעדאת, פייטון ME, ברומל-סמית K, Arjmandi BH (2012) לעומת יומי אפל יבשים שזיף: ההשפעה על גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם בנשים לאחר מנופאוזה.
- וואנג L, Bordi P, פלמינג J, הגבעה, קריס-Etherton P (2014) השפעת שומן דיאטה עם מתונה ומבלי אבוקדו על מספר החלקיקים Lipoprotein, גודל ו subclasses ב עודף משקל מבוגרים שמנים: אקראי, מבוקר.
- אדוארדס RL, ליון T, ליטווין SE, Rabovsky A, סימונס JD, Jalili T (2007) Quercetin מפחיתה לחץ דם ב- Hypertensive Subjetcs