שתף:
10 היתרונות של פטרוזיליה מוכיח מדעית
ה היתרונות של מים פטרוזיליה הם בדרך כלל מאוד מגוונים; התחדשות תכונות העור כתמים העור, עוזר לרדת במשקל או כתרופה עבור כאבי כליה או וסת.
אם אתה באמת רוצה לדעת מה זה, להמשיך לקרוא את המאמר הזה שבו נרשום אותך עד 10 תכונות מזינות של שתיית מים פטרוזיליה מוכח מדעית, בתוספת כמה מתכונים עם לימון באמת מעניין.
קודם כל, יש לזכור כי פטרוזיליה בפני עצמה היא חזקה, אבל במים זה עוזר לשפר את ספיגת החומרים המזינים ומאפשר לו לשמש יותר ממה שאנחנו עושים בדרך כלל כמזון, שכן אנו יכולים להוסיף עוד ו / או קח את זה לעתים קרובות יותר.
10 היתרונות של שתיית מים פטרוזיליה
1- לחימה בתאי הסרטן
על פי מחקר של אוניברסיטת מיזורי-קולומביה, תרכובת של פטרוזיליה ומוצרים אחרים ממוצא צמחי, כולל פירות ואגוזים, יכולה לעצור תאים מסוימים של סרטן השד מהכפלה וצמיחה.
המחקר פורסם במגזין מחקר למניעת סרטן ואת המחברים טוענים כי השלב הבא של המחקר צריך לכלול ניסויים קליניים בבני אדם כדי לקבוע את כמות המינון המתאים. בעוד מחקרים אלה מתבצעים, זה לא יהיה רע לשתות כמה כוסות של מים פטרוזיליה במהלך השבוע.
2 - עזרה בכימותרפיה
מחקר של המכון הניו-זילנדי לחקר הצמחים והמזון זיהה שחלק מהתרכובות הקיימות בפטרוזיליה ובגזר יכולות להיות יעילות בטיפולים כימותרפיים. אתה יכול לשאול את הרופא אם אתה יכול ללוות את הכימותרפיה עם צריכת מים פטרוזיליה.
מניעת מחלות חיידקיות
כוס מרעננת של מים פטרוזיליה מרחקים ממחלות רבות. פטרוזיליה יש תכונות אנטיבקטריאלי, מה שהופך אותו ברית כדי לשמור על זיהומים וחיידקים הרחק מהגוף שלנו.
4 - מונע עיכובים נזק לתאים
זאת בשל תכונות נוגדות החמצון המוכחות שלה, ולכן צריכתה מפחיתה את הסיכון למחלות כרוניות המגבילות או מקטינות את תוחלת החיים.
במחקר שנערך ממכון בטיחות המזון וטוקסיקולוגיה בקופנהגן, המשתתפים קיבלו בתחילה דיאטה ללא מקורות נוגדי חמצון והסימנים שלהם ללחץ חמצוני עלו. לאחר מכן הם הוסיפו פטרוזיליה לתזונה במהלך המחצית השנייה של המחקר, כדי לוודא שהפטרוזיל הפך את סימני הלחץ החמצוני, מה שקרה בפועל.
5 - זה משפר את בריאות העצמות
היעדר ויטמין K קשור לסיכון מוגבר לשבר בעצמות. מן הסקירה של מסד הנתונים הלאומי USDA מזין, אנו יכולים לחשב כי שתיית מים עם כ 10 sprigs של פטרוזיליה מספק 205% של ויטמין K צורך ליום.
6 - עזרה לחסל קילוגרמים נוספים
יש עדות לאפקט משתן של פטרוזיליה. במחקר אחד, Kreydiyyeh ועמיתיו מצאו כי צריכת פטרוזיליה אומר שאנחנו צריכים לרוקן את השלפוחית יותר פעמים מאשר לשתות רק מים נקיים.
7. יתרונות ההגנה החיסונית
מים של פטרוזיליה עשירה בויטמין C, ועל פי המחקר של באייר לצרכן טיפול בשווייץ, ויטמין זה - בין יתרונות רבים אחרים - משפר את המערכת החיסונית שלנו.
8 ראייה משופרת
כוס אחת של פטרוזיליה מכילה 30% מן הצריכה היומית הדרושה של ויטמין A, וכפי שאנו יודעים, ויטמין זה אחראי על ייצור פיגמנטים ברשתית העין לטובת החזון שלנו, במיוחד כאשר יש מעט אור. אז כאשר שותים מים פטרוזיליה אנחנו מעדיפים את בריאותם הטובה של העיניים שלנו.
9 - מגן על רקמת הכבד
מחקר מאוניברסיטת איסטנבול חקר את ההשפעות המורפולוגיות והביוכימיות של פטרוזיליה על רקמת הכבד בחולדות הסוכרת. במסקנות שלהם הם מציעים כי פטרוזיליה הראו השפעה hepatoprotective משמעותי.
10 - אנטי דלקתיים
פטרוזיליה מכיל miristicin, נכס שעל פי מחקר שנערך על ידי המחלקה לפתולוגיה באוניברסיטת Kyungwon בשנת 2011, יש תכונות אנטי דלקתיות.
כיצד להכין מים פטרוזיליה?
ישנן מספר דרכים לעשות מים פטרוזיליה ואתה יכול גם להוסיף פירות אחרים כגון לימון למשקה זה.
מתכון 1
לשטוף 4 sprigs של פטרוזיליה, להוסיף 1 עד 2 ליטר מים ומערבבים בבלנדר. שופכים אותו בצנצנת ומכסים אותו בבד. מקפיאים לפחות 4 שעות או למשך הלילה. המים יכולים להישמר עד שלושה ימים או עד שהרכיבים המרכיבים אותם יישארו טריים.
מתכון 2
מרתיחים קומץ פטרוזיליה ב 1 ליטר מים במשך 10 דקות. מסננים את המים בבקבוק או בצנצנת. לסחוט 1 או 2 לימונים ו 1 או 2 כפות של דבש טבעי. השאירו כדי לקרר עד מקורר היטב.
מתכון 3
קוצצים כמה עלי פטרוזיליה, מלפפון ולימון ירוק בחתיכות. שים אותם בצנצנת עם מים. תן לזה לשבת לילה.
האיזון עושה את ההבדל
כפי שנאמר בתבונה, "הכל עודף הוא רע". המפתח הוא לשלב את המים של פטרוזיליה לא להחליף את כוסות המים שאנחנו חייבים לקחת מדי יום כמקור לבריאות טובה, אבל כמו משקה שאנחנו יכולים להוסיף הצומות שלנו או הארוחות שלנו.
מה שראינו, אין מחקרים המציינים את המינון המומלץ או תדירות לבלוע מים מ פטרוזיליה, ולכן ההמלצה שלנו היא להימנע דיאטות כי כמה להתפשט באינטרנט.
לאחר דיאטה "מגוונת" הוא דפוס האכילה הכללי החשוב ביותר במניעת מחלות ואת ההישג של בריאות טובה.
לקחת בחשבון
- נשים בהריון צריך להימנע פטרוזיליה הנצרכת בכמויות, כפי שהוא לא נחשב בטוח.
- פטרוזיליה גם מכיל כמות קטנה של oxalates נוכח בטבע, אשר יכול להיות לפעמים בעיה עבור אנשים עם אבנים בכליות.
- אם אתה לוקח מדללי דם כגון קומדין (warfarin), חשוב כי אתה לא לאכול מזונות המכילים ויטמין K.
- היזהר אם אתה מבחין בכל הסימפטומים להחמיר אם אתם צורכים מים פטרוזיליה.
טיפים שימושיים לגבי פטרוזיליה
- כאשר קונים: פטרוזיליה טרי הוא ירוק כהה ופריך, להימנע מקניית אשכולות עם עלים שנראים צהוב או קמל, כי זה מצביע על כך שהוא קרוב להיות פגום. נסו לקנות חקלאות אורגנית אורגנית אז אתה בטוח יותר שזה יהיה טוב לבריאות שלך.
- בעת אחסון: רעננות של פטרוזיליה ניתן בדרך כלל להאריך עד שבוע, אם לפני לוקחים אותו למקרר אנחנו עוטפים אותו במגבת נייר רטובה ולאחר מכן בשקית ניילון.
- בעת שטיפה: רצוי לא לשטוף אותו עד לרגע השימוש בו. שים את זה במיכל עם מים קרים לעשות סוויש עם הידיים שלך מאפשר לכלוך לצאת (חול או עפר נשאר). רוקן את המכל, ממלאים אותו במים נקיים וחוזר על התהליך עד שלא יהיו עוד לכלוך במים.
עובדות מוזרות
- פטרוזיליה היא צמח דו-שנתי, מה שאומר שהיא משלימה את מחזור החיים שלה תוך שנתיים.
- המילה פטרוזיליה בא מן היווני פטרוס כלומר אבן, שכן זה נמצא לעתים קרובות בין הסלעים.
- היוונים הקדמונים האמינו כי פטרוזיליה יצא מדמו של גיבור אכילס לאחר הריגת דרקון.
- במאה הראשונה לספירה כתב פליני כי אין סלט או רוטב ללא מוגש עם פטרוזיליה.
- היוונים השתמשו פטרוזיליה עבור זרי פרחים וזרים עבור הזוכים של Nemena ומשחקי הספורט של Isthmus.
- היתה אמונה ישנה שתלשת ענף של פטרוזיליה בזמן שאמרה שמו של אויב תגרום למותו של האויב הזה.
- מדינות ואזורים כמו דרום איטליה, אלג'יריה ותוניסיה היו חלק מהמפיקים הראשונים של פטרוזיליה.
- זרעי פטרוזיליה יש באופן מסורתי נעשה שימוש במדינות אסיה בהודו עבור כאבי מחזור.
- ישנם שני סוגים בסיסיים של פטרוזיליה שונים זה מזה את הטעם ואת המורפולוגיה של העלים. הפטרוזיליה המתולתלת מרה, והפטרוזיליה האיטלקית בעלת טעם חזק ועלים שטוחים.
- ככל הנראה, גננים אוהבים לשתול פטרוזיליה ליד ורדים כדי לשמור על בריאותם ולהגביר את הריח שלהם. גם ליד עגבניות כי הפטרוזיליה מושך את הדבורים כי הם המאביקים העיקריים של עגבניות.
- פטרוזיליה לעיסה יכולה לעזור לחיסול ריח רע מהפה, במיוחד לאחר צריכת השום.
- פטרוזיליה משמשת בתעשיית הקוסמטיקה להכנת סבונים וקרמים לגוף, שהם טובים במיוחד לעור יבש.
- כאשר זרעי הפטרוזיליה לקח הרבה זמן לנבוט היתה אמונה טפלה שאם נטועים אישה גדל מהר.
איך לשתול פטרוזיליה בבית
זה יכול להיות נזרע כמעט בכל עת של השנה, הימנעות חם מדי או ימים קרים מדי.
אתה חייב להיות סבלני כפי שזה עשוי לקחת חודש בשבילך כדי להתחיל לראות את שתילי הפטרוזיליה מופיעים. אם יש לך שתל בחורף תצטרך לחכות 3 חודשים זה לגדול, בעוד בקיץ זה כ 2 חודשים.
יהיה עליך:
- 1 סיר פרח לפחות 20 ס"מ עמוק עם חורים בבסיס
- זרעי פטרוזיליה
- כדור הארץ / המצע / דשן
- מים
- אור השמש
הוראות:
- מצא מקום שבו יש טמפרטורה קבועה של כ 25 מעלות צלזיוס שבו אתה מקבל לפחות 4 שעות של אור.
- ממלאים את הסיר עם דשן לזרוע את זרעי הפטרוזיליה על 2 ס"מ עמוק.
- אתה צריך מים זה לעתים קרובות, אבל בלי יותר מדי מים. האדמה צריכה להיות לחה אבל לא רטובה, כי פטריות יכול לצאת.
- ראה חיתוך העלים הבולטים. עדיף לקבל כמה לקחת גיליונות של כל צעד.
- מומלץ לחתוך את הפטרוזיליה בבוקר לפני הצמח מתחיל להרגיש את ההשפעות של השמש.