5 משקאות הפופולריים ביותר Veracruz

ה משקאות טיפוסיים של Veracruz הם הדגמה של מגוון התרבות הקולינארית שלהם. מדינה מקסיקנית זו ממוקמת ברצועה ארוכה וצרה של קרקע על חוף מפרץ מקסיקו.

אקלים חם ולח שלה עושה משקאות קרים מאוד פופולרי. בין המשקאות המרעננים, מים מתוקים בולטים. אלה עשויים עם כל סוג של פירות.

מים טריים דומים לימונדה ו orangeade, אבל עם וריאציות אחרות. גם פרחים, עשבי תיבול וירקות משמשים.

הרעיון הבסיסי הוא לשלב את החומרים האלה עם כמה סוכר ולימון כדי לשפר את הטעם.

5 משקאות טיפוסי של Veracruz

1 - סיר קפה

ב Veracruz יש גרסה מקומית של משקה הנצרך ברחבי העולם: סיר קפה.

זה עירוי של קפה כי הוא מבושל בסיר עשוי חימר. כדי עירוי זה הוסיף piloncillo או סוכר חום, וניל, קינמון ומינים אחרים.

התוצאה היא משקה מתוק סמיך כי הוא מוערך הרבה על ידי Veracruzanos והן מבקרים של המדינה.

המרכיב העיקרי של המשקה הזה, קפה, הוא אחד הגידולים המוצלחים ביותר Veracruz..

2 - זרדים של בוטנים

The Toritos דה Cacahuete לשתות עוד אחד הפופולרי של משקאות Veracruz. משקה זה משלב חמאת בוטנים, חלב, קרח, קערית וקנה או וודקה.

לפעמים, בוטנים מוחלף על ידי guanabana, קוקוס, גויאבה או מנגו. זהו משקה מבוקש מאוד בימים החמים ביותר. הוא משמש גם כבן ל "פיקדות" (מתאבנים).

מקור השם הוא בגלל העובדים היום, שהיו הראשונים לערבב את החומרים האלה. בסופו של יום הם הרגישו נינוחים ו "כמו שוורים" בעת צריכת המשקה הזה.  

3 - ירוק של Xico

הירוק של Xico הוא משקה יליד העיר Xico, ב Veracruz. זה עשוי עשבי תיבול כולל ליבנה וורבנה, אניס, קמומיל ולימון.

כדי עשבי תיבול אלה מתווספים משקאות קנים, ממותקים עם סוכר. קוקטייל זה מוערך מאוד לייחס תכונות מרפא כי הוא מוכן עם עשבי תיבול מן האזור.

4 - מניול ורקרוזאנו

Veracruz Menyul הוא גרסה של קוקטייל שמקורו בדרום ארצות הברית. זה במיוחד לגבי מנטה יולפ, משקה שהוגש ב קנטקי דרבי במאה השמונה-עשרה.

אין רשומות מדויקות של כאשר הגעתם למקסיקו. עם זאת, ידוע כי מבקרים ממדינה דרומית כי popularized זה בנמל Veracruz.

אימוץ המשקה הזה כלל תחליף של בורבון לרום רום ומנטה לנענע.

5- כחלואה

את kahlúa הוא אחד המשקאות טיפוסי של Veracruz כי נהנה תהילה בינלאומית. זהו ליקר מבוסס קפה עם 100% פולי קפה אראביקה, ברנדי קנה סוכר, קרמל וניל.

זה נעשה Veracruz מאז 1936. רבים מציעים כי השם Kahlúa בא מן השפה Nahuatl הישן פירושו "בית Acolhua".

עם זאת, החברה עושה את זה אומר כי השם בא מן ערבית ז 'רגון עבור קפה (kahwa).

הפניות

1. פישר, י. ג 'ייקובס, ד ו Keeling, ס (2013). המדריך הגס למקסיקו.
   ניו יורק: פינגווין.
2. תיירות ב Veracruz. (2011, 23 בינואר). משקאות Veracruzanas ב -18 בדצמבר 2017, מתוך turismoenveracruz.mx
3. מרטינז, ז ומנדלסון, א. (2004). של Verelaruz של Zarela: המטבח הפשוט ביותר של מקסיקו. ניו יורק: Houghton מיפלין הארקורט.
4. ייעוץ אלקטרוני. Veracruz (2014, 2 בדצמבר). מקורו של שור Veracruz. ב -18 בדצמבר 2017, מתוך e -veracruz.mx
5. Saldaña, A. (2013, 28 ביוני). קוקטיילים בקיץ ב -18 בדצמבר 2017, מתוך 24-hours.mx
6. Deschenes, S. (2014). לאכול את השנה: 366 כיף וחגים מזון נהדר לחגוג כל יום. לונדון: Hachette בריטניה.