מעגל פרודוקטיבי של שלבים ומאפיינים סויה

ה מעגל פרודוקטיבי של סויה הוא מכסה את כל הפעילויות הדרושות עבור קטניות זה נגזרותיה (שמן, חלב, קמח) לנסוע מאתרי הייצור לנקודות ההפצה והמכירה. כמו כל תהליך תעשייתי, מחזור זה משולב על ידי פעילויות של ייצור, ייצור תעשייתי, שיווק ומסחור.

באופן כללי, מעגל ייצור הוא רצף של שלבים שדרכו חומר הגלם הופך למוצר. השלב הראשון של מוצרים חקלאיים כרוך בייצור של חומר גלם.

בשלב התעשייתי, חומר הגלם הופך למוצר. לבסוף, מסחרי מוצר זה נמכר ומופץ. סוכנים פרודוקטיביים שונים משתתפים בכל אחד מהשלבים והמעגל מסתיים כאשר המוצר נמצא בידיו של הצרכן.

לגבי סויה, זה יבול השייך למשפחת Fabáceas. הוא האמין כי מקורו בסין. בשנת 3000 א ' זה כבר נחשב לאחד הזרעים הקדושים יחד עם אורז, חיטה, שעורה ודוחן.

סויה הוא מזון חלבון מאוד שבו מגוון רחב של מוצרי מזון מיוצרים באופן תעשייתי.

אינדקס

• 1 שלבי המעגל היצרני של סויה
  • 1.1 שלב חקלאי
  • 1.2 שלב תעשייתי
  • שלב מסחרי
• 2 מאפיינים של כל שלב
  • 2.1 שלב חקלאי
  • 2.2 שלב תעשייתי
  • 2.3 שלב מסחרי
• 3 מאמרים בעלי עניין
• 4 הפניות

השלבים של מעגל הייצור סויה

שלב חקלאי

המעגל היצרני של פולי סויה, בשלב החקלאי שלה מתחיל עם זריעת הזרע. כדי להשיג זרעים היברידית תשואה גבוהה או זרעים אבקה עצמית משמשים. מינים אלה עמידים יותר לשינויים אקלימיים ומגוון גדול של קרקעות.

הראשונים הם תוצר של צלבים בין זנים שונים של זרעים. שני אלה מתקבלים באמצעות מניפולציה גנטית בתוך אותו מגוון.

כדי להבטיח את הצמיחה של זרעים, החקלאים להשתמש דשנים. גידולי סויה הם מאוד תובעני של חומרי הזנה הקרקע. לפעמים אלה אין מספיק כדי להבטיח את ההצלחה של הגידולים. לכן, הם משתמשים דשנים כדי לשפר את התנאים של קרקעות אלה.

בתקופה של גידול צמחים, השקיה שליטה עשב מוחלים. סוף השלב הראשון הוא הקציר. זה יכול להיעשות באופן ידני, מכני ועל ידי שיטות משולבות. בחירת השיטה תלויה בהרחבה של היבול.

שלב תעשייתי

סויה הוא המרכיב העיקרי להאכיל בעלי חיים. כ 75% של הצמח משמש מספוא. זה אחוז גבוה יותר נשלח להכנת מזון לבעלי חיים. אחוז קטן יותר מעובד לצריכה אנושית.

בין מוצרי מזון לבני אדם, חלב סויה, ארוחה סויה, חלבון סויה, טופו ואחרים ניתן להזכיר. סויה משמש גם רבים שאינם מוצרי מזון (פריטים תעשייתיים כגון סויה לציטין, ביודיזל).

לאחר הקציר, המעגל היצרני של סויה ממשיך בתהליך התעשייתי. זה מתחיל על ידי הפרדת סויה משאר הצמח.

לאחר מכן, הדגן מעובד כדי להשיג שמן וקמח. כל התהליכים (הן קמח ושמן) מייצרים מוצרי מזון אחרים שאינם מזון.

ליום מסחרי

בחלק האחרון של מעגל הייצור סויה, הן זרע ושאר המוצרים המתקבלים נמכרים ומופצים..

כמו כל תהליך מסחרי, זה בעצם יש שני שווקים: פנימי וחיצוני (ייצוא). פעילות שיווקית ארצית נמרצת ובינלאומית מעצימה את הניהול העסקי.

המאפיינים של כל שלב

המאפיינים של המעגל היצרני של סויה מתוארים להלן:

שלב חקלאי

• הכנת הקרקע. המטרה היא להסיר את פני השטח של הקרקע לעומק הנכון להקל על השקיה. בין הנהלים הנפוצים ביותר הם חריש, צידוק ודירוג.
• חיסון הזרע. הנוהל מורכב של הספגה עם תכשירים כימיים מסחריים לתקן חנקן אטמוספרי. עם זאת המפעל בפיתוח יכול לקחת מן האטמוספרה חנקן זה צריך.
• לזרוע הזרע הוא מושתל ידנית או מכנית. גורמים כגון זמן של השנה, עומק השתילה וצפיפות השתילה יש לקחת בחשבון.
• השקיה ישנם שני מצבי השקיה: טבעי (גשם) ומלאכותי (נהרות, סכרים, מי תהום). כמות המים שיש להשתמש בהם תלויה במגוון סוגי הסויה שנשתלו ובמאפייני הקרקע.
• יישום דשנים ובקרה. ההפריה מספקת את החומרים המזינים הדרושים עבור היבול כדי להצליח. מצד שני, שליטה עשב מספק את האמצעים כדי להבטיח כי היבול אין תחרות על חומרים מזינים המשפיעים על האבולוציה שלה.
• קציר הניתוח יכול להיות ידני או ממוכן. אנחנו חייבים לחכות לרגע אופטימלי המתבטא כאשר תרמילים לשנות צבע ירוק לחום. אם זה הרגע מותר לעבור, תרמילים יכול לפתוח לשפוך באופן ספונטני.
• אחסון זה נעשה טנקים מיוחדים בשם ממגורות. אחד המאפיינים שיש לטפל בהם הוא לחות של המוצר. זה מכריע בתהליכים הבאים.     

שלב תעשייתי

• תחבורה זה נעשה בכלי רכב המותאמים במיוחד כדי להעביר דגנים.
• תריסים. זה מורכב ההפרדה של סויה משאר הצמח שנקטפו. סויה נשלחים לעיבוד תעשייתי. מצד שני, שאר המפעל הולך לייצור של מספוא לבעלי חיים.
• השגת שמן בתולה. גרגר נתון להכנת (נקי, שבור, dehusked ו מותנה). ואז השמן מופק.
• השגת הקמח. זהו תוצר לוואי לאחר מיצוי שמן. יש לו צורה של עלונים. אלה פתיתי defatted כפופים טמפרטורה ולחץ עד מבושל.
• השגת תוצרי לוואי אחרים. קו זה כולל סובין וסולת. הם מתקבלים גם לאחר מיצוי שמן.  

ליום מסחרי

• שיווק התקשורת ההמונית זמינה לאיתור קונים פוטנציאליים. תהליך זה חוזר על עצמו וקבוע.
• מכירות פנימיות העיקרי (סויה בתפזורת) או משוכלל (שמן, קמח, חלב, ואחרים) ממוקם בשוק הלאומי. הוא קשר פעולות ביניים אחרות כגון הובלה ואחסון.
• מכירות חיצוניות (יצוא). זהו המבצע של מכירת המוצר במקומות מחוץ לאזור החקלאי והתעשייתי של המדינה המפיקה. פעולה זו מייצרת מטבעות. בדרך כלל, מה נמכר הוא שארית הייצור המקומי לאחר הביקוש המקומי כבר מרוצה. סוג זה של מכירה כפוף לתנאים של המוכר והקונה..

מאמרים בעלי עניין

Yerba mate מעגל פרודוקטיבי.

מעגל פרודוקטיבי של סוכר.

מעגל פרודוקטיבי של יין.

מעגל פרודוקטיבי של כותנה.

מעגל פרודוקטיבי של חלב.

הפניות

1. מוראלס Matamoros, E. ו Villalobos Flores, A. (1983). שיווק תוצרת חקלאית. סן חוזה: EUNED.
2. Ridner, E. et al. (2006). תכונות סויה תזונתיים והשפעתם על הבריאות. בואנוס איירס: גרופו ש.
3. משרד החקלאות [ארגנטינה]. (2016). זרעים בשוק לשתילת דגנים בארגנטינה. אוחזר ב -7 בפברואר 2018, מ agroindustria.gob.ar.
4. ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות. (1995). טיפוח סויה באזורים הטרופיים: שיפור וייצור. רומא: FAO.
5. צפון קרוליינה ייצור סויה האגודה. (s / f). שימושים של סויה אוחזר ב -7 בפברואר 2018, מ agroindustria.gob.ar.
6. מידע אגרו (s / f). טיפוח סויה. אחזור ב -7 בפברואר 2018, מ- infoagro.com.
7. לונה ג'ימנז, א. (2007). הרכב ועיבוד סויה לצריכה אנושית. מחקר ומדע, מס '37, עמ' 35-44.