שתף:
30 מזונות עשירים ביותר באסטרוגנים טבעיים
ה מזונות עשירים באסטרוגן הם מהווים חלק חשוב בתזונה האנושית, בייחוד אצל נשים, היותם הורמון חיוני לצורך הסדרה ופיתוח של מערכת הרבייה הנשית, בנוסף למאפיינים המיניים המשניים.
הורמון זה קיים אצל גברים ונשים, בעלי רמה גבוהה יותר של נוכחות אצל נשים בגיל הפוריות. אצל נשים הוא מווסת את עובי האנדומטריום, שהוא יסוד להתפתחות המחזור החודשי.
אצל גברים, אסטרוגן מסדיר כמה פונקציות חשובות מאוד של מערכת הרבייה כגון התבגרות הזרע. בשני המינים, אסטרוגן הכרחי לליבידו בריא.
30 מזונות עשירים באסטרוגן
1 - פירות יבשים
אגוזים, בעיקר משמשים מיובשים, שזיפים ותאריכים מאפשרים לאזן באופן משמעותי את רמות האסטרוגן בגוף.
הם מכילים phytoestrogens - כלומר, אסטרוגנים טבעיים - כי למלא את אותה פונקציה כמו האסטרוגן בגוף שלנו מאפשרים לצמצם את הפערים בשל היעדר הורמון זה בגוף.
בנוסף על היתרונות הללו, אגוזים הם חטיף עשיר ובריא, אשר יכול להפחית את התשוקה הסוכר ללא צריכת סוכר מזוקק, אם כי במהלך תהליך התייבשות הריכוז הטבעי של הסוכר בפירות עולה, יותר מאשר בעת אכילת חתיכת פירות טריים.
2 - זרעי שומשום
זרעי שומשום הם גם מקור חשוב של phytoestrogens, בנוסף לספק כמות משמעותית של סיבים ומינרלים, במיוחד סידן.
עם כמות קטנה של זרעי שומשום אתה כבר יהיה כיסוי הצרכים שלך עבור מגנזיום, ברזל סיבים כי נדרש מדי יום.
בשומשום אנו מוצאים ליגנים, שהם מטבוליטים משניים של צמחים עם ריכוז גבוה של phytoestrogens.
3 - שעועית
השעועית לא רק בריא בגלל התוכן סיבים גבוהה שלהם ואת היכולת שלהם להפחית את הכולסטרול בגוף. הם מקור מעניין של חלבון ופחמימות בריאות, אשר גם לשמור על רמות גלוקוז בדם יציב.
בנוסף לכל היתרונות הללו, הם מספקים כמות גדולה של phytoestrogens המסייעים לאזן את רמות ההורמונים.
4- נבטי אספסת
הם גם מקור של אסטרוגנים צמחיים, אשר יתרון כי הם תוספת של הורמונים אלה ללא צריכת אסטרוגנים מלאכותיים שיכולים להיות רעילים לגוף.
בנוסף לכך, נבטי אספסת יש phytonutrients, הם נמוכים קלוריות ופחמימות והוא יכול להפחית את רמות הכולסטרול. הם משלימים אידיאלי עבור סלטים שלך כריכים חלופה טובה לתזונה בריאה.
5 - חלב סויה
יש לו תכולה גבוהה של phytoestrogens והוא ידוע בשל תכונות אנטי אייג'ינג שלה. היא גם אלטרנטיבה מצוינת לצריכה של מוצרי חלב, שכן היא מספקת טעם ומרקם חלקלק וחלק לכל סוגי ההכנות. זה נעים והוא יכול להיות נצרך בדרכים שונות.
זה מגביר את האסטרוגן של הגוף במהירות, ולכן הוא אלטרנטיבה טובה בטיפול לאחר מנופאוזה. גם חלב סויה הוא מקור מצוין של סידן.
6 - טופו
Tofu- גם ערוכים על בסיס סויה, מים ומלח, להיות דווקא סוג של "חלב סויה קרוש" - הוא גם מזון עם כמות גבוהה של פיטואסטרוגנים ו איזופלבונים.
טופו הוא גם גבוה בחלבון וברזל, ולכן הוא משמש כבסיס למזון צמחוני צמחוני. הוא משמש כדי להחליף את הבשר, השגת עם זה גם להפחית את רמות השומן והכולסטרול.
7 - חומוס
הם מקור טבעי של phytoestrogens, בנוסף לספק כמות גדולה של סיבים וחלבון, אשר גם להפחית חלק הצריכה של הבשר..
הם צורכים בדרך כלל בצורת חומוס, משחה עשירה שיכולה לשמש לכל מיני תכשירים; וגם כמו flafel או חומוס croquettes. עם זאת, ניתן גם להכין תבשילים והכנות אחרות ליהנות הנכסים שלהם.
8 פשתן
הם אחד המקורות הטבעיים העיקריים של אסטרוגן. לא רק שיש להם את המאפיין הזה, היתרונות שלהם כוללים כי הם גבוהים מאוד בסיבים, מתן השפע ואת השפעת העיכול משלשל.
בנוסף לכך, הם מהווים מקור מצוין לאומגה 3, אך סוג הירקות, המונע התקשות העורקים ובכך מונע מחלות קרדיווסקולריות שונות, בעיקר בגיל מבוגר.
9 - צ'יצ'רוס
הם סוג של חומוס כי יהיה להעלות במהירות את רמת האסטרוגן של הגוף. בנוסף לתכולה הגבוהה של phytoestrogens, אלה קטניות קטנות יש מגנזיום, אשלגן, ברזל, אפילו כמה חלבונים.
הם גם מקור טוב של ויטמין C, גם עוזר לחזק את המערכת החיסונית.
10 - יין אדום ויין לבן
כאשר נעשה עם ענבים, יינות (הן אדום ולבן) הם גם מקור טוב phytoestrogens. אתה יכול ליהנות ממשקה ולעזור בו זמנית כדי לשפר את רמות ההורמונים שלך.
11- כל המזונות עשירים בוויטמין C
כל הפרות ההדרים, כולל עגבניות, מלונים, אפרסקים, בננות, כרובית, אספרגוס, ארטישוק, עם רמות גבוהות של ויטמין C, בתוספת כמות גדולה של פיטואסטרוגנים המגבירות את רמות האסטרוגן בגוף.
בית"ר
אלה ירקות מזינים טעים, כמו ירקות שורש רבים, יש רכיבים phytoestrogen גבוהה. היתרון שלה הוא שאתה יכול לצרוך אותו בדרכים רבות טעם מתוק שלה מסתגל לכל מיני מזונות.
13 - אגוזים
כל מיני אגוזים, כגון קשיו, ערמונים, אגוזי לוז, פיסטוקים ואגוזים באופן כללי, הם מזונות עם תוכן גבוה של phytoestrogens. צריכתם מאזנת את רמות ההורמונים.
14 - דגנים מלאים
לחם מוכן עם דגנים multigrain או דגנים מלאים כולל שיבולת שועל, חיטה, שיפון שעורה מכיל רמות גבוהות של phytoestrogens להגדיל את הצריכה בתזונה היומית.
15- שום
שום עשיר בפלבנואידים, כמו כל הירקות השייכים למשפחת הבצל. ב 100 גרם של שום אנו יכולים למצוא עד 603 מיקרוגרם של phytoestrogens.
16 - תה ירוק
תה ירוק של כל חליטות הוא אחד שיש לו את הסכום הגדול ביותר של phytoestrogens. בנוסף לכך, יש לה תכונות רבות אחרות עבור חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה, פוליפנולים.
זה מאפשר לו לספק הגנה מפני רדיקלים חופשיים, ובכך למנוע נזק לדנ"א הסלולר, אשר יסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן ערמונית..
17 - פורטו מונג
שעועית מונג הוא קטניות המכילה cumestrol. זוהי צורה נפוצה פחות של phytoestrogens בטבע. העוצמה שלה נמוכה בהשוואה לסוגים אחרים של phytoestrogens, אולם היא שימושית גם אם אנו מבקשים להעלות את רמות ההורמון.
ברוקולי
ברוקולי מכיל אינדולס, phytochemicals המשתתפים בחילוף החומרים של אסטרוגן. אז אם יש לך עודף של אסטרוגן, ברוקולי יעזור להפוך אותו מועיל עבור הגוף שלך.
על פי המחקר "סרטן השד: מחקר בסיסי וקליני", של 2010, יש קשר בין הדמויות של ברוקולי למניעת סרטן השד בנשים.
18 - חמאת בוטנים
בוטנים מכילים phytoestrogens, אז זה דרך טובה לצרוך אותם. אתה יכול לעשות את זה בצורה של חמאת בוטנים או על מאכלים מתוקים ומלוחים. טעמו הוא טעים גם לספק לך שמנים שומנים בריאים.
19 - שקדים
שקדים הם מקור נוסף של phytoestrogens והוא יכול להיות נצרך כמו חטיף מהיר באמצע הבוקר או אחר הצהריים.
20 - פיסטוקים
מבין כל האגוזים, פיסטוקים הם אלה המספקים את התרומה ביותר של phytoestrogens. יותר מ 382 מיקרוגרם של phytoestrogens לכל 100 גרם.
21 - תותים
מלבד היותו אחד הפירות עם כוח נוגד חמצון גבוה יותר, יש להם isoflavones ו lignans המסייעים להגדיל את רמות האסטרוגן. תותים גם לסייע במניעת היווצרות של סרטן השד והערמונית.
כרוב
כרוב ירקות ממשפחת המצליבים מכילים בדרך כלל כמות משמעותית של פיטואסטרוגנים. לפי מחקר מאוניברסיטת אילינוי, מעובדת, יש את היתרון של מתנהג כמו פלס של אסטרוגן בגוף, כמו גם את היכולת להפחית את הריבית גבוהה מדי שיכולים להשפיע על כמה סוגי סרטן כגון סרטן השד והערמונית.
23 - מיסו הדבק
מיסו, עשוי עם פולי סויה, הוא מקור מצוין נוסף של phytoestrogens. בשל נוכחות גדולה של isoflavones ב פולי סויה, כל המוצרים שלהם הם אלה להגדיל את רמות האסטרוגן בגוף ביותר.
24 - טמפה
זה עוד הכנה מסויה. סויה הם מותססים לתוך עוגה. כאשר מותסס, הוא שומר על כל החלבונים, סיבים וויטמינים כי מזונות אחרים. הוא משמש כתחליף בשר כפי שהוא מקור טוב phytoestrogens.
25 - זרעי פלא
הם מקור טוב של phytoestrogens, מתן הרבה מהם, כמו זרעים אחרים. הם גם נותנים לנו שומנים בריאים ושמנים.
26 - שמן זית
שמן זית ידוע ביכולתו לאזן את ההורמונים. הסיבה לכך היא כי שומנים בריאים לשפר את קרום התא, המאפשר הורמונים גבוהים יותר קשרים טובים יותר. זה גם עוזר לאזן אסטרוגן בגוף.
27 - אפרסקים
בין הפירות, הם אחד הגבוהים phytoestrogens, ומאפשר לאזן את רמות ההורמונים באורגניזם.
28 - זרעי דלעת
זרעי דלעת הם מקור חזק של phytoestrogens. חלק מהנשים במהלך שלב גיל המעבר צורכות אותן עם דגנים בארוחת הבוקר, ומבחינות מיד בהשפעותיה המועילות בהפחתת גלי החום ושיפור מצב הרוח.
מחקר שנערך על ידי מחלקת נשים ויולדות באוניברסיטת רוסטוק, גרמניה, הראה כי תמצית זרעי דלעת עבור סכום של וליגננים גדול שלה עשויה לשמש למניעת ו / או טיפול של סרטן השד.
29 - דלעת
יחד עם סוגים אחרים של דלעות דלעות, הם מקור טוב phytoestrogens. הם יכולים להיות נצרכים purees, מרקים או כמו סלטים.
30 - קפה
בין המאפיינים הרבים שלו, קפה גם עוזר לאזן את האסטרוגן. יש לו מספר רב של phytoestrogens המסייעים להפחית את הסיכון לסרטן השד, על פי מחקר שנערך בשנת 2009 ב "Journal of Nutrition". כדי להשיג את האפקט הזה, מומלץ לצרוך קפה מבושל.
פונקציות מעניינות אחרות של אסטרוגן
אסטרוגן יכול לשמש גם תרופות בטיפול מניע, טיפול הורמונלי כגון גיל מעבר לטיפול בכמה סוגי סרטן רגישים לטיפול הורמונלי כגון סרטן הערמונית וסרטן השד.
פונקציות בסיסיות אחרות של אסטרוגן הן:
- להאיץ את מטבוליזם.
- הגדל את משקעי השומן.
- לגרות את הרחם הרחם.
- לעבות את קירות הנרתיק ולהגביר את הסיכה שלהם.
- מגביר את הצמיחה ואת היווצרות העצם.
- שומר על העור והעור במצב טוב.
- הגדל הכולסטרול HDL "טוב" ולהפחית "רע" כולסטרול LDL.
- מפחית את הניידות של המעי הגס.
- מקדם ביוץ.
- מקדם יותר פתיחות מינית אצל נקבות של מינים שונים.
- גורם להפרשת פרולקטין, הממריצה הנקה.
- יש להם השפעה אנטי דלקתית.
- יש להם השפעה וסקולרית מגן, אשר מונע מחלות לב וכלי דם כגון טרשת עורקים.
- בגלל ההשפעות האנטי-דלקתיות שלו, האסטרוגן גם מועיל למוח, וממריץ במיוחד את היעילות של הקורטקס הפריפרונטלית, הקשורה ליכולת הזיכרון.
- הם מפחיתים את הדחף להיות "אכילה מוגזמת" בייחוד אצל נשים.
- הם מסייעים בטיפול בסרטן הערמונית בשל הפונקציה האנטי-אנדרוגנית שלו, מה שמקטין את רמות הטסטוסטרון.
- מקדם את הריפוי של הפצעים.
כפי שאנו יכולים לראות, אסטרוגן לספק הרבה יתרונות על הגוף. בטבע יש מזונות שיכולים לספק לנו באופן טבעי אסטרוגן ומאפשרים לנו לנצל את היתרונות העצומים שלו.
למה לצרוך phytoestrogens?
על פי מחקר של ארה"ב המכון הלאומי למדעי בריאות הסביבה, צריכת phytoestrogens יש השפעות מועילות על הבריאות.
תרכובות אלה יש השפעה דומה האסטרוגן של בעלי חיים המיוצר על ידי האורגניזם, אם כי עם פחות כוח.
ישנם שלושה סוגים של פיטואסטרוגנים: ההשפעה הגדולה cumestrales- של פיטואסטרוגנים המצויים בקטניות, שעועית, סויה, חומוס אספסת. את isoflavones, אשר יש גם תכונות נוגדות חמצון כגון פולי סויה וקטניות. ולבסוף את lignans, אשר נמצאים בעיקר הזרעים, שעועית, פירות, ירקות סובין של דגנים שונים.
חשוב לצרוך מוצרים המעלים את רמות האסטרוגן במקרה של ירידה משמעותית של הורמון זה בגוף. במקרים רבים, רק על ידי החדרת אותם לתוך הדיאטה היא חוזרת לשיווי משקל. תמיד במתינות, זה המפתח לבריאות.
הפניות
- 20 מזונות עשירים באסטרוגן phytoestrogens. מופק מדי יום בריאות הנפש
- מזון שהגביר את האסטרוגן. מחלץ מן Mamiverse.com
- מקורות האסטרוגן הטבעי הטוב ביותר עבור נשים לאחר גיל המעבר. מופק מ Livestrong.com
- סטיבן ד 'ארליך, NMD, פתרונות דיקור, פרקטיקה פרטית המתמחה ברפואה משלימה ואלטרנטיבית, הפניקס, א.ז. סקירה המסופקים על ידי VeriMed רשת הבריאות. נבדקו גם על ידי צוות העריכה .D.A.M.
- הת 'ר ג' פרסון W. היתרונות והחסרונות של phytoestrogens. נוירואנדוקרינול קדמי. 2010 Oct; 31 (4): 400-419.
- Ju YH1, קרלסון KE, יום ראשון J, Pathak D, Katzenellenbogen BS, Katzenellenbogen JA, Helferich WG. השפעות אסטרוגניות של תמציות מ כרוב, כרוב מותסס, נבטי bracel acidized על צמיחה ביטוי גנים של אסטרוגן תלוי סרטן השד האנושי (MCF-7) תאים. J מזון חקלאי מזון 2000 אוקטובר, 48 (10): 4628-34.
- ריכטר D1, Abarzua S, M Chrobak, Vrekoussis T, T Weissenbacher, קון C, שולץ S, Kupka MS, Friese K, Briese V, פיצ'ולה B, Makrigiannakis A, U ישקה, דיאן D (2013). ההשפעות של תמציות phytoestrogen מזרעי דלעת על ייצור אסטרדיול ו- ER / PR ביטוי בסרטן השד ותאי הגזע trophoblast.