19 היתרונות הנפלאים של זנגביל לבריאות
ג'ינג'ר מספק יתרונות מרובים לבריאות שלנו כבר בשימוש ברפואה המסורתית בדרכים שונות כדי להשיג השפעות שונות על הגוף. חלק מן המאפיינים הבולטים ביותר שלה הם: הוא anticarcinogenic, מגרה את המערכת החיסונית, מפחית כאבי ראש, משפר את העיכול ומסייע לטיפול באלרגיות.
ג 'ינג' ר הוא מרכיב נפוץ מאוד של אוכל הודי ואסיאתי ולאחרונה נכנס לתזונה היומית שלנו עם כוח. מלבד טעם מתובל מסוים, במשך מאות שנים המאפיינים הרפואיים שלה היו ידועים, אשר הכתובת לטיפול הצטננות, בחילות, סחרחורת, חוסר תיאבון וכאבים שונים.
השורש של הצמח זנגביל משמש בעיקר, המכונה קנה השורש. זה ממשפחה של שורשים ידועים אחרים כגון כורכום הל. כאשר קציר, הוא מספק מינים ריחני עם טעם חם, כי ניתן לצרוך טרי לעשות חליטות, ממתקים ואפילו יין..
אבל רוב השימושים שלה הם כאשר השורש הוא די יבש. יש מרקם שלה הוא סיבי והוא יכול לשמש מיצים כמרכיב של מתכונים אסיאתיים רבים. אבקת ג 'ינג' ר הוא גם בשימוש נרחב קונדיטוריה להכנת עוגיות, עוגות, לחמים ומשקאות מוגזים.
19 היתרונות הבריאותיים של נטילת זנגביל
אלה הן רק חלק מן היתרונות הנפלאים שלה. אנו מזמינים אותך לפגוש אותם ולשלב אותם לתוך שגרת האכלה שלך:
1- מגרה את ייצור הרוק
ג'ינג'ר יש תרכובות פנוליות המגדילות את זרימת הרוק בפה. זה מאפשר להפחית את תחושת היובש, מלבד קידום ההשפעות האנטיבקטריאליות של הרוק, הפחתת האפשרויות של חללים בשיניים והגנה על אמייל שיניים מן demineralization.
תכונה נוספת של הרוק היא למנוע פטריות אוראלי, למשל הגורם קנדידה.
2 - זה anticarcinogenic
ג 'ינג' ר הוא גבוה פנולים, המכונה jengiroles. אחת המולקולות הנמצאות בתרכובות של ג'ינג'ר, הידועות בשם 6-shogaol, הוכחו כבעלות תכונות אנטי-סרטניות, בזמן רותחים את השורש.
תרכובות ג'ינג'ר הם אנטי-דלקתי, נוגד חמצון ו נוגדות שגשוג כך הפעולה אנטי הסרטנית שלה ניתן למצוא סוגים שונים של סרטן, מעכבת את הצמיחה של תאים סרטניים ומניעת ההיווצרות של גידולים חדשים.
3 - זה יעיל נגד dysmenorrhea
תכונות משככי כאבים ונוגדי דלקת של ג'ינג'ר ידועות כבר זמן רב על ידי הרפואה המסורתית בטיפול בדיסמנוריאה ובכאבים אחרים הקשורים למחזור החודשי.
מחקרים שונים על ידי האוניברסיטאות באיראן ובהודו, הראה כי צריכת אבקת ג'ינג'ר גלם במשך שלושה עד חמישה ימים במהלך הווסת ירד באופן משמעותי את הכאב של נשים, לעומת פלצבו אחרים.
4 - עוזר להפחית בחילות
יעיל גם במהלך ההריון, ג 'ינג' ר היא חלופה מצוינת להקטין את הרפלקס של בחילה והקאות.
זה כל כך יעיל, כי זה יכול לשמש גם במקרים קיצוניים, כגון hyperemesis gravidarum עם תוצאות טובות ללא תופעות לוואי חמורות כי תרופות אנטימקטיות אחרות שהן טרטוגניות יכול לגרום..
כדי להשיג זאת, אתה רק צריך לצרוך מינונים קטנים וליהנות ההקלה.
5. אנטי דלקתיים ומפחית כאבי מפרקים
ג'ינג'ר יש כמה תרכובות, כולל ג'ינגרולים, עם פעולה אנטי דלקתית חזקה. בדרך זו חולים רבים הסובלים דלקת מפרקים ניוונית, מפרקים ונזק הברכיים דיווחו על שיפורים בסימפטומים שלהם לאחר צריכת זנגביל על בסיס קבוע.
במחקר שנערך בלמעלה מ -500 חולים, נמצאה ירידה משמעותית בכאב, ניידות מוגברת והפחתת דלקת סביב המפרקים, כגון ברכיים או פרקי הידיים.
בין jingeroles, אחראי על השפעות חיוביות אלה יהיה 6-jingerol, אשר היה להפחית באופן משמעותי את הייצור של תחמוצת החנקן, אשר נזקים רדיקלים חופשיים.
בנוסף, התגלה כי מרכיבי זנגביל לדכא כמה חלבונים המקדמים דלקת בגוף, כגון ציטוקינים chemokines המיוצרים על ידי המערכת החיסונית..
6 - מגרה את המערכת החיסונית
כולנו מכירים את תחושת הנוחות של אכילת זנגביל ביום קר, העלייה בחום הגוף והזעה המאפשרת לשחרר רעלים כמו במקרה של קור.
מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי הזעה מועילה לחסינות שלנו, כפי שהוא מסייע להילחם בזיהום. זה קורה כי בלוטות הזיעה מפרישים dermicidin, פפטיד מיקרוביאלית כי הוא שווה לאנטיביוטיקה טבעית המיוצר על ידי העור..
כאשר הזיעה מתפשטת ברחבי העור, dermicidina מרחיבה את כל הנקבוביות ומגן על הגוף מפני מיקרואורגניזמים מזיקים הנמצאים בסביבה, כגון סטפילוקוקוס, ואת קולי Mycobacterium שחפת Eschericcia, אשר מעביר את המחלה הזאת.
7 - הוא מעדיף חיסול של גזים
ג 'ינג' ר הוא תרכובת carminative, כלומר, זה מקטין את הגזים בדרכי העיכול עם זאת, כאבי בטן וגזים.
בדרך זו, זנגביל מייצר אפקט antispasmodic, מרגיע את השרירים החלקים של המעי ואת הפחתת עוצמת הכאב ואי הנוחות.
8 - זה שימושי עבור כל הפרעות התנועה
Cinetosis הוא השם שניתן לכל מיני הפרעות תנועה, אם סחרחורת, תנועה של סירה או מכונית, סחרחורת, בין היתר. ג 'ינג' ר הוכח להיות יעיל בטיפול אלה discomforts.
במחקרים הראו כי צריכה של ג'ינג'ר יעיל ככל dimenhydrinate, תרופה היסטמין המשמש בדרך כלל סוג זה של סימפטומים כולל בחילות, סחרחורות, הקאות, זיעה קרה וסחרחורות; וללא כל תופעת לוואי.
9 - מונע את הופעתו של סרטן המעי הגס
Jengiroles הם נגד סרטן יכול לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים במעי ואת פי הטבעת.
בבדיקות אצל חולדות, נמצא כי צריכה של 6-jengirol מאט היווצרות הגידול, מתן תקווה לחולים עם גידולים שמיש ואת האפשרות של עיכוב בתהליך של קרצינומה גרורתית.
10. עצור את הצמיחה של סרטן ערמונית
הצריכה של ג'ינג'ר היא מקור מצוין לפנולים ביו-אקטיביים, כגון ג'נגירוולים, עם תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ונוגדות הפצה, והפך אותם לחומרים אנטי-סרטניים.
במקרה של סרטן ערמונית, הוכח כי צריכה אוראלית של 100 מ"ג ג'ינג'ר מעכבת את הגידול ואת נפח הגידול בגידולים במחקרים שנערכו עם חולדות. תמצית ג'ינג'ר מקטינה את יכולת הרבייה של תאים סרטניים, עם היתרון של חוסר תופעות לוואי או רעילות למערכת החיסונית של החולים.
11 - זוהי חלופה בטוחה ומשלימה לכימותרפיה
עם הרבה עדויות של תכונות antancer של ג 'ינג' ר, זה יכול לשמש שיטת מניעה וגם לעצור את הצמיחה של תאים סרטניים.
היתרון הגדול ביותר שלה הוא כי הצריכה של זנגביל הוא לא פולשני. שלא כמו כימותרפיה, תרכובות זנגביל לתקוף את הרקמות של תאים סרטניים, משאיר את שאר התאים בריאים ללא נזק או תופעות לוואי. בנוסף, ג'ינג'ר אינו רעיל.
12 - מקדם הרס של תאים סרטניים בסרטן השחלות
סרטן הרחם הוא תחום נוסף של המחקר שבו המאפיינים של זנגביל הוחלו. במחקרי המעבדה נמצא כי מרכיבי ג'ינג'ר הורגים תאי סרטן השחלות המקדמים אפופטוזיס תאי, אוטופאגוסיטוזה ומעכבים את תהליך הווסקולריזציה של גידולים.
גילוי זה הוא חשוב מאוד, שכן סוג זה של סרטן אינו מתבטא בדרך כלל עד המחלה מתפשטת, ולכן מניעה היא בסיסית.
13 - עזרה לטיפול של ריפלוקס וחומציות
ג'ינג'ר הוכיחה את יעילותה במקרים של ריפלוקס. תכונות אנטיבקטריאליות לעכב את הפיתוח של הליקובקטר פילורי, חיידקים שחיים באופן טבעי בבטן להתרבות כאשר התנאים החומציים אינם נאותים.
ג'ינג'ר מצליחה להפחית את החומציות בשל האנזימים האנטי-דלקתיים והנוגדי חמצון שלה. הרבה יותר טוב לטיפול בהשוואה להשפעות של תרופות בדרך כלל שנקבעו על התופעות הללו, כפי lansoprazole, אשר יש גם תופעות לוואי מרובות כגון ספיגה מזינה, סיכון מוגבר לשברי התפשטות אפשרית האחרת של סוללות difficile Clostridium כמו.
על פי מחקר שפורסם על ידי מחקר מולקולרי ותזונה למזון, את השימוש של ג 'ינג' ר מופחת בין שש עד שמונה פעמים את אי הנוחות עקב חומציות של חולים אשר השתמשו בו מדי יום.
מפחית כאבי ראש
ג'ינג'ר, כמו צמחי מרפא אחרים, מסייע בטיפול בסימפטומים כגון כאבי ראש ומיגרנות.
תרכובות אנטי דלקתיות שחוסמות את הפרוסטגלנדינים - נויאורספטקטורים של כאב המופעל במהלך כאב הראש - השגת הקלה מהירה מאי-נוחות.
כדי לקבל הקלה זנגביל ניתן לקחת עירוי, למצוץ את האדים שלך ואפילו להשתמש זנגביל טרי מדחס באזור הכאב.
15 - מפחית כאב גרון ושיעול
ג'ינג'ר ידועה ביעילותה בטיפול הצטננות ושפעת. תכונותיו הן רבות: הוא מגביר את טמפרטורת הגוף, מייצר תרכובות אנטיבקטריאליות המופצות בגוף דרך זיעה, שיפור המערכת החיסונית שלנו יש גם השפעות אנטי דלקתיות.
תערובת של תכונות אלה מאפשרת להפחית באופן משמעותי את אי הנוחות במערכת הנשימה, לגרש ליחה מהר יותר להשיג התאוששות מהירה. זה גם עוזר לנקות את האף צפוף.
16 - עזרה בטיפול באלרגיות
זנגביל יש antihistamine ו אנטי דלקתיות נכסים. זה מקטין את אי הנוחות של ברונכי דלקת ואף צפוף כי בדרך כלל מתרחשת אלרגיות נשימה תסמיני אסתמה.
17 - משפר את העיכול
תרכובות ג'ינג'ר מסייעות לשפר את ספיגת החומרים המזינים במערכת העיכול על ידי הפחתת ייצור הגז והרגעת השריר החלק של המעיים.
ג'ינג'ר גם מקדם את הפרשת הריר בבטן, ולכן מגן על קירות מערכת העיכול מפני גירויים הנגרמים על ידי חומציות.
18 - צמצום כאבי שיניים
זוהי תרופה בבית במקרה של שן או כאב שיניים. להיות אנטי דלקתיים, זה מפחית את אי הנוחות והכאב הנגרם על ידי דלקת של החניכיים או עצבים של השן. בנוסף, ההשפעות האנטיבקטריאליות שלה מסייעות להגן על האזור מפני זיהום אפשרי הנגרם על ידי עששת.
שורש ג 'ינג' ר ניתן ללעוס גלם או מבושל ומשמש כמו משחת שיניים במקום המושפע.
19- עזרה בטיפול בסוכרת
תכונות מרובות שלה לא יכול לעזור רק במחלות כגון סרטן, אלא גם מחלות כרוניות אחרות כגון סוכרת.
מרכיביו מסייעים לשפר את חילוף החומרים של הגוף, וכתוצאה מכך שיפור עבור שחרור של אינסולין, ספיגת פחמימות וחילוף חומרים בשומנים.
על ידי שיפור המערכת החיסונית, הוא מונע את האפשרות של זיהומים ומגן על איברים פנימיים אחרים, כי הם לעתים קרובות פגיעים לסוכרת כגון הכבד, העיניים והכליות.
עובדות מעניינות אחרות
איך לצרוך זנגביל
אתה יכול להשתמש טעם מתובל טעים של זנגביל לטעום את האוכל שלך, חליטות, תה או הקרקע להכנת קונדיטוריה.
המינונים המומלצים של זנגביל הם 4 גרם ביום, למעט נשים בהריון, אשר חייבים להגביל את הצריכה שלהם 1 גרם מדי יום.
כמה רעיונות טעימים
- מערבבים את זנגביל האדמה עם האורז כדי לתת מגע אסיאתי להכנה.
- מערבבים אותו ברוטב סויה, שמן זית ושום להכנת רוטב עשיר של סלטים.
- הכינו לימונדה מרעננת עם פרוסות זנגביל טרי. ממתיק אותו בדבש.
- ירקות מטוגנים עם זנגביל מגורד.
מידע תזונתי
זנגביל יש תוכן גבוה של מים וכמה חומרים מזינים חיוניים, במיוחד מנגן, חשוב מאוד בפיתוח של תינוקות.
מאפיינים אחרים הם כולסטרול סינתזה, לעזור את הפונקציות של אינסולין והפעלה של כמה אנזימים. חוסר שלך בגוף יכול לגרום לצמיחה איטית, עצמות נחלש וירידה סובלנות גלוקוז.
אנו מציעים לך לשלב את זה לתוך הדיאטה שלך יש זה חשוב מזין.
תופעות לוואי
ג'ינג'ר נמצאת ברשימה הבטוחה של ה- USFDA (ארגון המזון והתרופות האמריקני), מכיוון שאין לה כמעט תופעות לוואי.
אם נמצאו אינטראקציות שליליות עם תרופות נוגדות קרישה מסוימות, כגון קומדין או תרופות לב וכלי דם כגון nifedipine.
אלרגיות גם תוארו, במיוחד בצורה של פריחה בעור או חומציות כאשר צורכים בצורת אבקה. באופן כללי, יותר מדי זנגביל טרי יכול לגרום אי נוחות לאנשים הסובלים כיבים, מעי גס, חסימת מעיים ואבני מרה, ולכן מומלץ במקרים אלה לצרוך אותו במתינות.