16 היתרונות של מנדרינה לבריאות

ה היתרונות של מנדרינה עבור הגוף הם קרבות מגוונים ומפתיעים ומונעים סרטן, מפחית טריגליצרידים וכולסטרול, משפר את הזיכרון, הוא יעיל לטיפול במחלות של דרך הנשימה, בנוסף הכמות הגדולה של ויטמינים, בטא קרוטן אשר נותנת לגוף יתרונות רבים יותר ממה שאתה יודע להלן.

זה שייך Rutaceae (משפחה של פירות הדר) והוא ידוע מדעית פרי הדר. שמו בא מטנג'יר במרוקו, שם הוא נשלח לאירופה וארצות הברית בשנת 1800. בעבר, זה טיפח בסין ויפן מאז לפני 3000 שנים, אם כי כרגע היא מתרחשת בחלקים שונים של העולם.

זה כתום המשפחה, אבל זה קטן יותר, juicier, קל יותר לקלף ולאכול מגזרים. טעמו משתנה גם הוא, תלוי בשלב הבשלות שלו, הוא בדרך כלל יותר חמוץ או מתוק. בנוסף, עץ המנדרינה קטן יותר מזה של התפוזים, עם ענפים דקים, ועלים ירוקים כהים עם קצוות מחודדים.

פרי זה הוא מקור נהדר של ויטמין C, בטא קרוטן וחומצה פולית. הוא מכיל גם ויטמין A, ויטמינים B1, B2 ו- B3, כמו גם אשלגן ומגנזיום. אחת מנדרינות בינוניות (70 גרם) מספק 1.8 גרם של סיבים תזונתיים.

המנדרינות הן פירות חורף עונתיים (נובמבר עד ינואר), אבל ניתן למצוא לאורך כל השנה הודות לטכניקות אחסון מתקדמות. עם זאת, חשוב לך להימנע בבחירת אלה שיש להם נקודות, כי הם רכים מאוד או כי מרגיש חלול למגע.

כדי לאחסן קלמנטינה, כדאי למקם אותו במקרר בכלי אטום, להבטיח לך להישאר לפחות שבוע, למרות שזה טוב לצרוך כמה שיותר מהר על מנת להבטיח טעם עשיר ורענן, ואת הנוכחות אופטימלי של ויטמינים שלך ואת חומרי הזנה.

16 נכסים בריאים של מנדרינות

1 - מונע סרטן

החוג למדע וביוטכנולוגיה באוניברסיטת קינקי ביפן, ערכו מחקר כדי לקבוע קיומו של רכיבים מונעת סרטן בפירות הדר (כולל קלמנטינה), ניתן להסיק כי יש רכיבים אלה מעכבי חמצון.

לכן, הצריכה של מנדרינות יכול להיות מקור למניעת סרטן.

ברשימה זו ניתן למצוא מזונות אחרים נגד סרטן.

2 - זה מכ"ם עבור ויטמין A

ויטמין A הוא מקור חיוני עבור חזון רגיל, צמיחה ופיתוח. זו הסיבה בקליפורניה הם החליטו לבדוק עד כמה יעיל מנדרינות היו במניעת מחסור שלהם.

החוקרים ערכו מחקר של המאפיינים והרכיבים של הפרי הזה והגיע למסקנה קלמנטינה כי, במיוחד אחד הזנים שלה, יש ריכוזים גבוהים של carotenes יכול לצפות ויטמין A נמוך.

3. טיפול במחלות ניווניות

מחקר שנערך באוניברסיטת Yuanpei בסין, קבע את היעילות של מנדרינה כסוכן טיפול במחלות נוירונים.

בשביל זה עבדנו עם יבול קשור למספר רכיבים ויישום של מנדרינה כאלמנט משפר, להיות מסוגל להסיק כי קליפת מנדרינה יש עוצמה נגד neuroinflammatory קיבולת.

4. ברית נגד ריאות פיברוזיס

מנדרין שימש במשך זמן רב ברפואה המסורתית כטיפול במחלות הקשורות לריאה.

זו הסיבה מדוע באוניברסיטת נאנג 'ינג בסין, נערך מחקר כדי למדוד את ההשפעה המעכבת של מנדרינה על פיברוזיס ריאתי..

עבור זה, כמה תרכובות היו מנוהל בעל פה בשילוב עם טיפול לחלץ מנדרינית ובדיקות בוצעו כדי למדוד את רמות.

החוקרים יכלו להסיק כי פרי זה יש פעילות מעכב על התפשטות של תאים ממאירים השפעה מונעת על ריאות פיברוזיס.

5. שימושי נגד פטריות

מחקר שנערך באוניברסיטה החקלאית של Huazhong, בסין, החליט ללמוד את הרכיבים נגד פטריות כי מנדרינית יש, במיוחד נגד אחד החזקים ביותר, כי הוא אספרגילוס ניגר.

הם הגיעו למסקנה כי למנדרינה יש תכונות מגן כנגד סוג זה של חיידקים, וזה מוסבר על ידי חדירות הפרי והשפעה המעכבת על קירות התא..

6. בקרת כולסטרול ורמות הטריגליצרידים

התמקדות בתכונות פרמקולוגיות, חוקרים מבית הספר לרפואה ורפואת שיניים שוליך בקנדה זיהו יתרון חדש של מנדרינה.

באמצעות מודל שפותח על ידי חוקרים הגיע למסקנה שאם דיאטה עם סוכרי שומן ופשוט מתווספת קלמנטינה, ללא עלייה מתרחשת ברמות הכולסטרול, טריגליצרידים, אינסולין או גלוקוז, למרות רווחים אחרים משקל בדרך כלל. הדבר מצביע על כך הפרי הזה יש השפעה מרסנת הקשורים רכיבים אלה.

ברשימה זו ניתן למצוא מזונות אחרים כדי להפחית את הכולסטרול.

7 - יכול להאריך את חייהם של חולים עם לוקמיה

בכמה מחלקות של אוניברסיטת הונג קונג חקרו את המאפיינים של תמצית צמח המנדרינה ואת ההשפעות הרפואיות שלה במחלה זו בעכברים.

תמציות המנדרינה לא רק עיכבו את התפשטות התאים, אלא גם הגדילו את שיעור ההישרדות של עכברי המחקר.

תוצאות מבטיחות אלו הן מדריך למחקר עתידי בבני אדם.

8. להילחם בטפילים בכבד

חוקרים במצרים התחייבו לעבוד כדי לקבוע את ההשפעה של מנדרינית בטיפול בזיהומים הנגרמים על ידי סוג של טפיל בכבד. הטיפול עם תמצית של פרי זה שיפר את כל הפעילות האנזימטית עם ירידה מופרזת עומס של תולעים.

9 - מקל על הסימפטומים של הצטננות

ברפואה הסינית המסורתית, קליפות הדרים המיובשות היו בשימוש נרחב כתרופות נגד שיעול וכדי להפחית ליחה, אולם לא היו מחקרים כדי לאשש את המידע.

אוניברסיטת טייוואן התחייבה לחקור את הפעילויות האנטי דלקתיות של תמציות קליפת המנדרינה. התוצאות הראו כי טיפול מלווה תמציות של פרי זה לשפר משמעותית את הסימפטומים.

10 - משמש כיתוש דוחה

באוניברסיטת בנגקוק, תאילנד, נערך מחקר שמטרתו הייתה לקבוע את פעילותם של תמציות זרעי הדר, ביניהן המנדרינית, כנגד יתוש Aedes Aegypti. התוצאות הצביעו על כך שתמצית הזרעים הרגה את היתוש, דבר המצביע על כך שניתן להשתמש בו כיתוש דוחה..

11- שפר את האלרגיות

המרכז הבינלאומי לרפואת משלימה בסין, עורך מחקר מבוסס על האפקטיביות של מנדרינה ברפואה מסורתית במקרה של טיפולי אלרגיה ושיעול כרוני, על מנת לבחון את היעילות בטיפול במחלות אלרגיות.

התוצאה שהתקבלה היתה שיפור גדול של דרכי הנשימה כאשר פרקים אלרגיים שהוצגו.

12 - עזרה לחולי אלצהיימר

החברה הגריאטרית של יפן ערכה מחקר על היתרונות של תמצית מנדרינה בחולי אלצהיימר מתונים עד בינוניים.

מדענים הגיעו למסקנה כי מנדרינה יכולה למנוע את הידרדרות חולי האלצהיימר.

יתר על כן, נערך מחקר באוניברסיטת הלוואן במצרים, באמצעות אנזימים שונים, תרופות ושימוש קלמנטינה כחלק מהטיפול והגיע למסקנה כי הממשל של מנדרינה התמצית מכילה תכונות נוגדות חמצון שעשוי לסייע במניעת אובדן של זיכרון ותחילת דמנציה.

13 - צמצום בעיות העיכול

מחקר במחלקה למיקרוביולוגיה ופרזיטולוגיה באוניברסיטת לאגוס בניגריה, הצליח להוכיח קלמנטינה כי הוא יעיל למניעת בעיות עיכול, כך מציע שילוב פרי זה כחלק מהטיפול.

משפר את מראה העור

במחלקה למדעי הביולוגיה בבית הספר למדעי Sunandan Divatia של הודו, חקירה נערך כדי לקבוע את מרכיבי קלמנטינה המסייעים לטיפוח העור לטיפול בקמטים.

באמצעות מספר בדיקות וניתוח עם מרכיבים שונים, נקבע כי למנדרינה יש כמות גדולה של תכונות אנטי אייג 'ינג ומטפל בעור.

כאן תוכלו למצוא מזונות טובים אחרים לעור.

15- עזרה בהכנת קולונוסקופיה

בית חולים לותיקים בטייפה, סין, נהלו חקירה כדי למדוד את התכונות המועילות של מנדרינה בהכנת חולים שהיו עוברים קולונוסקופיה, בשילוב עם התרופה בשימוש הנפוצה.

הם נחלקו לשתי קבוצות, שליטה אחת ואחד אליו יושם הטיפול בפרי הזה. בהשוואה להכנה המעי הגס קונבנציונלי, יישום של מנדרינה שיפור סובלנות לנבדקים, ירידה בתחולת של תופעות לוואי ושמר על איכות ניקוי המעי הגס.

16 - משפר ריפוי

על מנת לקבוע את היעילות של מנדרינה בתהליך של ריפוי אנשים עם כוויות, בוצע מחקר באוניברסיטת סאן יאט-סן בסין, אשר הגיע למסקנה כי השימוש של הפרי הזה יכול להועיל לריפוי וכדי למנוע התפשטות של מיקרואורגניזמים אחרים.

התוויות נגד

יש מעט השפעות שליליות של מנדרינה. עם זאת, כאשר יש עודף בשימוש הפרי היו מקרים של פריחה בעור.

כמו כן, יש להשתמש בו בזהירות בחולים עם הפרעות במערכת העיכול, שכן כאשר הוא נצרך יותר מדי זה יכול לגרום מכשולים.

זה צריך לשמש גם בזהירות בחולים לקחת תרופות לסרטן.

צריכת המנדרין אינה מומלצת לנשים הרות או מניקות בכמויות גבוהות מהרגיל בגלל היעדר ראיות מדעיות זמינות.

מידע על תזונה

מנה של (100 גרם) של מנדרינית מכיל:

• 53 קילוקלוריות של אנרגיה (2.5% DV)
• 13.34 גרם פחמימות (10% DV)
• 0.81 גרם חלבון (1.5% DV)
• 0.31 גרם של שומנים (1 אחוז DV)
• 1.8 גרם של סיבים תזונתיים (5 אחוזים DV)
• 16 מיקרוגרם של חומצה פולית (4% DV)
• 0.376 מיליגרם של ניאצין (2.5% DV)
• 0.216 מיליגרם של חומצה פנטוטנית (4% DV)
• 0.078 מיליגרם של פירידוקסין (6% DV)
• 0.036 מיליגרם של ריבופלבין (3% DV)
• 0.058 מיליגרם של תיאמין (5% DV)
• 26.7 מיליגרם של ויטמין C (44% DV)
• 681 IU של ויטמין A (23 אחוז DV)
• 0.20 מיליגרם של ויטמין E (1 אחוז DV)
• 2 מיליגרם של נתרן (0.5 אחוז DV)
• 166 מיליגרם של אשלגן (3.5% DV)
• 37 מיליגרם של סידן (4% DV)
• 42 מיקרוגרם של נחושת (4.5 אחוזים DV)
• 0.15 מיליגרם של ברזל (2 אחוז DV)
• 12 מיליגרם של מגנזיום (3% DV)
• 0.039 מיליגרם של מנגן (1.5% DV)
• 0.07 מיליגרם אבץ (1 אחוז DV)

עובדות מוזרות

1. סין מייצרת יותר מנדרינות מכל מדינה אחרת.
2. A מנדרינית יש חצי ויטמין C כי יש צורך במשך יום שלם.
3. רוב מנדרינות המיוצר בארצות הברית מגיעים פלורידה או קליפורניה.
4. הוא האמין כי הם מקורם בסין. הם מעובדים בסין וביפן במשך יותר מ -3,000 שנה.
5. שמו בא מן המקום באירופה שבו הם נשלחו בפעם הראשונה, טנג'יר, מרוקו.
6. המנדרינות הגיעו לאירופה בתחילת המאה ה -19 ולאמריקה באמצע המאה ההיא.
7. יש להם עונה קצרה, מנובמבר עד ינואר.
8. פעם הם היו מכנים את "כתום חג המולד", כי הם בדרך כלל מילאו את גרבי הילדים על התאריכים האלה.
9. עץ המנדרינה הוא הרבה יותר קטן משאר פרי הדר.
10. כאשר בוחרים מנדרינות, הם חייבים להיות אלה שאין להם כתמים וזה מרגיש כבד עבור הגודל שלהם.
11. בימי קדם נקראו מנדרינים, פקידים סיניים שלבשו גלימות כתומות והשתמשו בהם לעתים קרובות בחגיגת חג המולד בארצות הברית ובקנדה והיו סמלים של ראש השנה הסיני.
12. יש מי להשתמש בו כדי לצאת דיכאון או עצב.
13. המנגרינה גם מקור השם של ניב סיני סוג של ברווז.

מתכונים

פפריקה עם מנדרינה

ליווי גדול לאוהבי הדרים בשילוב עם טעם חמוץ. ניתן להשתמש בכל מגוון של פלפלים.

המצרכים:

• 2 פלפלים, קצוצים בג'וליאן
• ¼ כוס מיץ מנדרינה
• 1 קמצוץ של פטרוזיליה
• שום ומלח לפי הטעם

הכנה:

מניחים את הפלפלים בקערה ומוסיפים את מיץ המנדרינה, הפטרוזיליה, השום והמלח. מערבבים עד לכסות את התערובת באופן שווה.

2 - מבשלים במחבת על אש בינונית עד שהמיץ מתאדה ומשחים קלות, בערך 5 עד 10 דקות.

חלום מנדרינה

משקה מנדרינה מרענן טעים, מלווה מנגו, אננס, תפוח, גזר, במיץ הזה עם טעם טרופי. אתה יכול גם להוסיף את פירות ההעדפה שלך.

המצרכים:

• 4 מנדרינות
• 1 תפוח אדום
• 1 גזר גדול
• חצי לקה או מנגו קלופים ללא זרעים
• 2 פרוסות אננס ללא עור

הכנה:

1 - לקלף את המנדרינה, ולהוציא את הזרעים מן המקטעים.

2. חותכים את התפוח לתוך רבעים על ידי הסרת המרכז הזרעים.

3. הסר את העור העליון של הגזר לחתוך אותו לחתיכות.

4 - השתמש בלנדר כדי לערבב את כל הרכיבים.

5. לשרת וליהנות.

הפניות

1. סו צ'ן הו וצ'י-צ'נג לין. חקירת תנאי טיפול בחום להגברת הפעילות האנטי-דלקתית של פרי הדר (פרי הדר). J. אג. מזון כימית., 2008, 56 (17), עמ '7976-7982.