15 היתרונות המדהימים של תה ירוק לבריאות

ה הטבות ומאפיינים של תה ירוק לבריאות הם רבים: הוא נוגד חמצון, אנטי דלקתי, טוב ללב, על הפה ועל העור. אם אתה עדיין לא צרכן תה, אתה רוצה לשתות אחד כאשר אתה קורא את כל היתרונות זה לחלוט יכול להביא לבריאות שלך.

תה ירוק (camellia sinensis) הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר במדינות כמו סין או יפן. עם זאת, מיץ צמחים זה מתומחרות יותר ויותר עבור היתרונות הבריאותיים בשפע.

הפופולריות שלו הולך וגדל ככל שמחקרים רבים יותר מראים את יעילותו כתוספת לטיפול במחלות.

תה ירוק מכיל קטצ'ינים, חומרים נוגדי חמצון ביניהם gallat epigallocatechin או EGCG. קטצ'ינים אלה מכילים תכונות מרפא רבות.

היבט בסיסי כדי להסביר את היתרונות של תה ירוק הוא תהליך הייצור שלה. שלא כמו סוגים אחרים של תה, כדי לקבל תה ירוק, עלים של מפעל התה חייב להיות מחומם טריים שנאספו. בדרך זו, את תהליך החמצון הוא נמנע. זה מסביר את תכונות נוגדות החמצון של המשקה הזה.

אם אנחנו ברשימה כל היתרונות הבריאותיים של תה ירוק, מאמר זה לעולם לא ייגמר. עם זאת, אלה חמש עשרה סיבות ישכנע אותך לשלב תה ירוק לתוך הדיאטה שלך.

15 נכסים בריאים של צריכת תה ירוק

1 - זה נוגד חמצון

אולי זה המאפיין החשוב ביותר של המשקה הזה. כאשר אנו אומרים כי מזון הוא נוגד חמצון, אנו מתכוונים שזה עוזר למנוע הזדקנות התא.

זה יוצר שורה של השפעות מועילות, ביניהן אלה שאנו מספר להלן.

2 - זה מגן עליך מפני סוגים מסוימים של סרטן

מספר מחקרים בבעלי חיים הראו כי הצריכה של תה ירוק מגן על תאים נגד סוגים שונים של סרטן, לבלב, השד, המעי הגס, העור, וכו '.

קטצ'ינים, חומרים כימיים נוכח תה ירוק, ביניהם EGCG בולט, להאט את ההתרבות של תאים סרטניים. חומרים אלה מעכבים פרוטאזות בתהליכים של גרורות או התפשטות של סרטן. פרוטאזות הן אנזימים שאחראים לשבירת הקישורים של חומצות האמינו המרכיבות חלבונים. למרות תפקידה, בין היתר, היא להקל על העיכול, לפני תהליך הסרטן יכול להיות מסוכן בגלל הפוטנציאל ההרסני שלה.

במקרה של סרטן ערמונית, מחקרים בוצעו בעכברים המדגימים את היעילות של חומר זה בהתמודדות עם תאים ממאירים.

זה גם מונע סרטן הפה. תה ירוק מגן על תאים בריאים מאלה נגועים. בנוסף, באזורים מסוימים, זה יכול לגרום אפופטוזיס או מוות מתוכנן התא לאלה מסרטנים.

3 - זה טוב ללב

צריכה גבוהה של תה ירוק מגנה על בריאות מפני מחלות לב וכלי דם.

המחלקה מרכז מונעת קרדיולוגיה הלאומי קרדיווסקולריות שיתוק יפן, ניהל חקירה ב 2013 שבה הקשורים לצריכה מתונה של משקה זה עם סיכון נמוך יותר למחלות לב וכלי דם.

בנוסף, הצריכה הרגילה של תה ירוק מקטינה את לחץ הדם הסיסטולי, כלומר, זה המתרחש כאשר הלב חוזים. זה גם מוריד את רמת הכולסטרול LDL, המכונה כולסטרול רע, ואת רמת הכולסטרול הכולל בינוני.

מאידך, צריכת תה ירוק קשורה לסיכון נמוך יותר ליתר לחץ דם.

4 - מונע אוטם מוחי

המחקר נערך ב 2013 על ידי מרכז המוח Cardiovascular הלאומי ויפן, מסכם כי צריכה מתונה או גבוהה של תה ירוק (2, 3, 4 או יותר מארבע כוסות ביום) מפחיתה את הסיכון לשבץ או כל סוג של שבץ.

5. הגן על העור מפני קרני השמש

פוליפנולים או חומרים נוגדי חמצון נוכח תה ירוק להגן על העור מפני קרניים אולטרה סגול.

לכן, יותר ויותר מוצרים קוסמטיים הכוללים תה ירוק בהרכבו.

בין ההשפעות החיוביות כי צמח זה יש על העור כוללים:

• אפקט אנטי אייג'ינג. מונע הזדקנות מוקדמת של העור הנגרמת על ידי קרני השמש. בנוסף, זה מעכב את המראה של קמטים.
• הוא מונע דיכוי חיסוני, מגדיל את ההגנות ומעדיף מערכת חיסונית חזקה.
• השפעה אנטי דלקתית. אחד המאפיינים הבריאים לעור תה ירוק הוא שזה עוזר להרגיע עור אדמדם רגיש.

6 - משפר את הביצועים הפיזיים של מבוגרים וקשישים

מחקר שנערך בשנת 2014, שנערך בקרב אנשים מעל גיל 55 בסינגפור, מראה כי צריכת תה מקדמת צורה פיזית טובה יותר.

במחקר השתתפו 2398 מבוגרים. אלו שצרכו תה ירוק השיגו איזון חיובי יותר במונחים של ביצועים בפעילויות גופניות יומיומיות, הן בסיסיות והן אינסטרומנטליות.

מחקרים אחרים מראים כי קטצ'ינים הנוכחים תה ירוק לשפר את היכולת האירובית אצל גברים מבוגרים. כל עוד הוא משולב עם פעילות גופנית שבועית.

7 - להילחם זיהומים ווירוסים

קטצ'ינים של תה ירוק, ובמיוחד זה השולט EGGG, מסייע להרוס את הנגיפים עם מנגנונים לתקוף את התאים הנגועים על כל היבטיו, מבחוץ מבפנים.

כאשר אנו מדברים על ההשפעה של תה ירוק כשמדובר נלחמים וירוסים, אנו מתייחסים לאלו של סוג adenovirus. אלה הם אלה שגורמים זיהומים בדרכי הנשימה, דלקת הלחמית, דלקות בדרכי השתן ודלקת העיכול.

תה ירוק הוא גם מועיל למאבק וירוס החיסונית של האדם או איידס (HIV). עם זאת, זה לא יעיל בטיפולים נגד adenovirus.

8 - להיפטר ריח רע מהפה

תה ירוק מועיל מאוד לבריאות הפה. Polyphenols שלה או לעכב את הריח הרע של החלקיקים הגורמים ריח רע מהפה.

בנוסף, הצריכה של משקה זה מסייע חיסול של חיידקים המניעים את המראה של חללים.

ואם אתה מעשן, אתה צריך לדעת כי תה ירוק מקל על דלקת של חלל הפה והחלודה נגרמת על ידי ניקוטין. 

9- שפר את יכולתך להתרכז

תה ירוק מפעיל את הקורטקס הפריפרונטלי, החלק של המוח האחראי על הזמנת מחשבות והפיכתנו לפעולה נכונה בכל רגע. כאשר מופעל, מה שנקרא "פונקציה המבצעת" של המוח, זה נובע כי תה ירוק מגביר את טווח תשומת הלב שלנו מתמקד במה שאנחנו עושים כרגע.

תמצית תה ירוק עשיר בפלבנואידים, חלקיקים הנמצאים בצמחים, כולל קטצ'ינים. אלה חומרים נוגדי חמצון קטנים לסייע במניעת הזדקנות של תאים. במקרה זה, לוקח תה ירוק מונע הזדקנות של נוירונים, אשר מגדיל את היכולת שלנו להתרכז.

בנוסף, פונקציה זו neuroprotective הוא גם טוב עבור הזיכרון שלך. אז אם אתה לא אוהב קפה הרבה, כוס תה ירוק הוא האפשרות הטובה ביותר שלך ללוות את אחר הצהריים של המחקר.

10 - זה מגן עליך מפני מחלות נוירודגנרטיבי כגון אלצהיימר או פרקינסון

יכולת נוגדת החמצון של פוליפנולים נוכח תה ירוק גם הפרעות ניווניות הקשורות לגיל מתקדם.

הן פרקינסון והן אלצהיימר שייכים למחלות נוירודגנרטיביות.

ניסוי עם עכברים בשנת 2005 הראה יעילות של תה ירוק בטיפול נגד אלצהיימר. נוגדי החמצון העיקריים בתה ירוק, epigallocatechin gallate, מפחית את הייצור של ביתא עמילואיד. מולקולה זו היא המרכיב החשוב ביותר של הפלאק סנילי לגרום למחלת אלצהיימר. המחקר מסכם כי תה ירוק ניתן להשתמש כטיפול מונע עבור מחלה זו.

באשר לחולי פרקינסון, המחלה הנוירוגגנרטיבית השנייה החשובה ביותר לאחר אלצהיימר, קיים מחקר משנת 2016 המאשר את יכולתו של התה הירוק למנוע את המחלה. עם זאת, המינון הנכון עדיין לא הוקמה.

11 - מורידה את רמות הלחץ ומקדם הרפיה

תה ירוק, בין אלמנטים אחרים, מכיל חומצת אמינו הנקראת theanine או L-theanine. מרכיב זה יוצר תחושה מרגיעה.

ניתוח של תאנין ותה ירוק, אומר כי מאז פעמים רחוק מאוד, המשקה הזה היה קשור עם הרפיה. במחקר זה, זה נבדק מדעית עם מתנדבים, איך הצריכה של תה ירוק משנה את גלי המוח, יצירת גלים רבים של סוג אלפא, שהם אלה המתרחשים כאשר אנו נמצאים במנוחה.

לדברי המדענים של הניסוי הזה, theanine טובות הרפיה מבלי לגרום נמנום.

על פי מחקר זה, את הנוכחות של תאנין תה ירוק, בנוסף כדי לעזור להפחית את הלחץ ולקדם הרפיה, הוא אחראי על טעם אקזוטי וייחודי. 

מניעת סוכרת

תמצית תה ירוק מסייע לך עצמית לווסת את רמת הגלוקוז והאינסולין בדם.

הפחתה זו הוכחה הסוכר כי הוא נוכח בדם שעתיים לאחר האכילה. כלומר, גלוקוז שלאחר הארוחה.

בעוד תוסף תה ירוק מסייע לאזן את רמות הסוכר בדם, זה יעיל רק אם בשילוב עם פעילות גופנית. במחקרים על תה ירוק גלוקוז, לא היה שיפור ספיגת הסוכר אצל מי בישיבה.

13 - מעודד צמיחת שיער

ניסוי עם מכרסמים הראה בשנת 2005 כי פוליפנולים הנוכחים תה ירוק גדל השיער לאחר טיפול של שישה חודשים.

שנתיים לאחר מכן, מחקר אחר הדגים את ההשפעה הממריצה של catechin החשוב ביותר נוכח תה ירוק, epigallocatechin gallate בצמיחת שיער האדם.

14- זה משלים טוב לחולים עם וירוס פפילומה האנושי 

ניסוי שפורסם ב העיתון האירופי למניעת סרטן בשנת 2003 מדגים את היעילות של תמצית תה ירוק להילחם וירוס פפילומה האדם או נגעים אחרים של צוואר הרחם, כגון צוואר הרחם או דיספלסיה צוואר הרחם

תמצית תה ירוק צריך להיות מיושם בחולים בצורה של משחה או כמוסה

מבין חמישים ואחד החולים שהשתתפו בניסוי, 69% הגיבו לטיפול. זה מראה כי תה ירוק יכול להיות מאוד שימושי ויעיל בטיפול של מחלה זו מועברת מינית.

15 - מגביר את הפריון

מחקר פיילוט בקרב נשים עם קושי להיכנס להריון הוכיח את היעילות של תוסף תה ירוק כחלופה או משלים לטיפולים לקידום פוריות. תה ירוק מגביר את רמות הפרוגסטרון, ההורמון האחראי על הכנת הרחם כדי לקבל את הביצית לאחר ההפריה.

שלושים נשים עברו את המבחן, שבו 15 מהם לקחו את תוסף התה הירוק. לאחר מספר חודשים של טיפול, 5 נשים משתתפות נכנסו להריון.

הייצור העולמי של תה ירוק

על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), בשנת 2014, הייצור העולמי של תה ירוק היה 1,567,092 טון.

סין היא המפיקה הגדולה ביותר של תה ירוק, ואחריו יפן, וייטנאם ואינדונזיה.

* נתוני הייצור לשנת 2014. מקור: FAO

סוגים מסוימים של תה ירוק

ישנם סוגים שונים של תה ירוק בהתאם למדינה שבה הוא מיוצר.

המפיק הראשי הוא סין שבו ישנם סוגים שונים של תה, בהתאם המחוז שבו הוא נצרך. התה הירוק המפורסם ביותר הוא תה Xihu Longjing, שמקורו במחוז Zhejiang.

תה ירוק הוא גם פופולרי ביפן. הידוע ביותר הוא תה Sencha, אשר מתקבל באמצעות ייבוש ישיר של עלים בשמש.

המלצה להכנתו

כדי להכין עירוי של תה ירוק, המים צריכים להיות מחוממים לטמפרטורה של כ 80 מעלות צלזיוס ועלים או שקיות תה לא צריך להישאר במשך יותר מ 2 דקות, כמו הטעם שלהם הופך מריר.

הפניות

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). השפעת תה ירוק על לחץ הדם ופרופיל השומנים: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה של ניסויים קליניים אקראיים [Abstract]. תזונה, מטבוליזם ומחלות לב וכלי דם, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., סאיטו, I., Yamagishi, ק, Yatsuya, ח, Ishihara, ג ', ... Tsugane, S. (2013). השפעת תה ירוק וצריכת קפה על הסיכון המוגבר לשכיחות שבץ באוכלוסייה היפאנית: קבוצת המחקר של המרכז לבריאות הציבור ביפן 
3. נרוצקי, ב, רזניק, א 'ז, אייזנבוד, ד', לוי, י '(2012). תה ירוק: מוצר טבעי מבטיח בבריאות הפה. ארכיונים של ביולוגיה אוראלית, 57 (5), 429-435. 
4. מרטין, B.J., Macinnis, M.J, Gillen, J.B., Skelly, L.E, & Gibala, M. (2016). תמצית תה ירוק לטווח קצר מקטינה את רמת הסוכר בדם לאחר התגובה ואת התגובה לאינסולין בעקבות פעילות גופנית אצל גברים הסובלים מעודף משקל [Abstract]. פיזיולוגיה יישומית, תזונה ומטבוליזם, 41 (10), 1057-1063.
5. סדיקי, א. א., בהרלי, ד. ג'י, ג'שארי, ר., אדחמי, מ., מוסא, א., ומוכתאר, ח. אבסטרקט 5263: אנטיגן קרום הערמונית ספציפי (PSMA) -מנוע nanobioconjugate-encapsulated תה ירוק polyphenol EGCG למניעת סרטן הערמונית והטיפול. מחקר סרטן, 76 (14 מוסף), 5263-5263.
6. סונג, נ ', סונג, ה', אהן, ד, יו, י ', Byun, E., Jang, B., Byun, E. (2016). נוגדי חמצון ו השפעות נוירופרוטקטי של תה ירוק זרעי פגז תמציות אתנול [תקציר]. Journal of the Korea Society of Food Science and Nutrition, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M. עמק גוטליב. השפעת תה ירוק (Camellia sinensis) על מרכיבי תסמונת מטבולית אצל קשישים. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), pp. 738-742.
8. ק. קלארק, T.P. Dew, R.E. ווטסון, M. Farrar, J.E. עסמן, א 'ניקולאו ואחרים. תה ירוק cetchins ו metabolites שלהם העור האנושי לפני ואחרי חשיפה לקרינה אולטרה סגול. J Nutr Biochem, 27 (2016), pp. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J. Y., Park, J.S., Bode, A.M, Dong, Z., & Lee, K.W. (2015). מנגנונים מולקולריים של פוליפנולים תה ירוק עם אפקטים מגנים מפני הצילום. ביקורות קריטיות במדעי המזון ובתזונה. 
10. T.P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. ניונט, ק. Yap. תה ותפקוד פיזי בקרב מבוגרים: מחקר חתך. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), pp. 161-166
11. תה ירוק ספקים להגדיל את החוסן כדי distractions רגשית במשימה תזמון מרווח. אלכסנדר מתיוס, מונה בוהסי, קטלין בוהסי. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). עיכוב של זיהום adenovirus ו adenain ידי catechins תה ירוק. מחקר אנטי-ויראלי, 58 (2), 167-173.
12. פוליפנולים של תה: מניעת סרטן ואופטימיזציה של בריאות, 2,2,3 חסן מוכתאר ונחאל אחמד
13. וינרב, ​​א ', מנדל, ס', עמית, ט ', יודים, מ' ב '(2004). מנגנונים נוירולוגיים של פוליפנולים של תה ירוק במחלות אלצהיימר ופרקינסון. כתב העת לביוכימיה תזונתיים, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). תה יומי של קטצ'ינים משפר את היכולת האירובית אצל גברים בריאים: מחקר אקראי כפול סמיות, מבוקר פלסבו, [מוצגת]. ביו-טכנולוגיה, ביוטכנולוגיה וביוכימיה, 80 (12), 2412-2417. 
15. רזאי-זאדה, ק. (2005). תה ירוק Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) Modulates עמילואיד מבשר חלבון Cleavage ומפחית המוח עמילואידוזיס באלצהיימר עכברים transgenic. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). השלכות תה ירוק כגישה טיפולית אפשרית למחלת פרקינסון [תקציר]. הפרעות במערכת העצבים המרכזית והפרעות נוירולוגיות - יעדי סמים, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari, קלי AP. (2005) ההשפעות של תרכובות פוליפנול תה על נשירת שיער בין מכרסמים. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). שיפור שיער האדם במבחנה על ידי תה ירוק epigallocatechin-3-gallate (EGCG) [תקציר]. Phytomedicine, 14 (7-8), 551-555.
19. Junja, L. (1999). L-theanine - חומצת אמינו ייחודית של תה ירוק ואת השפעת הרפיה בבני אדם. מגמות במדעי המזון והטכנולוגיה, 10 (6-7), 199-204. 
20. אה, וו, יו, ג ', ה', ס ', קים, ג', לי, ג 'יי, Namkoong, ס', ... לי, א 'פ' (2003). השפעות הגנה של תמציות תה ירוק (פוליפנון E ו EGCG) על נגעים צוואר הרחם האנושי. Journal Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.