10 יתרונות מפתיעים של ויסקי לבריאות

ה הטבות ומאפיינים של ויסקי הן רבות: להימנע מעלייה במשקל, למנוע מחלות לב וכלי דם, מאט הזדקנות, מונע שבץ דמנציה, מסדיר סוכרת ... במשך אלף שנים, ויסקי כבר את הנושא של צריכה מתמדת, אך מעולם לא תהינו באמת מה שאנחנו שותים.

ללא ספק, את המים של החיים (זה מה שהוא נקרא בימי קדם ומאיפה השם הנוכחי באטימולוגיה מגיע) הוא משקה התכחש על ידי רבים בשל כמות גדולה של אלכוהול זה מכיל..

* מאמר זה כולו נכתב על מנת לדעת את היתרונות של משקה כי יש לאכול במתינות, כי אם זה לא נצרך בכמויות נאות ובאופן אחראי זה יכול להוביל למחלות קשות ואפילו מוות *.

היתרונות ואת היתרונות של ויסקי

כפי שאמרנו, וויסקי יש הרבה יתרונות. אלה אינם ידועים הרוב המכריע של הצרכנים שלהם. כמה מומחים בתחום, כמו הפרופסור מאוניברסיטת קורדובה של האימונולוגיה אדוארדו מוניוז, כבר דחו את ההיבטים החיוביים בהם הוא מניח: "ניתן לאשר כי שתיית חצי כוס ויסקי ביום היא חיובית עבור האורגניזם". זו הסיבה שאנחנו הולכים רשימה של סך של עשר יתרונות בריאותיים של משקה סקוטי נקוב מצוינות.

1. הימנע במשקל

מחלקת החקלאות של ארצות הברית מאשרת כי צריכת 50 מיליליטר הוא נטול שומן כמעט בחינם של נתרן. לכן, קלוריות הן לא ממש בעיה אם אתה רוצה לשתות כמה משקאות ולא להרוויח עוד כמה קילוגרמים. זהו אחד המשקאות עם המספר הנמוך ביותר של קלוריות אתה יכול למצוא בשוק היום.

הוקמה תחת מספר מותגים שאנחנו כבר יודעים, היא חריגה ברמת ג'ין פחמימות, רום, וודקה, טקילה, יין ובעיקר בירה, ובכך שיש לכל 50 מיליליטר הכולל 0.04 גרם פחמימות.

2. עוזר למנוע מחלות לב וכלי דם, סרטן ו מאט הזדקנות

בין מרכיביו אנו יכולים להדגיש את כמות שופעת של נוגדי חמצון בזכות חומצה אלגית, כימיקל חזק נפוץ בעולם של צמחים. זה עושה את זה להפסיק? המגע של הדנ"א שלנו עם הגופים המסרטנים השונים שאליהם אנו נחשפים. לדברי הרופא, ג'ים סוואן, לפני 11 שנים בכנס EuroMedLad בגלזגו, סקוטלנד, הפריך כי ויסקי הוא אחד החומרים האלכוהוליים עם הרמה הגבוהה ביותר של נוגדי חמצון.

אין צורך להזכיר כי, לאחר אחוז גבוה של מולקולות אלה, אנחנו מזדקנים בדרך הרבה פחות פולשנית ואיטית, נלחמים בדרך זו נגד הגורם העיקרי של ההזדקנות: רדיקלים חופשיים. זה כל כך, כי אתה אפילו לא צריך לשתות את זה. זה מספיק כדי לתת מטוס קטן למסכה כך התוצאות שלה משופרת. כרגע כמה נוסחאות של מסכות על העור להסתובב דרך הרשת שבינינו אנו מוצאים את השילובים מ ויסקי ודבש ויסקי פשוט מים.

כמו כן, קיימת ירידה באחוז הסיבוכים למחלות לב. כמו יין, הוא יוצר נזילות גדולה יותר של זרימת הדם נגד קרישה וחסימות, פתיחת קירות העורקים, אשר מוביל את ההטבה הבאה הקשורות היבטים אלה.

 3. מונע שבץ

שבץ הוא נושא רגיש מאוד וזה יכול להיות פחד אמיתי בראש של אנשים רבים ששותים בצורה סבירה ומתאימה נוזלים סקוטיים יסייע להפחית את הסיכויים של קבלנות זה ולכן, לעשות את אותו הדבר עם את הפחד לסבול תסחיפים, דימום או פקקת. זהו, שוב, הודות לפתיחה של קירות העורקים השונים כדי להשיג יותר נזילות ומהירות של הדם כפי שהוא קורה עם אזור הלב.

4. מניעת דמנציה

לאחר מחקר שבוצע ב -2003 על ידי המרכז הרפואי "בית ישראל", נמצא כי אחוז הסובלים מדמנציה כלשהי של מבוגרים שצרכו בצורה מתונה את המשקה האלכוהולי היו נמוכים בהרבה מהנבדקים שלא ביצעו אותו..

כמו כן, אותם נוגדי חמצון שהוזכרו בתועלת הקודמת, מייצרים הגנה גדולה יותר כנגד הדמנטיות המנטאליות השונות שיכולות להתפתח כמו אלצהיימר, היכולת לשפר את היכולת הקוגניטיבית שלנו בצורה יוצאת דופן בטווח הארוך.

בדרך זו, מה מושגת היא עלייה בזיכרון, מה שהופך את התאים שהוקמו במוח לייצר פעילות גדולה והם בתנועה מתמדת.

5. מונע מתח

כיום, האוכלוסייה המודרנית חיה בספירלה מתמדת של לחץ ומאחר שאנו מדברים על נקודות חיוביות שהוויסקי מציע, לא יכולנו להתעלם מההיבט שנוגע לנושא זה באופן מלא.

הפתיחה של העורקים השונים ואת זרימת הדם טוב יותר לגרום לגוף שלנו להיות מחומצן עם דם נקי באופן נוזלי לחלוטין וכי המצבים הנוצרים על ידי לחץ ועצבנות להיות הרבה יותר נסבל. זה נכון גם כי מאט פעילות המוח, מרגיע ומפייס את מצב הרוח שלנו.

6. מרחיב תוחלת חיים של אנשים

שוב, נוגדי חמצון להיות חשוב, שכן הם המפתח להגנה על שפע של מחלות וחיזוק של תאים הגנתי של הגוף שלנו. הפירוק של אלה הופכים תהליך איטי יותר רגוע.

כמו כן, חומרים מזינים שונים אשר המשקה הזה מאופיין בדרך כלל גורם, קביעת איכות שנות החיים. כל זה, כמובן לוקח את זה בצורה מתונה תמיד וזה לא יעלה על גבולות אחראי.

 7. רגולציה של סוכרת

סוכרת היא בעיה נפוצה מאוד באחוז גדול של האוכלוסייה. זה ידוע כי חולי סוכרת לא יכול לקחת כמעט כל משקה אלכוהולי, אבל ויסקי הוא החריג המאשר את הכלל בעניין זה. אנחנו יכולים לדבר על שתי דרכים כמו תועלת:

• מצד אחד, אם עדיין אין לך מחלה זו, יש מספר רב של אפשרויות כי היא פועלת כסוכן מניעה עם הסתברות של מניעה של בין 40% ל 50%.
• מצד שני, אם מי מחליט לשתות ויסקי בינוני הוא סוכרת, זה יעזור לגוף שלך לווסת רמות אינסולין גלוקוז. בשל רמות נמוכות של פחמימות הוא מכיל, הוא אידיאלי כחומר נמוך סוכרים.

8. קבל אכול יותר נסבל

האם אי פעם הוצע לך זריקה של אלכוהול במסעדה לאחר גמר ארוחת ערב שופעת? אין ספק. הסיבה לכך היא שבסוף הארוחה אנחנו בסופו של דבר להרגיע את התיאבון, מקטין את הסיכון לכאב בטן, וכמובן עוזר לנו להוריד את האוכל בצורה הרבה יותר מהירה. למעשה, זה ויסקי ירו ירוקה כבר קורה במשך מאות שנים..

9. עוזר לנו להתמודד עם אלרגיות הצטננות

המרכיבים שהיא נהנית הם מגוונים, אבל זה דווקא אלכוהול שעוזר לנו לשפר במקרה זה. בפעמים אנו חשים עקצוץ או שפעות גרון מאפיין מגרדות הטיפוסיות אלרגיות אחרות, ויסקי עובדים כבעלת ברית, מאז בליעה, אלכוהול הורג חיידקים שונים אשר הוקמו בשנת הצוואר שלנו על מנת להקל על כאב ואת אי הנוחות.

התרופה היעילה ביותר שאנו יכולים לנקוט נגד זה היא לחמם כוס מים חמים, להוסיף כמה טיפות לימון וכמובן, ויסקי קטן.

10. זה עוזר לנו להיכנס לישון בקלות רבה יותר

זהו אמצעי נפוץ מאוד בקרב אנשים הסובלים מבעיות נדודי שינה. על פי מחקר שנערך בשנת 1998 בארצות הברית, 28% של מנדודי שינה השתמשו באלכוהול כדי לנסות להירדם.

זה נכון שזה עוזר לך להיכנס לתוך החלום בצורה הרבה יותר קל, אבל זה חייב להיות גם אמר כי יתרון זה יש צד כפול, וכי ברגע שאתה נכנס לטראנס לאחר בליעת אלכוהול, זה צפוי להתרחש. כמה הפרעות בלילה, ולא נכנס בצורה זו בשינה עמוקה או מה שנקרא REM לישון.

לכן, אלכוהול עוזר לנו להיכנס חלום בדרך הרבה יותר מהר מהרגיל, אבל במהלך הביצוע, היא מתרחשת מיותרת יותר, מקוטעת וללא להגיע לישון מלא בהזדמנויות רבות.

היסטוריה

האירוע הראשון עבורו שכתבת תאריכים משקה זה מהרשומה המאה החמש עשרה, במיוחד בסקוטלנד בשנת 1494, כאשר נזיר של מנזר מימי הביניים, הנזיר יוחנן Cor הצליח לזקק לא יותר ולא פחות משישה בושל (מדגם ימי הביניים הישן) של מאלט, שווה ערך לסך של כ 1500 בקבוקי הנוכחי.

למרות זאת, את ההיסטוריה הבלתי הכתובה הולכת לפני שנים אחורה, כמו כמה ארכיאולוגים גילו ממצא שהכיל עקבות של ויסקי מן התרבויות בבל עתיק לייצור רכיבים עבור בבשמים ובניחוחות המסופוטמית שונים. מאוחר יותר, היא תתפשט דרך תרבויות עתיקות שונות בשימושים אינסופיים וצורות, תוך חשיבות רבה בתוך הקלטים.

אבל בחזרה לזמנים מודרניים, ויסקי, שכבר לקחו לתהילה רבה באירופה הצפונית בשל תהליכי הזיקוק של הכמורה, היה הקורבן של פירוק המנזרים ידי מלכי הפעם באנגליה . זה גרם לצריכה צונחת, וחברות פרטיות נוצרו עם מעט הפקה, וכתוצאה מכך הברחה ללא רסן. מבלי להמשיך הלאה, המשקה עצמו עשה בכמה מדינות את תפקידו של מטבע לא רשמי.

סוף הבעיות יסתיים ב 1823, כאשר הממשלה האנגלית סוף סוף את חוקי המכירה. כתוצאה מכך, זה הפך להיות חשוב יותר בעולם של משקאות ובזכות גורמים מקבילים אחרים, כגון ירידה ביין בשל המכות phylloxera או שיפור ומסחור של סקוט אנדרו אשר. הוויסקי (או בורבון בצפון אמריקה) הושם לבסוף לאורך כל המאות האחרונות בין אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם.

ייצור ורכיבים

ייצור הוא תהליך מורכב ומפרך, אשר לוקח מן הקציר של דגני בוקר, כדי ההזדקנות שלה ואת שאר המנוחה. אבל בואו נלך לחלקים.

מלכתחילה, דגני בוקר (להיות מסוגל להיות בדרך כלל שעורה, חיטה ותירס) כפוף תהליך מאלט שבו הסוכר מופק. בשביל זה, זה נעשה רטוב ו מרוקן במהלך תקופה של שלושה ימים. אחרי זה, מותר לנבוט במשך כשישה ימים כדי לאסוף את הסוכר שעזב את השעורה וזה יתייבש בתנורים במשך שלושה ימים נוספים. התוצאה של טרנספורמציה זו היא הקרקע מעורבב עם מים חמים להוסיף את השמרים השונים של המשקה ולהשאיר אותו לתסיסה ב 33 מעלות במשך שלושת הימים האחרונים.

עכשיו, אחרי שזה מותסס, הגיע הזמן לזקק פעמיים כדי לקבל את הוויסקי עכשיו.

לבסוף, הנוזל מוכן לתהליך ההזדקנות ארוך, אשר בדרך כלל משתנה בהתאם לטעם שאנחנו רוצים לתת לו. עובדה חשובה מאוד היא סוג של חבית שבה הוא יישאר לנוח, שכן זה יכול להשתנות בהתאם לעץ (במקרה של ויסקי מאלט הוא בדרך כלל אלון) ואת סוג התוכן ששימש בעבר (כמו שונה יינות).

הפניות

1. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
3. http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
4. http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
5. http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
6. http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
7. mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.