כיצד פועלת סאלינרה ומה השפעתה על הסביבה?

הטוב פעולת מלח זה חיוני כדי להפוך את הסלע או כימיים מורכבים מתאים לצריכה של בני אדם.

אין ספק שאתה יודע מה זה מלח וכי הנוסחה הכימית שלה היא NaCl (נתרן כלורי). תוכלו גם להבחין בהבדל שהוא עושה את הטעם של המנות כאשר הוא משמש לבישול או תוכלו לדעת את השימוש הכרחי שלה בתהליכים תעשייתיים רבים, כגון שימור מזון.

עם זאת, מעטים יודעים כי זהו סלע אכיל רק עבור בני אדם או תהליך זה חייב להתבצע כדי לחלץ אותו וכי הוא מגיע לשולחן שלנו. לאחר מכן, תראה את התהליך שיש לבצע כדי לנקות אותו וכיצד הוא הופך למאכל.

התהליך הוא פשוט יחסית, כי יש לנו מקור טבעי ענק של מלח המכסה יותר מ ¾ של כדור הארץ, האוקיינוסים, אגמים וגונות מלוחות.

המים של הים הוא מלוח כך כ 11% מתכולתו מורכב זה מינרל יקר. משמעות הדבר היא כי זמינות אינה מכשול להשגתו. גם לא את ההליך המשמש להשיג את זה, להפוך אותו למאכל ולארוז אותו.

מכרות המלח, כפי שהם נקראים המקומות שבהם המלח מתקבל, נאספים ומעובדים, יכולים להיות קרובים לאגמים ולגונות מלוחות.

הנפוצים ביותר הם אלה הממוקמים על החופים, כי הקרבה שלהם לים מפחית את עלויות איסוף ועיבוד, כמו גם את הזמן הדרוש כדי להשלים את ההליך. בתורו מגדיל את הסכום שנאסף במשך תקופה של זמן.

ההשפעה הסביבתית של מכרות המלח

-מזהמים כימיים משמשים את שכבת האוזון

-הפלישה של מינים גידול

-זיהום ושינוי תכונות של קרקע חקלאית

-אובדן וצמצום החדירות של קרקעות ואזורי ניקוז.

-שינוי הדינמיקה של מערכות אקולוגיות חופיות ולשנות את רמות המליחות של מים וקרקעות

-הרס של מערכות אקולוגיות כגון מנגרובים ואזורי ים ימיים אחרים.

-סחף הקרקע.

-שינוי אזור החוף.

איך מלח עובד?

אוסף

1. שימוש בגאות גבוהה

רוב התהליך להשגת מלח הוא טבעי, כל כך הרבה של המסע כדי להשיג אותו קשור לאירועים סביבתיים, אחד מהם, אם לא החשוב ביותר, הוא הגאות..

כאשר גובה פני הים עולה, רמת השדות של מכרות המלח הממוקמים על החוף היא מתחתיה, וכוח הכבידה יכול להיות מונע על ידי מים רק על ידי פתיחת שני שערים במיקום אסטרטגי.

ניצול תופעה טבעית זו מקטין את המאמץ, ההוצאות ואת זמן הייצור, אשר גם מקטין את העלות בשוק, למרות הביקוש הגבוה שלה.

2 נהיגה

המים המלוחים של הים מתבצע דרך הסוככים והערוצים באדמה. אלה יכולים להיות עשויים של כדור הארץ או חומרים אחרים כגון עץ לעתים נדירות בטון ובטון.

אלה מופנים שדות גדולים שיש חריצים ושקעים רדודים אחרים, והם מוגנים מפני גשם אפשרי עבור גגות קטנים הפניית משקעים לתוך חריצים בצד המונעים במים עולה לרמה שבה מי מלח שהצטברו.

3. אידוי

לאחר המגרשים מלאים, קיפאון המים מותר. כאשר חום השמש מתאדה במי הים הכלולים בחלקות, המלח, כפי שהוא לא מתאדה, הופך להיות מרוכז יותר במים, המדינה הזאת ידועה כמו מלח.

ככל שרמת המים במי מלח יורדת, המלח נשאר כמו גרגר גס בשולי התלמים, שם לאחר זמן מה הוא מצטבר בכמויות גדולות.

4- צבירה

זהו התהליך שבו, לאחר אידוי, מלח מצטבר בתוך התלמים. תהליך זה של הצטברות או התגבשות יכול להיות איטי, תלוי בגורמים סביבתיים, כגון טמפרטורת הסביבה, לחות, כמות אור השמש וכו '..

ככל שהטמפרטורה עולה ומפלס המים פוחת, השכבות העליונות של התמלחות מתמלאות בגבישי מלח, המוכרים כפרחים מלוחים ובעלי ערך שוק גדול..

הפרחים של מלח נוצרים בעוד השכבות העמוקות להישאר פחות מגובש בגלל אידוי נמוך על ידי קירור.

כדי להאיץ את תהליך התגבשות, לאחר הפרחים מלח מוסרים, כמה salineras יש עובדים, באופן ידני עם ציוד מיוחד, לעבור על פני השטח של תמלחות.

אלה נושאים את מלח הגבישים אל הקצוות של החריצים, שבו התנועה מסייעת לצבור קריסטלים, עוזבים את המלח במרכז ללא הפרעה לאור שמש מהר מתאדה השכבה הבאה של מלח.

בנוסף, השלב הקודם מאפשר יותר פרחים מלוחים להיווצר על פני השטח, מה שהופך אותו יותר פרודוקטיבי מבחינה כלכלית הגברת התאוששות.

5- ייבוש

לאחר אידוי, המלח נאסף ומוקם במקומות יבשים שבהם הלחות הנותרת מוסרת.

מלח המתקבל נקרא מלח גס או דגנים, זה קצת המשמש את התהליכים קולינרית בשימוש בכמויות גדולות ברמה תעשייתית, משום שרבי הגבישים שהושגו מגוון בקטרים ​​מ כ 0.5 עד 1 מ"מ, כך השימוש בו אינו נפוץ.

השגת המלח היא רק מחצית התוואי שהבצל הזה עושה כדי להגיע לידיים שלך, מאחר שהוא תהליך טבעי, למעשה יש הרבה מזהמים וגורמים שאינם הופכים אותו למועיל עבור האדם מיד לאחר איסוף שלו.

להלן תמצא את התהליך שבו המלח מטופל על צריכה בטוחה ויומית במצגות הנפוצות שניתן למצוא בסופרמרקטים.

כיצד מלח מעודן?

כביסה

כדי להתחיל את תהליך הזיקוק, המלח הוא שפך לתוך מכלי לחץ בו הוא שטף כדי להסיר זיהומים ומזהמים אחרים שעלולים להימצא באדמה בה הוא נאסף, או שספק את העולם החי שמקום.

בנוסף לאמור לעיל, המים המשמשים בשלב זה הוא שפך לתוך מטוסים בלחץ, כך דגנים גדולים יותר שבורים או מפורקים.

2 - ייבוש

המלח עובר למיכל אחר, שבו מאוורר מספק אוויר חם מאוד (בסביבות 100 ° C בכמה קילומטרים לשעה).

לכן, שוב באמצעות תהליך האידוי, המים העודפים שנותרו לאחר השטיפה של המלח ייוסרו גם את המהירות הגבוהה האוויר ועליית הטמפרטורה להתפרק גרגרי מלח נוספים המשיכו להיות גודל לאחר שטיפת לחץ.

3 קירור

לאחר השלב הקודם, המלח נשאר יבש אבל בטמפרטורות גבוהות מאוד, ולכן, כדי להקל על הטיפול שלה, יש צורך לקרר אותו. למטרה זו, מאוורר כי נושבת האוויר בטמפרטורת החדר משמש במשך כמה שעות..

מלח נשאר במיכל קירור עד שהוא מגיע לטמפרטורת הסביבה של קו הייצור, רק אז הוא מוכן להמשיך את המסע.

4 - גריסה ונפה

פעם בטמפרטורת החדר, המלח הוא הקרקע על ידי השפעה כדי לבטל ולהתפורר גבישים גדולים יותר, ואז הוא הקרקע על ידי גורף לאחד את גודל של דגנים הנותרים.

ברגע שהוא מילא את הזמן הדרוש של שחיקה, הוא מסודר דרך meshes עם חורים המאפשרים את המעבר של דגנים על פי הסטנדרטים הדרושים לאריזה של המצגת הנדרשת של מלח.

כפי שניתן לראות, המלח הוא תבלין של הצריכה העולמית, כי יש תהליך איסוף פשוט יחסית, כי אפילו מתרחשת באופן טבעי.

רוב מכרות המלח בעולם ממוקמים באזורים בהם הצטברות של מלח על החוף כבר קרה זמן רב לפני מפעל לעיבוד ניצלו תופעה כזו.

בשל האמור לעיל, למרות הביקוש העולמי למלח, כי הם חלק מתהליכים יומיומיים, הם דורשים ייצור גדול, שמחירם נשאר נמוך. זאת בשל העובדה כי השגת אותם לא לייצר יותר מדי הוצאות הוא משאב טבעי בשפע, נחשב מוצר מתחדשת עם מעט מאוד אפשרויות של תשישות..

הפניות

1. קרל וולרונד, "מלח - מלח באגם גראסמיר", טה-ערה - האנציקלופדיה של ניו זילנד, משוחזרת מ- TeAra.govt.nz.
2. לורה Cocora ו קאורי מותג האו"ם אונ', מלח הים של יפן שימור מסורת ביצוע ופיתוח בחברה: מזון אבטחה, חקלאות, ידע מסורתי, אסיה, אוקיינוסים, התאושש ourworld.unu.edu.
3. הימים יצילו אותנו: איך צבא של חקלאים האוקיינוס ​​מתחיל מהפכה כלכלית אפריל 5, 2016 מקורו של inkct.com.
4. ב Wellfleet, תהליך שווה שלה (ים) SaltBy אן Trieger קורלנד GLOBE CORRESPONDENT 30 יולי 2013 התאושש bostonglobe.com.
5. מלח ים המלח נגד מלח אפסום, על ידי LAURICE MARUEK מקור: livestrong.com.
6. דייוויס J, Giordano מ אירועים ביולוגיים ופיזיים מעורבים המקור, ההשפעות, ושליטה על חומר אורגני של מלח סולארית. כתב העת הבינלאומי של סולט לייק מחקר. 1996, 4: 335-347. נאסף מ- ncbi.nlm.nih.gov.
7. קופלנד ב"ג. מאפיינים סביבתיים של לגונות היפרסלין. פרסומים של המכון למדעי הים (אוניברסיטת טקסס) 1967. עמ ' 207-218.
8. Korovessis NA, Lekkas TD. ההליכים של סימפוזיון פוסט כנס SALTWORKS: שימור מלוחים החוף Ecosystems- גלובלי NEST, 11-30 ספטמבר 1999. סאמוס; 1999. Solarworks השמש תהליך הייצור אבולוציה- wetland פונקציה.