מליבו (משקה) היסטוריה, זיקוק ומתכונים

המשקה מליבו הוא מותג של רום לבן ממוצא קריבי המתקבל טבעי קוקוס. טעמו הוא תערובת של קוקוס, שקדים ותבלינים. זה משקה למי אוהב ליקרים ורוחות מתוקים.

היא מובילה עולמית של מוצרים מבוססי רום והיא משווקת כיום בלמעלה מ 80 מדינות ברחבי העולם.

אלכוהול שלה לפי נפח הוא 21%. המותג הינו בבעלות יצרן המשקאות העולמי Pernod Ricard.

היסטוריה של מליבו

מליבו נוצר על האי של Curaçao, מתוך תמציות טבעיות של קוקוס. המוצר נוצר על ידי Indies מערב רום Distillery בע"מ בשנת 1893, יצרנית הממשיכה לייצר מותגים שונים של רום היום..

הכוונה המקורית היתה ליצור מוצר זה יקל על הברמנים להכין את קוקטייל פינה קולדה. פינה קולדה הוא קוקטייל מתוק עם רום, שמנת או חלב קוקוס ומיץ אננס. זה מוגש בדרך כלל לנער או מערבבים עם קרח.

זה יכול להיות מעוטר עם פרוסת אננס או דובדבן. זה נחשב המשקה הלאומי של פורטו ריקו.

מליבו החלה להצליח והפופולריות גדלה, וכך גם המכירות שלה. כאשר הייצור שלה גדל מספיק, איכות המרכיבים ששימשו השתפרה ואת הזיקוק של רום נישא לברבדוס. ברבדוס נחשבת לעריסה של רום, מכיוון שהיא מייצרת את המשקה הזה כבר יותר מ -350 שנה.

חברת חברת האי.בי.אי.אי.אי.אי.איילנד היתה אחראית על הפצת הרום במקור ל- 12 האיים של האנטילים.

לאחר מכן, הפצה של מליבו גדל להגיע למדינות שונות בעיקרון כל היבשות. בשנת 2008 קיבלה מליבו 8 מדליות בתחרויות משקה בינלאומיות שונות.

בעלים שונים

מליבו, כמותג, השתייך לבתי משקה שונים. לאחר הקמתה של המזקקה רום הודו המערבית נרכשה על ידי Diageo יצרנית עולמית, שמכר אותו בשנת 2002 למתחרה שלה Domecq בעלות הברית על ידי 800 מיליון דולר ארה"ב.

בשנת 2005, בעלות הברית Domecq נרכשה בתורו על ידי היצרן פרנו ריקאר, בעסקה של 14 מיליארד דולר. בין תיקי המותגים שנרכשו על ידי פרנו ריקאר, מליבו נכלל.

זיקוק

מליבו חייב את הטעם הייחודי שלו לתערובת המדויקת של רום קריבי עם טעמי קוקוס טבעיים וקנה סוכר באיכות גבוהה. הייצור שלה משלב שיטות מסורתיות עם טכנולוגיות חדשניות.

תהליך הייצור מתחיל עם מיצוי של מולסה. קנה סוכר מחומם בטמפרטורה גבוהה כדי ליצור סוכר כהה מזוקק ואת מולסה הוא סירופ הנובע מתהליך זה.

ואז תערובת של מים שמרים מתווסף מולסה כדי לקדם תסיסה. שלב זה מלווה שלושה תהליכי זיקוק רצופים.

האור הלבן והרום הלבן המתקבל לאחר תהליך זה מועבר לחביות עץ אלון לאחר שהוא מעורבב עם קוקוס. זה נותן מליבו הטעם המוכר שלה.

מליבו מזוהה בקלות הודות לבקבוק הלבן המפורסם, המצויר בעצי דקל ובשקיעה ברקע.

מיקום

במהלך ההיסטוריה שלה, מליבו כבר פרסמו כמותג "ברצינות קל". במודעות טלוויזיה עבור המותג, אנשים ממוצא קריבי משמשים בדרך כלל לקחת את חייהם ברצינות, כפרודיה על אורח החיים המערבי.

קול נוסף הוא מסביר כי "אם אנשים באיים הקריביים לקח את החיים כי רציני, הם לעולם לא היו יצרו מליבו. ברצינות קלה " .

החל משנת 2014, מסע הפרסום ביקש מיקום חדש עבור מליבו, המניע את הצרכנים להיות "הקיץ הטוב ביותר בהיסטוריה".

מסע הפרסום הנוכחי כולל מודעות טלוויזיה ומסע פרסום ב- YouTube, המציג את ההבדל של "אתה במהלך הקיץ" נגד "את שאר השנה".

וריאציות

בגרסה המקורית של רום מליבו יש טעם קוקוס, אך יש כמה וריאציות שנוצרו בשווקים שונים, כי יש טעמים שונים.

הם יצרו גרסאות של מליבו בטעם פירות טרופיים (בננה, אננס, פסיפלורה, מלון ומנגו).

יש גם גרסה מעורבת עם מנטה, המכונה מליבו טרי. גרסה נוספת היא מעורבת עם טקילה ידועה Malibu האדום.בסופו של דבר, גרסה עם כוח כפול שנקרא Malibu שחור נוצר..

מתכונים

מליבו נלקח בדרך כלל מעורב עם משקאות אחרים כגון מיצים, משקאות מוגזים ומשקאות קלים. פשוט או משוכלל קוקטיילים יכול להיות מוכן. הנה כמה דוגמאות:

רוח הקאריביים

המצרכים

• מליבו
• מיץ תפוחים
• קרח

הכנה

בתוך כוס ארוכה להוסיף 1/3 של מליבו, קרח לפי הטעם ו 2/3 של מיץ תפוחים. הוא מתערבב.

לב עצוב

המצרכים

• 1 ½ כוסות מליבו
• קרם קוקוס
• 1 כוס מיץ אננס
• 1 כוס מיץ תפוחים
• ¼ כוס גרנדין
• אננס פרוס

הכנה

ב שייקר מערבבים את כל החומרים. מגישים כוסות קוקטייל ומקושטים בפרוסת אננס.

פינה קולדה

המצרכים

• 1/3 של מליבו
• 1/3 כוס קרם קוקוס
• 1/3 כוס מיץ אננס
• קרח
• אננס פרוס

הכנה

תערובת בלנדו מליבו, קרם קוקוס, קרח ומיץ אננס. הוא מוגש בזכוכית גבוהה, מעוטר בפרוסת אננס.