שתף:
5 המנהגים הפופולריים ביותר ומסורות של אנקאש
ה מנהגים ומסורות של אנקאש הם מהווים דוגמה לסינקרטיזם התרבותי המאפיין את האומה הפרואנית. Ancash היא מחלקה הכוללת 20 מחוזות, כל אחד עם מחוזות בהתאמה.
כל המחוזות הללו מציגים מורשת פולקלורית רחבה ומגווגת המשלבת מסורות בירושה מתקופת המושבה ופולחן אבותיהם של האבוריג'ים.
כך, חלק מן המנהגים והמסורות של האזור הזה כולל גם פסטיבלים דתיים ופגאניים.
בין פעילויות costumbristas הם חגיגות לכבוד הקדושים הפטרון, תהלוכות, פסטיבלים ואחרים.
לרגל חגיגות אלה אתה יכול להעריך את המטבח אנקאש ואת מגוון של ריקודים אופייניים של המחלקה הזאת.
5 המסורות העיקריות של אנקאש
1 - קרנבל huaracino
הקרנבל של Huaraz הוא אחד המנהגים המושרשים ביותר מסורות של אנקאש. Huaraz, בירת המחלקה אנקאש, היא העיר המארחת של האירוע שמתרחש במהלך פברואר ומארס.
חגיגה זו כוללת את התכנות של פעילויות שונות. תחרות של מסכות ואת התחפושת של קרנבלון ô הם כמה החשובים ביותר.
בנוסף, פעילויות כגון מצעד של מלכות יופי comparsas מתבצעים. החגיגה מסתיימת בפרס לקבוצות הריקוד המנצח.
2 - Huachihualito
בין המנהגים והמסורות של אנקאש מדגיש את huachihualito. Cortamontes, כפי שהוא ידוע, הוא מרכיב נפוץ בחגיגות הקרנבל האנדים. ואנקאש אינו יוצא מן הכלל.
זהו עץ מעוטר בחומרים שונים: ליקרים, לחמים, זרמים, פירות, בלונים ומתנות מכל הסוגים.
ההואראצינו רוקדים בזוגות סביבו, ומנסים לגרום לו ליפול עם מאצ'טה או גרזן. הזוג שמגיע אליו צריך לקשט אותו בשנה הבאה.
3. החגים מעסיק
באנקש, החגיגות של האזורים השונים נחגגים בפאר רב. בין המפורסמים ביותר הוא חג של הבתולה של Huata, הקדוש הפטרון של המחוז של Huaylas.
זה יתקיים ב -15 באוגוסט; בערב, פרובינציה זו מקבלת עולי רגל רבים אשר נעים ברגל.
זה כולל גם נסיגה, מסה, זיקוקים ותהלוכה ראוותנית מאוד. חגיגות פטרוניות חשובות אחרות הן: סן פדרו (Corongo), הבתולה של השלג (Sihuas), השליח סנטיאגו (Aija ו Cabana) ו סנטה רוזה (Chiquian).
4 - ריקודים אופייניים
לחגיגות הדתיות, הפטרוניות והאזרחיות השונות יש אלמנט אחד במשותף: הריקודים המסורתיים.
באזור זה יש מגוון רחב של ריקודים אופייניים, כל אחד עם הכוריאוגרפיה שלו ואת האביזרים המיוחדים שלה.
לדוגמה, ריקוד "שקשה" כולל שימוש במלט עם מראה קטנה ושלוש נוצות, וכן קרסוליים של רעשנים ושוטים. יחד, הם מייצרים צליל אופייני.
מצידה, את הריקוד antihuanquillas משתמש מקל עם פעמונים ומגן.
5 - מנות אופייניות
גסטרונומיה היא חלק חיוני של מנהגים ומסורות של אנקאש. בין מנות הסמלים שלו הוא חזיר גיניאה פיקנטי, מוכן עם רוטב בוטנים ají panca.
החזיר השפן, או האוגר הפרואני, הוא חזיר גינאה רצוי מאוד באותה מדינה. בנוסף, מנות מצטיינות אחרות של המטבח ancashina הם: cuchicanca (חזיר מכרז מכרז), charqui (בשר לאמה יבש) ואת מרק פקאן (מרק של ראש איל), בין היתר.
הפניות
- קרנבל חואראז. (s / f). בפרו. ב -26 בנובמבר 2017, מאת deperu.com
- פואנטס, מ '(2017, פברואר). פסטיבל הקרנבל, מורשת תרבותית בלתי מוחשית. המכון לחקר מורשת התרבות. ב -26 בנובמבר 2017, מאת patrimonioculturalperu.com
- González, F. (s / f). פולקלור אנקשינו. ב -26 בנובמבר 2017, מאת repositorio.flacsoandes.edu.ec
- דן אוטר, E. (s / f). מוסיקה וחברה ב Callejón דה Huaylas, Ancash. ב -26 בנובמבר 2017, מתוך revistas.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011). תענוגות של המטבח הפרואני: ידנית כי כל עקרת בית צריך. אינדיאנה: פליבריו.