שתף:
10 המסורות הפופולריות ביותר של מסורות Jalisco
אחד מסורות ומנהגים הכי חשוב מחליסקו זהו יום השנה להקמתה של גוודלחרה, עיר הבירה של המדינה.
פסטיבל זה נחוג ב -14 בפברואר וכולל מצגות תרבותיות (קונצרטים של מריאצ'יס, ריקודים אופייניים, תחרויות שירה ועוד).
חאליסקו מציגה גם חגיגות דתיות שונות, וביניהן הבתולה של גואדלופה ותהלוכת הבתולה של זאפופן בולטות.
על הבתולה של זאופופן יש להדגיש כי זהו מסע שנמשך יותר מחמישה חודשים (הוא מתחיל באמצע מאי ומסתיים בתחילת אוקטובר). מסיבה זו, זהו אחד הפסטיבלים הדתיים הבולטים ביותר במדינת ג'ליסקו.
מצד שני, Jalisco מוכר על ידי מריאצ'י שלה. למעשה, את התלבושת הפופולארית של המדינה הוא אחד משוחק על ידי אלה זמרים פופולריים.
יש אפילו פסטיבל המבקש להגן על מסורות אלו Jalisco: הפגישה הבינלאומית של Mariachi ו Charría.
מסורות ומנהגים של ג'אליסקו
1 - גסטרונומיה
הגסטרונומיה של ג'אליסקו מאופיינת בשימוש בפירות, ירקות ומוצרים ימיים.
המסעדות המסורתיות של ג'אליסקו הן:
- פוזול זהו מרק עבה של בשר חזיר, עם עגבניות, כוסברה וחומוס.
- מרק תירס זה נעשה עם תירס מתוק.
- ביריה. עוף או בשר חזיר עם מרק עגבניות ופלפל חריף.
- פיקו דה גלו. קוביות לפת קצוצות, מתובל בפלפל חריף עם מיץ תפוזים ולימון.
- רגלי צפרדע אל מוג'ו השום. טיפים צפרדע מוגשים עם רוטב שום.
- עוף עם פחם.
- קוויאר קרפיון.
- מאכלי ים tamales.
- אנצ'ילדות אדומות.
ממתקים טיפוסי של האזור הם:
- Dulce de leche.
- תמרנד מתוק.
- Cajeta דה quince.
- מנגו.
- עניבה, בעיקר את guayabate.
- אלג'ור.
- ממתקים דלעת.
- שוקולד.
משקאות טיפוסיים של Jalisco הם:
- Tejuino זהו משקה אלכוהולי המבוסס על תירס מותסס.
- סנגריטה מיץ תפוזים מתוקים עם פלפל חריף, בצל ומלח.
- Pulque de maguey.
- מזקל.
- מים דבש.
- טובא.
- טוקס'ה.
- אגרוף פירות.
- טסקינו.
- צ'אבלה.
- מקום של דבש.
2 - חליפה אופיינית
חליפת הגברי הטיפוסית של ג'ליסקו היא הקארו, שהיא החליפה המשמשת את המריאצ'ים. זה מורכב מכנסיים שחורים הדוקים, ז'קט שחור וכובע רחב שוליים. כל האלמנטים האלה מעוטרים בחוטי זהב.
התלבושת האופיינית לנשים היא זו של הפובלאנה הסינית. זה מורכב מחצאית אדומה ארוכה וחולצה לבנה מקומטת.
3 - מפגש בינלאומי של מאריצ'י וצ'רריה
המפגש הבינלאומי של מריאצ'י והצ'רריה הוא פסטיבל המתרחש בגוואדלחרה כדי להגן על מסורות מדינת ג'ליסקו.
במהלך האירוע, יש מצעדים שבהם אתה יכול לראות את mariachis בתלבושות המסורתיות שלהם.
באותו אופן, מצגות מוסיקליות נעשות. באופן כללי, קונצרטים אלה מתקיימים בחוץ בריבועים, פארקים ושטחים ציבוריים אחרים.
4- פיאסטה דה סנטו סנטיאגו
הפסטיבל של סנטו סנטיאגו נחגג בעיריית Zapopan של Jalisco. במהלך החגיגה הזאת נלחם הקרב בין הערבים לבין הספרדים.
צליינים באים מחלקים שונים של המדינה ואת המדינה כדי להשתתף בחגיגות של סנטו סנטיאגו.
זה נפוץ לראות ילדים לבושים כמו סנט ג 'יימס, אשר ידועים באופן מסורתי בשם "Santiaguitos".
הפסטיבל של ג'יימס הקדוש מלווה בריקוד הטסטואנים, שהוא ייצוג של הקרב בין מורס לנוצרים.
הרקדנים מתלבשים כמו מלכי ספרד (איזבל דה קסטילה ופרננדו דה אראגון) וכמו המלכים המורים.
5-4 בפברואר
14 בפברואר חוגג את יום השנה להקמת גואדלג'רה, עיר הבירה של ג'אליסקו. זהו אחד הפסטיבלים החשובים ביותר לא רק בעיר אלא גם במדינה.
בפעם הראשונה יום השנה של הקרן נחגג היה בשנת 2000. מאז, זה בוצע ללא הפרעה מדי שנה.
החגיגות של קרן גוודלחרה כוללות ירידים גסטרונומיים, אטרקציות מכאניות ואירועי תרבות (ריקודים, קונצרטים מריאצ'י ועוד).
6 מאי פסטיבל התרבות
פסטיבל התרבות של מאי הוא אירוע תרבותי בו משתתפים אמנים מחליסקו ומכל העולם. במהלך הפסטיבל מתפתחות תחרויות שירה וריקודים.
7 - מלאכת יד
מדינת ג'אליסקו מוכרת בזכות חפצי היצירה הרבים שלה, הכוללים:
- רקמה.
- חפצים קרמיים, כגון אגרטלים, אגרטלים ואגרטלים.
- תכשיטים, כגון טבעות, צמידים, שרשראות, בין היתר.
- עבודות עור, כגון אוכפים, תיקים, ארנקים, חגורות, סכין חרב מכסה, בין היתר.
- חפצים בסיבים צמחיים, כגון סלים, כובעים, שמלות כותנה, תיקים, בין היתר.
8 הבתולה של זאפופן
מדי שנה בחודש אוקטובר, התמונה של הבתולה של Zapopan נוסע דרך המקדשים החשובים ביותר של האזור מן הקתדרלה מטרופולין לבזיליקה של זאפופן. מאות בני קהילה מלווים את הבתולה במסעה.
באופן דומה, בדרכה של הבתולה נמצאים סוחרים שמוכרים מוצרים מסורתיים של האזור: כובעים ארוזים, שקים ארוגים, קופסאות ממתקים, שוקולדים, אלפאג'ורים, בין היתר.
ניתן גם למצוא להקות המלוות את עולי הרגל בהליכה שלהם רקדנים מי לבצע ריקודים ילידים.
9 יום המתים /
יום המתים נחגג ב -2 בנובמבר. עם זאת, באזורים מסוימים של Jalisco החגיגה מתחילה ב -31 באוקטובר.
החגיגות ליום המתים מתקיימות בבתי קברות מקומיים. אנשים לבקר את בתי הקברות האלה כדי לחלוק עם יקיריהם. יש מי שנושא את המוסיקה ואת האוכל האהוב של הנפטר לחלוק עם זה.
10 - יום של הבתולה של גואדלופה
ב -12 בדצמבר, יום ההולדת של גוודלופה נחגג ברחבי השטח המקסיקני. ב Jalisco, ירידים מתקיימים לכבוד הקדוש הפטרון של המדינה.
הפניות
- חאליסקו, מקסיקו ב -1 בספטמבר 2017, מאת sunofmexico.com
- מאכלים מסורתיים של Jalisco. מאחזר ב -1 בספטמבר 2017, מ backyardnature.net
- מנות אופייניות מ Jalisco. מאחזר ב -1 בספטמבר 2017, מ vallarta.com
- ג'אליסקו מאחזר ב -1 בספטמבר, 2017, מתוך history.com
- מסורות, פסטיבלים. אירועים בגוודלחרה. מאחזר ב -1 בספטמבר 2017, מ orangesmile.com
- על מקסיקו, Tradtions ומידע. מאחזר ב -1 בספטמבר 2017, מ puertovallarta.net
- מדינת ג'ליסקו. מאחזר ב -1 בספטמבר 2017, מ - visitmexico.com
- ג'אליסקו מאוחסן ב -1 בספטמבר 2017, מתוך wikipedia.org.