שתף:
התרבות של Chichuahua רוב המאפיינים המצטיינים
ה תרבות צ'יוואווה מראה תערובת של הקבוצות שפעלו במהלך המושבה, וכן של החברות שהוכנסו היום למדינה.
במהלך המושבה, האבוריג'ינים, הספרדים והשחורים התאחדו ותרמו לתרבות המסטיסו, וזה מה שיש כיום בצ'יוואווה. מתוך תערובת זו התעוררו אלמנטים המגדירים את התרבות הנוכחית של המדינה.
לדוגמה, המסורות הדתיות הנוכחיות הן סגסוגת בין אמונות אירופיות לבין אמונות אבוריג'יניות. מצד שני, כמה ריקודים כוללים אלמנטים אפריקאים, כגון התוף.
קבוצות המהגרים גם עיצבו את התרבות של צ'יוואווה. מקרה ראוי להזכיר הוא זה של מנוניטים, קבוצה דתית ממוצא שוויצרי שהגיעה למדינה בתחילת המאה ה -20..
רבים מן המוצרים שנעשו על ידי קבוצות אלה הם חלק גסטרונומיה Chihuahuan, כגון גבינה Mennonite, חמאה ושמנת חלב.
תנאי ארץ צ'יוואווה תרמו גם הם לתרבותה של המדינה.
האפשרות של פיתוח חקלאות נרחבת גרמה לתושבים, הן לאוכלוסייה המקורית והן למתיישבים, ללמוד טכניקות שונות לשימור מזון, שנצפתה בגסטרונומיה הצ'יוואחואנית.
אתה עשוי להתעניין גם במסורות של צ'יוואווה או האגדות שלה.
ארבעת הביטויים פעילויות תרבותיות של צ'יוואווה
1 - גסטרונומיה
המטבח של צ'יוואווה מאופיין בשימוש בבשר, מוצרים מעובדים המבוססים על חיטה וסוגים שונים של גבינות.
התפוח תופסת עמדה בסיסית במטבח של צ 'יוואווה, שכן בעמקים של המדינה הזאת הם מאות דונם נזרע עם עצי תפוח.
זה נפוץ למצוא מוצרים מיובשים, כגון שימורי פירות, בשר יבש, אבקת צ 'ילי תירס מיובש.
זאת משום שהמתנחלים הראשונים של השטח הזה הבינו את המכשולים שהיו קיימים לפיתוח החקלאות: הרים תלולים, שינויים פתאומיים בטמפרטורה וחוסר מים.
מסיבה זו נעשה שימוש בטכניקות שונות לשימור מזון.
בין הגבינות מדגיש גבינה Chihuahua, המכונה גם מנוניט כי זה מוכן על ידי העיר הזאת. הגבינה אסדרו הוא עשה גם, אשר בדרך כלל אכלו עם טורטיות תירס.
המשקה הטיפוסי של האזור הוא tesgüino, הידוע גם בשם batari או sugiki, אשר מוכן עם תירס נביטה מכרז ועשבי תיבול אחרים.
עשבי תיבול אלה מבושלים והשאיר לתסיסה במשך יומיים. תערובת המתקבל הוא לבן ועבה, ואת הטעם שלו הוא מריר במקצת.
כמה מנות טיפוסיות של צ'יוואווה הן:
הילד הרועה
זה מנה כי הוא מוכן עם קלוי עז.
את machaca עם ביצה
זה בשר מבושל ומיובש.
צ'ילי אדום עם בשר יבש
הוא מוכן עם בשר ופלפלים אדומים.
צ'ילי עם גבינה
כדי להכין את המנה הזאת, קח פלפלים, פתח אותם ומלא אותם עם פרוסות גבינה מותכת.
את burritos
הם טורטיות קמח חיטה ממולא machaca, חזיר, גבינה, שעועית ואבוקדו.
מרק הדוב
זה נעשה עם דגים טיפוסיים מהאזור, עשבי תיבול ארומטיים ופלפלים אדומים.
Sopaipilla
זהו אחד הקינוחים הידועים ביותר. כדי להכין את המנה הזאת מבוצעים בצק של קמח חיטה.
הבצק פרוש בצורה עגולה, חתוך לארבעה חלקים ומטוגן. זה מלווה מולסה סוכר חום.
Orejón de frutas
הם חתיכות של פירות מיובשים.
2 - חגים דתיים
יום גבירתנו של גואדלופה
הבתולה של גואדלופה היא הקדושה הפטרון של מקסיקו, כך החגיגות מתקיימות ברחבי הארץ לכבוד זה מריאן advocate.
באופן מסורתי המפלגה מתרחשת ב -12 בדצמבר. עם זאת, ניתן להרחיב אותו יותר מיום אחד.
במהלך ריקודים חגיגיים וקונצרטים אלה, הן של המוסיקה העכשווית והן של המוסיקה האבוריג'ינית. יש גם מעשים ליטורגיים, כגון המונים ותהלוכות.
יום של סנטה ריטה
סנטה ריטה הוא קדוש פטרון בצ 'יוואווה. לכבוד הקדוש הזה, ב -22 במאי של כל שנה מאורגן יריד שבו נמכרים מוצרים מקומיים, כגון מלאכת יד ואוכל טיפוסי של האזור.
יום של סן איזידרו לברדור
היום של סן Isidro לברדור הוא חגג עם ריקודים מסורתיים. ריקודים אלה מבוצעים לאורך כל היום ללא הפרעה.
בסופו של יום משתתפים הרקדנים והמבקרים במצעד.
יום של סנטה ברברה
ב -4 בדצמבר נחוג היום של סנטה ברברה. במהלך מסיבה זו, נערכים ריקודים, כגון ריקוד הקשתים והריקוד האצטק. את החגיגה ניתן להרחיב במשך יותר מיום.
3 - אומנות
במצב של צ'יהאאהואה הם דוגמאות מגוונות של עבודות יד, שנעשו על ידי האוכלוסייה הלבנה וגם mestizo ואת האוכלוסייה הילידים של המקום.
בין פריטי מלאכת יד כוללים חפצים עשויים עור כגון כובעים, חגורות, ארנקים ומגפיים, בין היתר.
חפצים סרוגים כגון שמיכות, מפות שולחן, שמלות מסורתיות ובגדים רקומים עשויים גם.
עבודות עץ נעשות גם, כגון שולחנות, כיסאות, צעצועים ומסיכות. באשר לצורפות, העבודה נעשית בזהב, כסף וברונזה.
4 - אמונות דתיות של קבוצות הילידים
למרות שהצ'יהאווה היא מדינה קתולית, עדיין יש קבוצות אבוריג'ניות ששומרות על מסורתן. כזה הוא במקרה של Tarahumara, הידוע גם בשם Rarámuris.
לפי האבוריג'ים האלה, בורא כל היצורים היה אונורמה. האלוהות הזאת יצרה את הטרהומארה מהבוץ.
האיש נתן שלוש נשימות נשימה כדי להתעורר, בעוד האשה נותנת ארבע.
כל אחת מהמכות האלה מייצגת את נשמותיו של האדם. לנשים יש ארבע כי הן יכולות ללדת, גברים לא יכולים לעשות.
אחיו של אונוראם רצה לחקות אותו ויצר דמויות מן האפר. עם זאת, זה רק נשבה פעם אחת, כך יצורים יצרו היו שלמים. על פי Tarahumara, יצורים אלה הם mestizos ולבנים.
הפניות
- ב -6 בנובמבר 2017, מאת britannica.com
- ב -6 בנובמבר 2017, מתוך history.com
- צ'יוואווה, מקסיקו. ב -6 בנובמבר 2017, מתוך houstonculture.org
- מסורת צ'יוואווה. ב -6 בנובמבר 2017, מתוך wikipedia.org
- תרבות בצ'יוואווה. ב -6 בנובמבר 2017, מתוך visitmexico.com.mx
- גסטרונומיה בצ'יוואווה. ב -6 בנובמבר 2017, מתוך enjoymexico.net
- מאכלים מסורתיים של צ'יוואווה. ב -6 בנובמבר 2017, מתוך backyardnature.net