שתף:
10 תרומות גדולות של לואי פסטר למדע
אנו מזמינים אתכם לדעת 10 תרומות של לואי פסטר למדע, הידוע כאחד האבות של תורת הנבט ואת אחד המייסדים של בקטריולוגיה.
לואי פסטר (1822-1895) היה כימאי צרפתי ומיקרוביולוג מוביל. הוא בעל שם עולמי על עבודתו בחיסון ובתהליך של חיידקים תוססים. המורשת העיקרית שלה היא הליך הפסטור.
גילוים סיפק עדות ברורה לכך שחיידקים גורמים למחלות, המתחילות בעידן של חיידקים.
התרומות הבולטות ביותר של Pasteur למדע
1- הוא המציא את שיטת הפסטור
לואי פסטר בחן את ההשפעות המזיקות של חיידקים על מזון ודרך זה הוא היה יכול להמציא את תהליך הפסטור בשנת 1862.
בשיטה זו, נוזלים כגון חלב מחוממים לטמפרטורה בין 60 ל 100 מעלות צלזיוס וזה מבטל את מיקרואורגניזמים שגורמים להם לקלקל.
הפסטורציה שימשה לראשונה בתעשיות היין הצרפתי כדי להציל אותם מבעיית הזיהום ולאחר מכן עברו למשקאות אחרים כגון חלב ובירה.
פסטורציה עדיין בשימוש נרחב בתעשיית החלב ותעשיות עיבוד מזון אחרים כדי להשיג שימור מרבי בטיחות מזון.
2 - הוכיח כי התסיסה נגרמה על ידי אורגניזמים חיים
בין השנים 1850-1860, לואי פסטר הראה כי התסיסה היא תהליך שיזם אורגניזמים חיים. בעבר חשבתי כי נגרמת על ידי הפירוק שמרים.
אבל בשנת 1858, לואי פסטורו הראה כי התסיסה היא תהליך הקשור לפעולה של שמרים חיים, אשר גם לייצר חומצה לקטית, מה שהופך יין חומצה.
לאחר מחקר נוסף, פסטר הסביר כי הצמיחה של מיקרואורגניזמים היה מה שגרם התסיסה במשקאות כגון בירה, יין וחלב.
3. לואי פסטר הציל את תעשיית המשי האירופית
בעודו עובד על התיאוריה שלו על חיידקים, בשנת 1865, פסטר גילה כי מחלה רצינית של תולעי משי, pebrine, נגרמה על ידי אורגניזם מיקרוסקופי קטן המכונה כיום Nosema bombycis..
עד אז היתה תעשיית המשי הצרפתית מושפעת קשות והחלה החלה להתרחב לאזורים אחרים.
באמצעות שיטה שהומצאה על ידי פסטר, ניתן היה לזהות אילו תולעי משי נדבקו ולעצור את התפשטותה של מגיפה זו.
4- הוא גילה את החיסון הראשון שלו בשנת 1879
החיסון הראשון שנתגלה על ידי פסטר היה בשנת 1879, על ידי חיסון תרנגולות שנחשפו לכעס של העוף. התרנגולות המוכלות נדבקו במחלה, אך הן נעשו עמידות בפני הנגיף.
לאחר מכן, פסטר החל להרחיב את התיאוריה של חיידקים לפתח חיסונים למחלות אחרות כגון כולרה, שחפת, אנתרקס וחצבת.
5 - הוכיח את החשיבות של טמפרטורה בשליטה על הצמיחה של חיידקים
באמצעות המחקר שלו עם תרנגולות נגוע קדחת הטחול על ידי אנתרקס, אשר נותרה חסינה מפני המחלה, הוא הצליח להראות כי חיידקים הפקת האנתרקס לא היו מסוגלים לשרוד במחזור הדם של התרנגולת..
הסיבה היתה כי הדם שלהם הוא 4 מעלות צלזיוס מעל טמפרטורת הדם של יונקים כמו פרות וחזירים.
אנתרקס הוא הגורם העיקרי למוות של בעלי חיים רועים וגם גורם מקרי מוות של בני אדם, התפתחות החיסון נגד חיידק זה גרמה לירידה דרמטית בטווח הזיהומים.
6 - קבעו את קיומו של א-סימטריה בגבישים
לואי פסטר בשנת 1849, תוך כדי עבודה כפרופסור לפיסיקה בבית הספר של טורנון, למד את הדרך שבה גבישים מסוימים יכולים להשפיע על האור.
לשם כך הוא פתר בעיה בגבישי החומצה הטרטרית, אשר הקיטוב את האור בדרכים שונות - חלק עם סיבוב לטובת הידיים של השעון ואחרים נגד.
עם זאת, פסטר גילה כי המולקולה חומצה טרטרית הוא אסימטרי יכול להתקיים בשתי דרכים שונות אבל דומה, כמו במקרה של שתי כפפות, שמאל וימין דומים אך לא זהה.
בנוסף לכך, הוא המשיך לחקור את הקשר בין המבנה המולקולרי לבין מבנה הגבישים, ועם זאת הוא יכול היה להבין שאסימטריה היא חלק מהותי של החומר החי והיצורים החיים.
7. מחדש אנאירוביוזה
בשנת 1857, במהלך מחקר של התסיסה של חומצה butyric, לואי פסטר גילו כי תהליך תסיסה יכול להיות עצר דרך המעבר של האוויר בנוסס מותסס.
זה הוביל אותו למסקנה של נוכחות של אורח חיים שיכול להתקיים גם בהעדר חמצן. זה הוביל להקמת המושגים של אירובי (עם חמצן) ו אנאירובית (ללא חמצן) החיים. תהליך של עיכוב תסיסה דרך חמצן ידוע בשם אפקט פסטר.
8 - הוא היה היוצר של חיסון נגד כלבת
לאחר שגילה חיסונים יעילים נגד הכולרה של התרנגולות, הוא החל לחקור את בעיית החיסונים ולהחיל עיקרון זה על מספר מחלות אחרות, כמו במקרה של אנתרקס וגם של כלבת בשנת 1885.
עבודתו היתה מהפכנית במניעת מחלות זיהומיות, שהובילו להצלת אלפי חיים מאז.
9 - הדגישו את אמיתות תורת הנבט
בעבר, היה נדמה כי תופעות התסיסה והתנופה היו ספונטניות.
במשך זמן רב, תורת הספונטניות הזאת נתמכה על ידי כמה מדענים של זמנו, ביניהם טבען ג'ון טוברוויל נידהם וחוקר הטבע הצרפתי ז'ורז 'לואיס לקלר, ספרו של בופון.
אחרים כמו הפיסיולוג האיטלקי לזרו סלפאנזאני חשב שהחיים אינם יכולים להיווצר מחומר מת.
לואי פסטר החליט להבהיר מחלוקת זו באמצעות התיאוריה שלו על חיידקים, ועל כך הוא עשה ניסוי פשוט: לעקר מרק בשר על ידי רותחים אותו "בקבוק צוואר הברבור". זה מנע כי אין סוג של זיהום להיכנס, כי יש לו צוואר ארוך כי מלכודות חלקיקים וזיהומים לפני שהם נכנסים לגוף של הבקבוק שבו המרק היה.
כאשר הצוואר של הבקבוק נשבר והמרק נחשף שוב לסביבה לא מעוקרת, החשיך, זה הצביע על זיהום של חיידקים.
ניסוי זה הראה כי תורת היצירה הספונטנית אינה נכונה, שכן בעוד המרק נמצא בבקבוק, הוא נשאר סטרילי.
ניסוי זה לא רק הבהיר את הבעיה הפילוסופית של מוצא החיים, אלא גם היה הבסיס לבסיס מדע הבקטריולוגיה.
10 - ייסד את מכון לואי פסטר
כדי להמשיך את מורשת חקירותיו, פסטר ייסד את המכון הנושא את שמו בשנת 1887.
היום הוא אחד ממרכזי המחקר העיקריים, עם יותר מ -100 יחידות מחקר, 500 מדענים קבועים כ 2700 אנשים עובדים בתחום זה..
ההישגים של מכון פסטר הם הבנה טובה יותר של מחלות ממקור זיהומיות, וכן תרומות חשובות בתחום הטיפול, מניעה וטיפול במחלות זיהומיות הקיימות עד היום כגון דיפתריה, קדחת טיפוס, שחפת, בין היתר..
הפניות
- לואי פסטר. מתוך biography.com.
- 10 התרומות הגדולות ביותר של לואי פסטר. נלקח מ learnodo-newtonic.com.
- עובדות לואי פסטר. משוחזר מ softschools.com.
- 5 דברים לואי פסטר עשה כדי לשנות את העולם. מתוך zmescience.com.
- לואי פסטר. תרומתו למדע. א. ראסל. מקורו של pubs.acs.org.
- חיסונים אנתרקס: להדביק את ההווה. נאסף מ- ncbi.nlm.nih.gov.
- לואי פסטר ביוגרפיה. תרומות גדולות. מאוחזר מ- sites.google.com.