סיווג Chemoreceptor ומערכות chemosensory

א chemoreceptor מתמחה תא באיתור חיישן להמיר אותות כימיים - מבפנים והן מחוץ לגוף - אותות ביולוגיים כי מתפרשים על ידי המוח.

Chemoreceptors אחראים על חוש הריח והטעם שלנו. קולטנים אלה לוקחים את האותות הכימיים האלה ומשנים אותם לאות של המוח.

באותו אופן, פונקציות ביולוגיות מכריעות, כגון פעימות הלב והנשימה, נשלטות על ידי chemoreceptors המזהים מולקולות הקשורות לתהליכים אלה, כגון כמות הפחמן הדו חמצני, החמצן וה- pH של הדם..

היכולת לתפוס אותות כימיים היא בכל מקום בממלכת החי. במיוחד אצל בני אדם, chemoreceptors אינם רגישים כמו שאר יונקים. במהלך האבולוציה, איבדנו את היכולת להבחין גירויים כימיים הקשורים ריח וטעם.

כמה אורגניזמים פשוטים, שאינם מטזואניים, החד-תאיות קטנים כמו חיידקים מסוגלים ללכוד גירויים כימיים בסביבתם.

אינדקס

• 1 מהו מקלט?
• קפה קפה
  • 2.1 קולטנים כימיים כלליים
  • 2.2 chemoreceptors פנימי
  • 2.3 צור קשר עם chemoreceptors
  • 2.4 חוש הריח או chemoreceptors מרחוק
• 3 מערכות כימיות
  • 3.1 ריח
  • 3.2 טעם
  • 3.3 איבר Vomeronasal
• 4 הפניות

מהו מקלט?

קולטן הוא מולקולה המעוגנת בקרום הפלסמה של התאים שלנו. יש להם את היכולת לזהות מולקולות אחרות עם ספציפיות גבוהה מאוד. ההכרה במולקולה שצוינה - הנקראת ליגנד - מעוררת סדרה של תגובות הנושאות מסר ספציפי למוח.

יש לנו את היכולת לתפוס את הסביבה שלנו, שכן לתאים שלנו יש מספר משמעותי של קולטנים. אנחנו יכולים להריח ולטעום מזון הודות chemoreceptors הממוקם האיברים החושיים של הגוף.

קפה

בדרך כלל, chemoreceptors מסווגים לארבע קטגוריות: כללי, פנימיים, מגע קולטנים כימיים חוש הריח. אלה ידועים גם chemoreceptors המרחק. הבא נתאר כל סוג:

קולטנים כימיים כלליים

קולטנים אלה אינם בעלי יכולת להפלות נחשבים רגישים יחסית. כאשר מגורה, הם מייצרים סדרה של תגובות מגן עבור האורגניזם.

לדוגמה, אם אנו מעוררים את העור של בעל חיים עם כימי אגרסיבי שיכול לפגוע בו, התגובה תהיה בריחה מיידית מהמקום ולמנוע את הגירוי השלילי מלהמשיך.

Chemoreceptors פנימי

כפי שהשם מרמז, הם אחראים להגיב לגירויים המתרחשים בתוך הגוף.

לדוגמה, ישנם קולטנים ספציפיים כדי לבדוק את הריכוז של גלוקוז בדם, קולטנים בתוך מערכת העיכול של בעלי חיים וקולטנים הממוקם בגוף הראש המגיבים לריכוז של חמצן בדם.

צור קשר עם chemoreceptors

קולטני המגע מגיבים לכימיקלים הקרובים מאוד לגוף. הם מאופיינים סף גבוהה הליגנים שלהם הם מולקולות בפתרון.

על פי הראיות, נראה כי אלה היו הקולטנים הראשונים להופיע באבולוציה אבולוציונית, והם רק chemoreceptors המציגים את החיות הפשוטות ביותר.

הם קשורים התנהגות האכלה של בעלי חיים. לדוגמה, הידועים ביותר עם הקולטנים הקשורים לתחושת הטעם בחוליות. הם ממוקמים בעיקר באזור בעל פה, שכן הוא אזור הקבלה של מזון.

קולטנים אלה יכולים להבחין בין איכות לכאורה של מזון, לייצר תגובות של קבלה או דחייה.

חוש הריח או chemoreceptors מרחוק

קולטני ריח הם הרגישים ביותר לגירויים ויכולים להגיב לחומרים הנמצאים במרחק.

אצל בעלי חיים שחיים בסביבות אוויר, ההבחנה בין מארח קשר מרחוק קלה לראות. כימיקלים אשר מועברים דרך האוויר מושג כי לעורר את קולטני הריח, ואילו כימיקלים מומסים בנוזלים לעורר את הקשר.

עם זאת, את הגבול בין שני קולטנים להיראות דיפוזי, שכן ישנם חומרים המעודדים קולטנים מרחק חייב להיות מומסים שלב נוזל.

הגבולות מוגדרים עוד יותר אצל בעלי חיים שחיים במערכות אקולוגיות ימיות. במקרים אלה, כל הכימיקלים יפורקו במדיום מימי. עם זאת, הבידול של קולטנים נשאר שימושי, כמו אורגניזמים אלה מגיבים באופן שונה לגירויים קרוב או רחוק.

מערכות Chemosensory

ברוב היונקים יש שלוש מערכות כימותרפיות נפרדות, שכל אחת מהן מוקדשת לגילוי של קבוצה מסוימת של כימיקלים.

ריח

אפיתל חוש הריח נוצר על ידי שכבה צפופה של נוירונים חושית הממוקם בחלל האף. כאן אנו מוצאים כאלף קולטני ריח שונים הפועלים עם מגוון רחב של חומרים נדיפים הנוכחים בסביבה.

טעם

כימיקלים לא נדיפים נתפשים אחרת. תחושת תפיסת המזון מורכבת מארבע או חמש תכונות של טעם. אלה "איכויות" נקראים בדרך כלל טעמים, וכוללים מתוק, מלוח, חמוץ, מרי umami. האחרון הוא לא פופולרי מאוד קשורה לטעום של גלוטמט.

תמציות הטעם והאומאמי - המקבילות לסוכרים וחומצות אמינו - קשורות בהיבטים תזונתיים של מזון, בעוד טעמי חומצה קשורים עם התנהגות דחייה, שכן רוב החומרים עם טעם זה הם רעילים ליונקים.

התאים האחראים לתפיסת גירויים אלה קשורים בטעמי הטעם - בבני אדם הם ממוקמים על הלשון ובחלק האחורי של הפה. ניצני טעם מכילים 50-120 תאים הקשורים לטעם.

איבר Vomeronasal

איבר vomeronasal היא מערכת chemosensory השלישי והוא התמחה בזיהוי pheromones - עם זאת, לא כל fheromones מזוהים באמצעות מערכת זו.

לאיבר הוומרונזי יש תכונות שזוכרות הן את חוש הטעם והן את הריח.

מבחינה אנטומית, זה דומה האף כפי שהוא בעל תאים המבטאים קולטנים הם נוירונים הפרויקט ישירות למוח. לעומת זאת, תאים בעלי קולטנים של הלשון אינם נוירונים.

עם זאת, האיבר vomeronasal תופס כימיקלים נדיפים באמצעות מגע ישיר, באותו אופן שבו אנו תופסים את טעם המזון דרך מערכת הטעם..

הפניות

1. Feher, J. J. (2017). פיזיולוגיה אנושית כמותית: מבוא. עיתונות אקדמית.
2. Hill, R.W., Wyse, G.A., & Anderson, M. (2016). פיזיולוגיה של בעלי חיים 2. מו"ל אמנותי.
3. Matsunami, H., & Amrein, H. (2003). טעם ותפיסת פרומון ביונקים וזבובים. ביולוגיה של הגנום, 4(7), 220.
4. Mombaerts, P. (2004). גנים ו ligands עבור קולטני odorant, vomeronasal וטעם. טבע ביקורות Neuroscience, 5(4), 263.
5. Raufast, L. P., Mínguez, J. B., & Costas, T. P. (2005). פיזיולוגיה של בעלי חיים. Edicions אוניברסיטה ברצלונה.
6. ולדמן, ד. (2016). כאב סקירה ספר אלקטרוני. Elsevier מדעי הבריאות.