למה אני לא יכול לרדת במשקל?

למה אני לא יכול לרדת במשקל? האם ניסית פעמים רבות לרדת במשקל מבלי להשיג את זה? באמצעות מערכת זו תוכל להשיג ביעילות, בלי רעב עם תוצאות מפתיעות. "זהו teleshopping הביטוי קורא את ההפסקה הראשונה של הספר של ידועים (וכבר שרישיונו נשללו רופאים הצרפתים) ד"ר Dukan, מחבר שיטה שנושאת את שמה.

האם זה כל כך קל לרדת במשקל? אנחנו רק צריכים לדבוק בטיפול (במקרים רבים, הונאה מוצר של איפור ושיווק יעיל) כי השיטה של ​​המומחה חובה ממליץ לנו?

בעולם של מזון יש מיתוסים רבים שלא רק מתרחשים בין אנשים חולפים, ברגל, אלא גם בקרב "אנשי מקצוע" עצמם.

בחלקו, זה בגלל שיש תעשייה שלמה ואינטרסים כלכליים של בהירויות mastodónticas מאחורי הרגלי האכילה שלנו כי להזיז כמויות עצומות של כסף, כמובן, מעדיף לקנות למוצרים שהם מפרסמים באופן בולט בטלביזיה לפני לעבור דרך הירקונים לקנות קילו תפוחים.

גורם הפרסום יחד עם הקצב המואץ של חיים, מיתוסים כי שורץ בקרב האוכלוסייה, כריך התרבות, אורח חיים בלתי פעילים או משתנה חברתי בצורה כללית מערבולת של נושאים, אלא אם כן אנו למקד, אינו מעדיף שום דבר שאנחנו יכולים להוביל אורח חיים בריא לאבד כמה קילו.

עם זאת, ישנם משתנים אחרים, מלבד אלה פיזיולוגיים, המשפיעים על הזמן לרדת במשקל וכי לעתים קרובות להישאר ברקע כאשר אנחנו הולכים למשרדו של הרופא כדי לחסל את המשקל שיש לנו נשאר מעל: אנחנו מדברים על גורמים פסיכולוגיים.

האם אנו מסוגלים לזהות מתי יש לנו גרגרנות וכאשר רעב? אנו משפיעים על חרדה באמצעות מזון? מזון הוא בדיוק להזין את הגוף שלנו, לא כדי להאכיל את המצב הרגשי שלנו. נדבר על זה מאוחר יותר.

סיבות פיזיולוגיות

אם אנחנו לא יכולים לרדת במשקל, משהו לא בסדר. אין כוח עליון של הטבע (המכונה לעתים קרובות "גנטיקה", בוודאי לא הפעם הראשונה שאנחנו שומעים את זה) שמונע מאיתנו לאבד משקל.

כן, המטען הגנטי כמובן שמשפיע על נטייה מוקדמת למחלות מסוימות או פשוט לעיצוב גווני הגוף שלנו.

עם זאת, אף אחד לא מגיע להשמנה חולנית מסיבות תורשתיות. אם זו בעיה קבועה, בלתי ניתנת לשינוי ושהיינו לא יכולים לעשות שום דבר כדי לשנות, לא יהיו אנשי מקצוע של דיאטטיקה (ואנחנו יודעים שזה לא המקרה).

הדיאטה שלי לא מאוזנת

בואו נתחיל עם היסודות, כלומר, את חלקם של macronutrients כי הגוף שלנו מקבל (carbohydrates, חלבונים ו fats). דיאטה מאוזנת בעקבות הפרופורציות של macronutrients של:

• פחמימות: 50-60%
• חלבונים: 12-18%
• שומן: 25-35%

כל דיאטה אחרת (כגון דיאטה אטקינס, דיאטה Dukan, דיאטה אזור, וכו ') אינו מאוזן על ידי ההגדרה. זה לא אומר שהם אינם יעילים: ברור שאנחנו הולכים לחוות ירידה במשקל (על בסיס הגירעון, כמובן). יעיל, כן; בטוח לבריאות שלנו, לא.

אני לא שולט במנות

אנחנו לא דואגים בדרך כלל לשקול את הכמויות ואת התרגול הזה מומלץ מאוד במונחים של מעקב או הקלטה כמה אנחנו אוכלים בכל ארוחה.

לדוגמה, לא משנה כמה בריא אגוזי לוז או שקדים, זה לא מתאים מאוד לאכול קערה שלמה.

אני נסחף על ידי מזונות "אור"

לעתים קרובות אנו נסחפים על ידי מה האריזה של מוצר מסוים מספרת לנו במבט אחד בלי לעצור להתעמק מידע תזונתי על הגב.

לדוגמה, דגנים שאנו מוכרים כ"בריאים "נוטים להיות בעלי מאפיינים דומים (או אפילו יותר) מאשר ילדים.

אני משתמש בתחליפי ארוחה

זוהי טעות נפוצה מאוד דוגמה מצוינת לא לעצור להסתכל על המאפיינים התזונתיים ולהרהר בהם.

אלודינג תחליף שייקים, בנוסף להיות מזיקים לכיס שלך, מהווים חסרונות רבים לבריאות שלנו.

ראשית, כאשר אנו דיאטה לקחת תחליף, אנחנו לא לומדים כלום. אם אנחנו דיאטה, כי לפחות לשרת אותנו ללמוד כמה הנחיות תזונתיים המלווים אותנו את שארית חיינו. מצד שני, הם לא עושים לנו שום טובה כשזה מגיע לספק לנו תחושה של רווחה נפשית.

לפי זה אני מתכוון כי אכילה היא לא רק מעשה של אכילת מזון בעיני המוח. אכילה היא כל הסמוך: ללעיסה, מחזיק מזון על החיך, לוקח את הסכו"ם, וכו ' עם זאת, נדבר בקפידה רבה יותר בפרק הבא.

אני לא עושה 5 ארוחות ביום

Sonmprescindibles 5 ארוחות יומיות לחלוקה נכונה של קלוריות יומיות כדי למנוע הצטברות של שומן ואת הפסגות המפורסמות של הגלוקוז, ובאופן כללי, להימנע זלילה בעיתוי לא מתאים ולהפחית חרדה.

אני עדיין לא החליף את מזונות מעובדים על ידי אינטגרלים

המאכלים האינטגרליים, להבדיל מאלה המעודנים, הם של ספיגה איטית יותר, הסיבה לתחושת השובע גדולה יותר, הם נמנעים משיאים של גליקמיה והם נותנים לנו תרומה נוספת של סיבים.

אני לא עושה קניות אחראי

הדבר החשוב הוא לעצור לרגע לשקף לפני קניית מזונות מזינים יותר כי הם ההפך.

מאידך גיסא, יש לציין כי אין צורך במזונות "פונקציונליים" כדי לשמור על תזונה מאוזנת, וכי מוצרים אלה הם לעתים קרובות לרמות (ראה אקטימל ו- L-casei שלה)

לא צמצמתי את צריכת הבשר האדום

האידיאל הוא להחליף בשר אדום עם בשר רזה או לבן, עם אחוז נמוך בהרבה של שומנים ומאוזנים יותר חלבונים.

עוף בגריל או הודו מתובל עם תבלינים (במקום עם הרבה מלח) הן אפשרויות טובות להתחיל.

אני קופץ מדיאטה לתזונה

זה יכול להשפיע על אפקט יו-יו ידוע. הדבר הטוב ביותר עבור הגוף שלנו הוא לעקוב אחר אורח חיים כי הוא קבוע ובריא והוא מותאם לנו.

כלומר, במקום לעקוב אחר דיאטות קפדניות, אנחנו צריכים ללמוד לאכול: מה מזונות להימנע ומה מאכלים לצרוך על בסיס יומי.

סיבות פסיכולוגיות

המרכיב הנפשי הוא ללא ספק נוכח בכל תחומי חיינו, והתזונה לא תהיה פחות. אנחנו צריכים להיות מוכנים לזהות מה הם המשתנים הפסיכולוגיים המונעים מאיתנו לשמור על משקל בריא ומה אנחנו יכולים לעשות כדי לשמור אותם תחת שליטה.

חרדה וסימפטומים

מה עוד יכול לשלוט על המשקל שלנו הוא חרדה ו סימפטומטולוגיה חרדה. לעתים קרובות, אנשים אומרים שהם אוכלים כי הם עצובים, משועממים או לחוצים בלי לדעת שהם לא בדיוק רעבים, אבל השתוקקות למזון.

כיצד, אם כן, אנו מבחינים בין הרעב הפיזיולוגי לבין הרעב הרגשי? בניגוד לרעב פיזיולוגי, הרעב האמיתי עם מרכיב מודאג מופיע לפתע; כלומר, היא עושה את זה פתאום וללא אזהרה, בעוד הצורך האמיתי לאכול יש התחלה הדרגתית הדרגתית.

החרדה לאכול לא יכולה לחכות; כלומר, זה צריך להיות מרוצה מיד עקב בדיוק את אותה התחלה פתאומית כי דיברנו קודם לכן: זה נראה כמו צליפת השוט.

בדרך כלל, כאשר אנו רעבים עם אופי חרדה, אנחנו לא לוקחים בחשבון את החומרים המזינים: מה שאנחנו רוצים הוא לאכול (וגם להיות מהיר!). אנחנו גם לא נהנים מן הטעמים, הריחות או התחושות המועברים אלינו על ידי מה שאנחנו לבלוע: אנחנו רק רוצים לספק את הכמיהה.

לעתים קרובות, את החרדה לאכול מוצג בצורה מסוימת: אנו משתוקקים למשהו; כלומר, לא היינו חושבים על לאכול תפוח, ואילו כשאנחנו באמת רעב, אנו נוטים לזהות אילו מזונות הם מזינים ביותר.

כמו כן, כאשר אנו באמת רעבים, אנחנו בדרך כלל לספק את הצרכים שלנו בתוך לוח זמנים מקובלים חברתית מותאם לקצב החיים שלנו, בעקבות כמה תוכניות או biorhythms. רעב רגשי, בינתיים, אינו מבין שעות ואינו מגיב לדפוס קבוע בתוך היום שלנו.

מצב הרוח

היבט חשוב נוסף הוא ההשפעה של מצב הרוח שלנו בזמן אכילה עם חרדה וכאשר אוכלים לצרכים בסיסיים. במקרה הראשון, אנחנו לא שולטים בכמויות או חלקים, ואילו השני אנחנו יכולים לכבד את הפרופורציות בריא.

אין זה מפתיע אפוא שרעב רגשי קשור בהפרעות של סוג הבולימיה ואנורקסיה. אנשים אוכלים בינגה ממשיכים לאכול למרות היותם מרוקנים לחלוטין, כפי שקורה בדרך כלל כאשר אנו רעבים מבחינה רגשית (וזה לא אומר שזה סוף פתולוגי, כמובן)

לאחר האכילה, הם מופיעים רגשות אשמים, חרטה וצער כאשר אנו עושים תחת השפעת תסמיני חרדה בנוסף לפסגה עם מאזן לא נעים של תחושה אין שום קשר עם ניסויי שובע שאנחנו מרגישים כאשר אוכלים באופן מבוקר.

פתרון אחד: ליצור autorregistro

אם ניקח את זה לתחום הפסיכולוגיה הקלינית, רצוי לבצע תיעוד עצמי של התנהגות האכילה שלנו כדי ליצור מודעות ולאתר את גרעין הטעות שלנו; כלומר, למה זה עולה לנו כל כך הרבה עבודה כדי לחסל את עודף משקל.

ברשומה זו אנו יכולים להקליט את הזמן שאנו אוכלים, איך אנחנו מרגישים לפני שאנחנו אוכלים (מקדמים התנהגותיים פנימיים), מה אנחנו אוכלים וכיצד אנו מרגישים אחר כך (תוצאות קוגניטיביות של ההתנהגות). כמובן, אנחנו יכולים להוסיף משתנים רבים יותר כדי לכוון, למשל, כמות אנו לבלוע של כל מזון.

גורם פסיכולוגי נוסף שעלול להשפיע עלינו כאשר מתמודדים עם ירידה במשקל עשוי להיות שעות שינה.

במחקר חלוצי ידי דמנט (1960), וכן הודגם כי חרדה היא אחת ההשלכות העיקריות של מניעת שינה, לספור אותו מחזורים של שינה או REM פרדוקסלית (מי "מחדש" את הקשרים העצביים שלנו). מחקרים מודרניים מאוחרים יותר תואמים את ממצאיו של דמנט.

חרדה זו נגזרת שעות מעטות של שינה משפיע על הדחף שלנו לאכול. בואו נביא דוגמה שתהיה כמעט לכולם: אנחנו בכיתה, ישנים מעט.

במנוחה, סביר להניח שאנחנו הולכים על "מצנח אנרגיה", בדרך כלל מגולם בכוס קפה (עד אז הכל בסדר אם זה סוכר חינם, כמובן) וחטיף עם, ללא ספק, תוכן גלוקוז גבוהה. לשמור אותנו "התראה".

איסוף זה, והכחיש כי סוכר גורם לתובנות קוגניטיביות (Francis, 2013), ובניגוד למחשבה העממית, הוא משפיע על התפתחות מוקדמת של דמנציה וסרטן המעי הגס.

אם נחזור לנושא של שינה הוא כל כך חיוני מספיק שינה לא להרגיש חרדה לגבי אכילת משהו, ברוב התקווה, לגרום לנו להישאר ער כאשר אנו יודעים כי התרופה הטובה ביותר כדי לקחת את העייפות היא, מבלי לעבור הלאה, לקבל הפסקה מְתַקֵן.

מסקנות

לסיום, וכמסקנה סופית, נאמר כי הבעיה הבסיסית היא, כמו בהיבטים רבים אחרים, חינוך. אנחנו חיים בתרבות מערבית, שמשאירה מעט מקום להרגלים בריאים, גם בגלל הקצב המואץ של החיים או בגלל מה שהלמדו אותנו הדורות הקודמים..

כמה מאיתנו זרקו האמהות שלנו כריך לתרמילי הגב לפני שהלכו לבית הספר? כמה חתיכות פרי? כנראה שהאיזון גדול בהרבה במקרה הראשון מאשר בשנייה.

זה קורה גם היום שאנחנו לא מבינים כי יותר מבעיה של אסתטיקה, זה עניין של בריאות. שמירה על משקל תקין תמנע מאיתנו, בעתיד, מחבלות במחלות כגון סרטן או סוכרת מסוג II.