פתרונות אמפיריים מאפיינים, סוגים, הכנה ודוגמאות

ה פתרונות אמפיריים הם אלה שבהם את הכמויות המדויקות של מומס ממס אינם מוגדרים או לשכפל. הקשר בין כמות המומס לבין הממס של פתרונות אלה אינו נקבע כמותית; ולכן, הם חסרים ריכוז ידוע.

הפתרון האמפירי, כפי שמציינת המילה 'אמפירי', הוא תוצר של תרגול, של חוויית האדם שמכשיר את הפתרון. פתרונות אלה ידועים גם כפתרונות איכותיים.

במהלך הכנת מיץ קיווי, נפח ומספר פרוסות משתנה מתווספים, בהתאם לגודל של הכד או כמה סועדים מצפים להרוות את הצמא שלהם.

כמויות של מומס (קיווי וסוכר) ממס (מים) המשמשים בהכנה נעשות על פי שיקול דעת או ניסיון של האדם הכין את הפתרון. כמו כן, הכנת הפתרון האמפירי כפופה לקריטריון הטעם; אם האדם מעדיף את זה מתוק, להוסיף חצי כוס יותר סוכר.

המרכיבים של מיץ של קיווי חוסר, ולכן, של ריכוז מוגדר או ידועים כמו שיש להם את הפתרונות מוערך. בנוסף, מיץ זה לא יכול לבוא לידי ביטוי עם כל יחידות ריכוז, לא פיזי ולא כימי; אלא אם כן הם שוקלים ולמדוד את כל החומרים שלהם כראוי.

פתרונות אמפיריים אין יישום רגיל, בעל חשיבות בתעשייה או במדע. מדי פעם הכנה של פתרונות אמפיריים בכימיה, כמו בבדיקות של אמצעי פירוק.

אינדקס

• 1 מאפייני פתרונות אמפיריים
• 2 סוגים או סיווג
  • 2.1 פתרון מדולל
  • 2.2 פתרון מרוכז
  • 2.3 פתרון בלתי רווי
  • 2.4 פתרון רווי
  • 2.5 תמיסה מופרזת
• 3 הכנה
  • 3.1 חומרים
  • 3.2 קפה, קוקטיילים ותה
• 4 דוגמאות
  • 4.1 הכנת משקאות
  • 4.2 בדיקות של אמצעי פירוק
  • 4.3 אמבט קרח
  • 4.4 שימוש במדדי pH
  • 4.5 תמיסת ביקרבונט
  • 4.6 קישוטים לחג המולד
• 5 השתקפות סופית
• 6 הפניות

מאפייני הפתרונות האמפיריים

בין המאפיינים שניתן לייחס לפתרונות האמפיריים:

-הם מוכנים בדרך כלל במקומות לא רשמיים, כגון בתים, מסעדות, מזרקות סודה, ברים, ומקומות דומים אחרים.

-כל אחד יכול להכין אותם, ללא הכשרה ספציפית בכימיה, או ניסיון קודם במעבדה.

-ההכנה של פתרונות אלה נעשה כדי לספק או לכסות כמה צורך, בדרך כלל קולינרי, של מזון, בין היתר.

-במהלך הכנת הפתרונות הללו החוויה, הנוהג, הקריטריון, הצורך או הטעם של האדם המכינה אותם גוברים.

-הם מוכנים ללא כל שיטה של ​​שקילה, ללא צורך בחישובים stoichiometric, או ציוד אינסטרומנטלי; כמו ה- pH מטר, למשל.

-לא נעשה שימוש בחומרים נפחיים בהכנתו, שכן אין זה חיוני כדי לקבל מדידות מדויקות של כרכים של ממיסים או נוזלי נוזלי.

-ההכנה שלו היא נדירה במעבדות שגרתיות ובמחקר, שבו נדרשים פתרונות מוערכים בדרך כלל.

-הפתרונות האמפיריים המוכנים ביותר במשקי בית הם מומסים מומסים בנוזלים. תערובת של נוזלים בנוזלים, בהכנה של קוקטיילים, למשל, מוכנים לעתים קרובות..

סוגים או סיווג

הסיווג של פתרונות אמפיריים דומה לזה של פתרונות מוערכים כאשר הם באים לידי ביטוי איכותי או לא רשמי. זה כבר ברור כי כמות המומס ממס ממסורות אלה לא נקבע בדיוק.

כאשר בוחנים את המסיסות וכמות המומס המתווספת לממס, ניתן לדלל או להתרכז בפתרונות האמפיריים. כמו כן, פתרונות אמפיריים מרוכזים יכולים גם להיות מסווגים בלתי רוויות, רוויות או רוויות.

משקה מיידי יכול להיות מוכן או מדולל או מרוכז, על פי הטעם או הצורך של המסעדה.

פתרון מדולל

זה הפתרון שבו כמות קטנה של מומס נוספה ביחס לכמות הממס הנוכחי. את הטעם של הפתרון שהתקבל, את הצבע המתקבל, בין קריטריונים אחרים, יציין כיצד דילול או מרוכז הפתרון. דוגמה לפתרון זה עשויה להיות הצבת קצת סוכר מדולל בכוס מים.

פתרון מרוכז

האם אלה פתרונות שיש להם שפע או כמות גבוהה של מומס ביחס לכמות הממס בפתרון. פתרון אמפירי מרוכז על ידי הוספת יותר מומס או להקטין את נפח הממס.

פתרון לא רווי

זה הפתרון שבו כמות המומס גבוהה ללא רוויה הפתרון; לכן, עוד יותר מומס יכול להיות מומס ללא היווצרות של משקע.

פתרון רווי

זה הפתרון שבו כמות מקסימלית של מומס כי ממס יכול להתמוסס נוספה. בפתרון מוכן לא להמיס מומס יותר הפתרון ממס.

פתרון רווי

זה הפתרון כי הוכנה עם כמות של מומס כי חורג גבולות או המסה של הממס. רק הגדלת הטמפרטורה יכולה להגדיל את המסיסות של המומס.

הכנה

כפי שצוין בפסקאות הקודמות, בהכנת פתרונות אמפיריים ינצח את הטעם של האדם הכין את הפתרון. כמות המומס, כמו גם כמות ממס, יהיה תלוי בקריטריונים ודרישות אישיות, הפרט.

אין להשתמש בשקילה מומסת בהכנה שלה, ולכן יחידות המידה אינן קיימות באופן מספרי.

חומרים

אתה יכול להשתמש בכלי כגון כפות, שפכו לתוך מכולות כי גם חסר מחוון נפח; משקפיים או צנצנות, או אפילו הוסיף wips מן האצבעות או כמות גדולה של אגרופים.

קפה, קוקטיילים ותה

הפתרון האמפירי עשוי להכיל אחד או יותר חומרים מומס כמות מסוימת של ממס. כמו קפה, למשל, בנוסף מים וקפה, סוכר הוא הוסיף בדרך כלל כמו ממתיק.

מצד שני, זה יכול גם מורכב תערובת של נוזלים, כגון קוקטיילים, למשל. כמה משקה חריף מעורבים כדי להכין סוג זה של פתרון אמפירי, ובהעדר מדדים, את הכשרון של הכנת המשקה אותו עם אותה טעימה אינסוף פעמים מועמד למבחן..

זה יכול להיות מוכן עם מוצקים כגון תה ירוק, או תבלינים אחרים, אשר impregnate ממס עם הטעם והריח שלה. פתרון אמפירי מוכן לאחר הכנה זו הוא יצוק, או עבר דרך מסננת, עוזב את הפתרון הומוגני.

דוגמאות

ישנן דוגמאות רבות שניתן לתת פתרונות אמפיריים, מוכן באופן שגרתי בבית או אולי מאוד במעבדות.

הכנת משקאות

משקאות מתבצע בבית, במסעדות ובאתרי מזון אחרים. יש הרבה משקאות מיידיות, כגון תה, או משקאות שוקולד, אשר הקריטריונים שלהם הוא הטעם והטעם של אנשים.

בתי קפה, לימונדים, תה, שוקולד חלב, קפה עם חלב, קוקטיילים, guarapitas, בין משקאות אחרים מוכנים ללא הרף..

בדיקת אמצעי פירוק

בכימיה, פתרונות אמפיריים מוכנים על ידי ביצוע כמה בדיקות להכנת התקשורת פירוק.

דוגמה יכולה להיות כאשר יש לך תרכובת אורגנית P ואתה רוצה ללמוד מסיסות שלה ממיסים שונים. מהתוצאות האיכותיות, שהן פתרונות אמפיריים, ניתן להכין מדיום פירוק מסוים.

בדיקות מבוצעות עם התקשורת פירוק עבור המתחם, ללא צורך להשתמש בחומר נפחי להכנת שלה.

במדיום זה, הממסים או ריאגנטים מוסיפים לנקודה כי פתרון הולם של P. מ המדידות הקודמות אותו הליך מבוצע כדי להמיס מוצקים אחרים מאותו סוג של P.

ואז, הריכוז הדרוש של ריאגנטים אלה ניתן להעריך לשחזר את המדיום פירוק; ובזה היא חדלה להיות פתרון אמפירי.

אמבט קרח

פתרונות אמפיריים יכולים להיות מוכנים כאשר cryoscopic או אמבטיות קרח משמשים כדי לשמור על חומר או תגובה בינוני בטמפרטורות נמוכות. מי מכין את זה מוסיף כמות לא ידועה של קרח, מלח ומים, כדי לצנן מספיק את המכולה או חומר הניח בתוך האמבטיה.

שימוש אינדיקטורים pH

דוגמה נוספת היא כאשר מחווני בסיס חומצי מוצקים מתווספים למדגם שאליו תתבצע הערכה וולומטרית. אם המחוון כבר מציג צבע ב pH של המדגם, כמות יתווספו כך את עוצמת הצבע שלה לא להפריע את נקודת הסיום (סיבוב מחוון) בהערכה.

זה קורה, למשל, כאשר עובדים עם מחוון שחור של Eriochrome T מוצק שלה מורכב גבישים שחורים כי צבע מאוד את המדגם להערכה. אם יותר מדי של מחוון זה נוסף, הפתרון יהפוך כחול כהה, אשר עושה את זה בלתי אפשרי לראות את נקודת הסיום.

פתרון ביקרבונט

ביקרבונט עבור כוויות חומצה: להוסיף כמות כזו של ביקרבונט במים עד הרוויה.

כאשר פתרון זה אינו מוכן לפני התאונה, כמות מתונה של מלח זה מתווסף למים עם המטרה הבלעדית של נטרול החומצה או הבסיס באזור הגוף הפגוע..

חג המולד קישוטים

כאשר בלונים עם פתרונות צבעוניים (תרכובות של מתכות המעבר, צבעים וכו ') מאולתרים כדי לקשט את המעבדות בחודש דצמבר, פתרונות אמפיריים נמצאים בשימוש (אלא אם כן הם הוכנו כמותית).

השתקפות סופית

על ידי השתקפות הסופי, במעבדה הם מקרים מעטים שבהם אתה עובד עם פתרונות אמפיריים (ועוד הרבה פחות ברמה תעשייתית).

הסיבה לכך היא שחובה להיות מסוגל לשחזר את הפתרונות בצורה מושלמת. בנוסף, הדיוק ואת הדיוק של המדידות לא ניתן להקריב; שכן, זה היה להקטין את האמינות ואת האיכות לתוצאות הניסוי.

הפניות

1. ויטן, דייוויס, פק & סטנלי. (2008). כימיה (8th ed.). למידה CNGAGE.
2. ביטוי ריכוז. (s.f.). מקור: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). ריכוז פתרונות: פתרונות איכותיים. מקור: quimicaencasa.com
4. ויקיפדיה. (2019). פירוק מקור: en.wikipedia.org
5. אנדראד ג. גווארה. (2012). פתרונות אמפיריים [PDF] מקור: roa.uveg.edu.mx