רשימה של 25 מזונות שאינם מתכלים (משותף)

ה מזונות שאינם מתכלים הם בדרך כלל מזון מסחרי שיש להם חיי מדף ארוכים, אינם כפופים להידרדרות אלא אם כן הם פתוחים או מחוררים ואינם דורשים קירור.

הטעם והתוכן התזונתי של כמה מזונות שאינם מתכלים, פוחת בטעם ובתוכן התזונתי לאורך זמן. חשוב לדעת כי סוג זה של מזון לא צריך להיות במיכלי זכוכית ואתה צריך תמיד לבדוק את תאריך התפוגה שלך.

רשימה של 25 מזונות שאינם מתכלים

1 - שימורי טונה

שימורי טונה היא יציבה למדי ויש לה חיי מדף ארוכים בהשוואה למוצרי מאכלי ים משומרים אחרים. הדרך הטובה ביותר למצוא את חיי המדף בפועל של טונה משומר היא לבדוק את זה על התווית יכול לקבוע את חיי המדף המומלץ על ידי היצרנים.

טונה משומר בדרך כלל נמשך כ 3 שנים, עם זאת, אם הטונה מאוחסן במזווה יבש, זה יכול להימשך עוד כמה שנים. כמובן, אתה צריך לוודא כי הוא לא פגום או שבור וכי אין פתחי אוויר.

2 - פסי אנרגיה

הם הסורגים עשויים דגנים כגון שיבולת שועל, גרנולה, חיטה, תירס, אורז, דבש, פירות יבשים, תוכן מזין של עד 70% או תוכן פחמימנים עם אחוז חלבון בין 5% לבין 20%. הם מספקים הרבה אנרגיה ולשמור על חום הגוף.

החומרים הכלולים בסרגלי האנרגיה אינם ניזוקים מנקודת המבט של בטיחות המזון, אך השינויים במרקם שלהם, מאבדים את הלחות ונעשים קשים לאורך זמן. בנוסף קיימת ירידה ברמת ויטמינים ומינרלים.

3 - מרקים משומרים

מכילים ירקות מלאים סיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון, מרק משומר יכול להיות אופציה בריאה מזון. כמה מרקים משומרים הם גבוהים נתרן, גבוה בשומן, תוספים מלאכותיים וחומרים משמרים, מזיקים לבריאות.

עם זאת, יצרני מזון רבים מציעים אפשרויות בריא, כגון מרקים עם דל שומן ונתרן, מרקים אורגניים ללא תוספים..

סוגים אלה של מרקים יכול להימשך עד 18 חודשים, אבל הם צריכים להישמר מאוחסן במקומות קריר יבש.

4 - מיידיות ראמן אטריות מרקים

אטריות הם אופציה מצוינת שכן הם מוכנים רק 3 דקות רק צריך מים. הם באים בטעמים שונים כגון עוף, בשר, פטריות, שרימפס, בשר חזיר, וכו ' יש להם כמויות גדולות של נתרן ותמציות וקלוריות רבות מפחמימות ושומנים.

למרות המרקים האלה יש תאריך תפוגה, לאכול אותם לאחר תאריכים אלה אינו מזיק לבריאות, הדבר היחיד שאם אכלו לאחר המועד המומלץ הטעם שלה שינוי מרקם.

5 - פסטה

כמה מן המרכיבים הבולטים ביותר של פסטה הם שומן, פחמימות, סיבים, סוכר, חלבון, ברזל ומגנזיום. 158 קלוריות מתקבלים 100 גרם של פסטה. עלותו נגישה ומאוחסנת היטב יכול להימשך זמן רב.

6 - תירס בקר או בשר בקר

קורנביף הנו תכשיר שבו חתך של בשר בקר, מסורתי חצאית או חזה, הוא נרפא בתמיסת מלח יחד עם תבלינים שונים, אז בשל עד שהם רכים וטעימים.

מלח להכנת בשר משומר דומה תמלחת המשמש לייצור חמוצים. לכן, ניתן לומר כי בשר בקר הוא בעצם בשר בקר בחומץ. בשר התירס או בשר משומר יכול להימשך בין 2 ל 5 שנים וכבר פתוח מ 7 עד 10 ימים.

7- תירס משומר

תירס הוא עשיר בחומרים נוגדים חמצון ופיטונוטריינטים מועילים, וקובע כי תירס משומר יכול להציע יתרונות יותר מאשר המגוון הטרי. כאשר מבושל, תירס משחרר תרכובת בשם חומצה ferulic, אשר יכול לסייע במניעת סרטן.

בנוסף חומצה פרולית, תירס משומר מכיל כמויות בריאותיות של מינרלים וויטמינים. כוס אחת מכילה 420 מ"ג אשלגן, הרבה יותר מהכמות שנמצאה בבננה קטנה. מינרל חיוני זה יש צורך לשמור על לחץ דם יציב.

תירס מתוק משומר גם מספק 2,404 מ"ג של ניאצין - או ויטמין B3 - לכל כוס. ויטמין B3 מסייע לשחרר אנרגיה מן המזון, להפחית לחץ דם גבוה ולשמור על מערכת העיכול בריאה.

לבסוף, תירס משומר יש לוטאין וזאקסנטין, זוג נוגדי חמצון קרוטנואידים שעשויים לסייע במניעת ניוון מקולרי, מחלת עיניים הקשור לגיל.

8 - שימורי ספגטי או רביולי

פחיות ספגטי או רביולי בדרך כלל מגיעים עם טעמים איטלקיים כללה במגוון מצגות. הם precooked מנות עם מגוון רחב של טעמים (ספגטי עם בשר, עוף, סוגים שונים של גבינות, פטריות, וכו '). רק להתחמם ולעשות חלק ניכר של מזון.

9 - סוכר

סוכרוז או סוכר יכולים להישמר טריים, אך בקושי ניתן למנוע מהם להפוך סלעים קשים. מאז המרקם יכול להשתנות עם הזמן, הדרך הטובה ביותר לאחסן את הסוכר הוא במיכל המקורי במזווה.

עם זאת, אם התיק נפתח, זה יכול להיות שפכו לתוך מיכל אטום נוסף. שלא כמו סוכר לבן, סוכר חום יכול להימשך עוד יותר אם מאוחסנים בסביבה המתאימה. סוכר יש אינסוף חיי מדף כי זה לא תומך בצמיחה חיידקית.

קפה נמס

כשמדובר קפה, במיוחד קפה נמס, זה יכול להישמר טרי לפרקי זמן ארוכים. חשוב לשמור על ואקום אטום הרחק לחות וחום כמו זה ייתן תוחלת החיים של שנים על גבי שנים.

11 - מלח

בין אם זה מלח שולחן, מלח כשר או מלח ים, הם יישארו טריים כמו ביום הראשון של הרכישה לאורך השנים. מלח הוא יציב מבחינה כימית, כלומר זה לא לשפל, אז כנראה אין תאריך תפוגה על חבילת מלח.

למרות מלח לא לפוג, מרכיבים נוספים, כגון יוד, יכול להקטין את חיי המדף שלה. חיי המדף של מלח יוד מעובדים כחמש שנים. הדרך הטובה ביותר לאחסן את המלח היא במיכל האטום המקורי במקום קריר וחשוך.

12 - אורז

אורז לבן, אורז פראי, arborio, יסמין basmati יש אורך חיים שימושיים. מומלץ לשמור את האורז במיכל אטום באזור קריר ויבש, כדי למנוע כל הידרדרות.

משקאות חריפים

ליקרים כגון ויסקי, בורבון וודקה יש חיי מדף אינסופיים, שכן הם גבוהים כל כך אלכוהול תוכן. המפתח לשמירת המשקאות הוא לשמור על הבקבוק זקוף, בניגוד לאופן שבו מאוחסן בקבוק יין.

14 - מותק

הוא אמר כי הדבש נמשך לנצח וזה ככה, שכן יש לה אורך חיים שימושיים. זה המאפיינים של דבש מעובד המונעים ממנו להפוך הקרקע גידול של חיידקים ודברים אחרים שיכולים לקלקל או לזהם אותו.

כל עוד נכסים אלה אינם משתנים, דבש מעובד יש חיי מדף בלתי מוגדר. עם זאת, דבש לא מעובד לא מסוננים זיהומים שלה הוסר, כך משך הזמן שלה הוא כ שנה אחת.

הדבש נוצר לצורך אחסון. בגלל הדבורים צריך לאכול בחורף, המטרה האבולוציונית שלהם היתה ליצור מקור מזון שלא יקלקל במשך זמן רב.

15 - שעועית יבשה

שעועית יבשה כמו שעועית כליה אדומה, שעועית שחורה, חומוס ואחרים הם גבוהים בקלוריות, מכילים כמות טובה של חלבון למנה, כמה ויטמינים ומינרלים חיוניים. שעועית יבשה יש חיי מדף ארוכים.

16 - חמאת בוטנים

חמאת בוטנים היא אוכל מלא חלבונים וחומצות שומן חיוניות, והוא מכיל גם ויטמינים חיוניים רבים ומינרלים (כגון נחושת וברזל).

חמאת בוטנים יש תוכן לחות נמוכה מאוד ותכולת שמן גבוהה כאשר אטום יש סיכוי קטן של צמיחה חיידקית.

17 - קמח

קמח הוא מוצר עמיד מאוד, אבל זה oxidizes עם הזמן, וגם מושך חרקים. הקמח נמשך שלושה עד שישה חודשים בתיק האטום שלו, עד שנה במקרר ועוד אם הוא מאוחסן במקפיא.

18 - תבלינים או תבלינים

תבלינים הם מזון הישרדות מעולה, שכן הם מזונות הנמשכים לנצח, ועם הזמן רק מחלישה את הטעם שלהם. אתה צריך לשמור אותם במיכל אטום, ללא לחות סביר להניח לקחת את הצעדים האלה, לא לפוג.

בין התבלינים ניתן למצוא פלפל, מלח, תבלינים, עשבי תיבול מיובשים ותמציות טעם טהור כגון תמצית וניל.

חומץ

חומץ (לבן, תפוח, בלסמי, פטל, יין אורז וחומץ יין אדום). בעוד מזונות אלה כנראה לשנות טעם לאחר זמן מה, הם בטוחים לאכול גם לאחר זמן רב. הדרך הטובה ביותר לשמור את חומץ הוא במיכל אטום, ללא לחות במקום חשוך וקריר, הרחק מאור השמש.

20 - מרכיבי בסיס (קורנפלור, סודיום ביקרבונט, סירופ תירס)

אלה מרכיבים בסיסיים יכול להיות מזון הישרדות מושלמת. על פי מקורות מסוימים, אם אתה שומר אותם בשימוש בכלי אטום וחופשי לחלוטין של לחות, אתה כנראה לעולם לא צריך לקנות אותם שוב.

שמן קוקוס

הוא האמין כי שמן קוקוס נמשך יותר מכל סוג אחר של שמן על המדפים של סופרמרקטים. יש מגוון רחב של שימושים בבישול ובתרופות בריאות הביתה יכול להימשך יותר משנתיים. כמו שמן קוקוס, דבש יש תכונות ריפוי רבות מאוחסן היטב, זה יכול להימשך שנים רבות.

22 אבקת חלב

אבקת חלב הוא מזון עשיר בזרחן, ויטמין B7, ויטמין B5, ויטמין B2, סידן וחלבונים. אם מאוחסנים במקום קריר ויבש, הוא האמין כי אבקת חלב יכול להימשך עד 10 שנים. אתה צריך לשים את אבקת חלב במיכל אטום שמונע כניסת החמצן כדי להאריך את אורך החיים השימושיים שלה.

23 - קרקרים מחיטה מלאה

עוגיות הן תחליף טוב ללחם והן מקור טוב לסיבים. בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם, לחיטה מלאה או לקרקרים מלאים של דגנים יש חיי מדף קצרים יותר, אבל אם הם מאוחסנים היטב, עוגיות כדי להאריך את הרעננות שלהם בזמן טוב.

24 - משקאות אנרגיה

אלקטרוליטים ופחמימות שנמצאו משקאות אלה מסייעים rehydrate ו לחדש את נוזל הגוף כאשר המים הם נדירים. הם מספקים רמות אנרגיה גבוהות.

25 - גרעיני חמניות

זרעי חמניות הם מקור מצוין של ויטמין E ומקור טוב מאוד של נחושת וויטמין B1. בנוסף, גרעיני חמניות הם מקור טוב של מנגן, סלניום, זרחן, מגנזיום, ויטמין B6, חומצה פולית וניאצין.

גרעיני חמניות הם מקור מצוין של ויטמין E, נוגד החמצון העיקרי מסיס בשומן בגוף. ויטמין E נודד בכל הגוף ומנטרל רדיקלים חופשיים, אשר פוגעים במבנים ובמולקולות המכילים שומן, כגון קרום התא, תאי המוח והכולסטרול.

לוויטמין E יש השפעות אנטי-דלקתיות חשובות הגורמות לירידה בסימפטומים של אסתמה, דלקת מפרקים ניוונית ודלקת פרקים שגרונית, תנאים בהם רדיקלים חופשיים ודלקת ממלאים תפקיד חשוב.

ויטמין E נוכח זרעי חמניות הוכח גם כדי להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, לעזור להפחית את חומרת ותדירות גלי חום אצל נשים עובר גיל המעבר, ומסייע להפחית את התפתחות סיבוכים סוכרתיים.

Phytosterols נוכח זרעי חמניות להפחית את רמות הכולסטרול בדם, להגביר את התגובה החיסונית ולהפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן.

הפניות

1. . (2012). כמה זמן משומר בשר אחרונה? 9-1-2017, מ EatByDate LLC. 
2. צא החוצה את הדלת. (2008). האם זה בטוח לאכול פג תוקף בארים - כוח ברים, ברים קליף. 9-1-2017.
3. קרוס, ס (2012). רשימת מזונות שאינם מתכלים. 9-1-2017, מ EHow.
4. Alfaro, ד (2016). מה זה בשר בקר? 9-1-2017, על אודות מזון.
5. מדיה Zidbits. (2013). האם האני באמת לנצח? 9-1-2017, מ Zidbits מדיה.
6. Borelli, L. (2014). מזונות שאינם מתכלים: 6 מזון הישרדות זה יכול לחיות ימים ארוכים יותר. 9-1-2017, מדיקל מדיקל.
7. Xavier, E. (2017). מזון הישרדות הטוב ביותר: שאינם מתכלים שיכולים לחיות ימים ארוכים יותר. 9-1-2017, מתוך יותר מאשר רק לשרוד.
8. לורנס, מ (2013). Top 10 הטוב ביותר הישרדות מזון. 01-09-2017, מתוך הסודות של הישרדות.
9. Dodrill, T. (2014). 11 חנות המכולת הטובה ביותר מזונות אתה יכול לאחסן במשך שנים. 9-1-2017, מן כבוי חדשות ברשת.
10. Mateljan, J. (2001). גרעיני חמניות. 9-1-2017, מאת whfood.org.