21 פירות הטוב ביותר עבור חולי סוכרת (טבעי)

רשימת פירות לחולי סוכרת כי אני אתן לך אז יאפשר לך לקחת תזונה בריאה, שבה אתה יכול לשלוט בהפרעה זו מטבולית יכול להוביל איכות חיים טובה.

כאשר אנו מדברים על סוכרת בדרך כלל מייעצים לך לטפל רמות הגלוקוז שלך מפני הלבלב שלך כבר לא יכול לייצר אינסולין, סוכרת סוג 1, או יכול לייצר אותה, אבל לא בכמויות כי הגוף שלך דורש, ב סוכרת סוג 2.

אם אתה חי עם סוכרת אתה יכול להיות הציע לקחת דיאטה שבה אתה שולט בכמות הפחמימות שאתה צורכים כדי למנוע רמות גלוקוז מעל רגיל.

שליטה זו חשובה מאוד שכן היא מונעת לחלוטין נזק לתאים הנגרמת על ידי גלוקוז גבוהה.

זה מועיל לכל אחד, חי או לא עם סוכרת, כדי לטפל בכמות של פחמימות שהם אוכלים כי זה יהיה תלוי ברמת איכות החיים והבריאות שיש לך עכשיו ובעתיד..

בנוסף ייתכן שיהיה שם לב שאתה מרגיש עייף, ישנוני או אפילו היפראקטיבי לאחר צריכת כמויות גדולות של סוכר.

למד לבחור את כמויות של פחמימות בצורה הטובה ביותר להתאים לך בהתאם לפעילות הגופנית שלכם, משקל, גוון, גיל, מין, מצב בריאות והעדפותיו טעמים היא הדרך הטובה ביותר למנוע סיבוכים נוספים אם אתה גר עם סוכרת.

כמו כל תהליך בהתחלה זה ידרוש ממך ללמוד דברים חדשים ולחוות אותם בעצמך.

לאחר מכן תוכלו ליהנות בריאות טובה ואתה באופן ספונטני ובדרך הטבע לבחור מה הכי טוב מגיע לגוף שלך.

כיצד אנו יודעים אילו פירות יש פחות סוכר?

ישנם שני צעדים שבהם כמות הסוכרים בפירות נמדדת, וכל מזון המומר לגלוקוז בדם.

אתה מעוניין בבחירת פירות לטפח אותך אבל זה הופך גלוקוז בעורקים שלך איטי ומאוזן ככל האפשר.

אינדקס גליקמי ועומס גליקמי

המדד הגליקמי והעומס הגליקמי הם שני האמצעים שבהם אנו יודעים כמה גלוקוז בדם יהיה לך לאחר שאכלו חלק פרי.

מה ההבדל בין שני הצעדים?

מדד הגליקמיה מודד את כמות הגלוקוז בדם לאחר שאכלת 50 גרם של מזון עשיר בפחמימות, במקרה זה פרי.

השווה מזונות בסולם של 1 עד 100. הערך של 100 מתאים למקרה שבו תשתה כוס 50 גרם של גלוקוז טהור.

הסיווג הוא כך:

על פי ערכים אלה, רצוי שתבחר פירות של אינדקס גליקמי בינוני וגבוה לתזונה..

פירות עם אינדקס גליקמי גבוה יפיק יותר גלוקוז בדם שלך מהר יותר. זה יכול להיות קשה לשלוט על רמות נורמלי אם אתה חי עם סוכרת.

העומס הגליקמי הוא מדד המשווה עד כמה גלוקוז בדם עולה במזון וגם שוקל את כמות המזון. זה לא נחשב על ידי אינדקס גליקמי.

עומס גליקמי מסווג מזון, כולל פירות, כדלקמן:

במקרה זה עדיף שאתם אוכלים פירות של עומס גליקמי בינוני וגבוה.

מדוע הסיווגים בין האינדקס הגליקמי לעומס הגליקמי אינם תואמים?

כי כאשר לא שוקלים את החלק, מדד הגליקמיה סבור כי חלקים גדולים של כמה פירות יהיה מדד גליקמי גבוה.

עם זאת, פירות אלה כאשר נצרך בכמויות מתאימות יכול להיות מועיל לך.

משמעות הדבר היא כי פירות עם אינדקס גליקמי גבוה ניתן לצרוך אבל בכמות פחותה מאלה עם אינדקס גליקמי נמוך. אז אתה יכול לעזור לגוף שלך כדי להסדיר נכונה את רמות הגלוקוז בדם.

איזה מהם אני יכול לסמוך ביותר??

שני המדדים הם אמינים, עם זאת, עומס גליקמי כאשר בוחנים את כמות המזון נותן לך מושג ברור יותר כמה פירות מתאים לצרוך.

את הפירות הטובים ביותר עבור אנשים עם סוכרת ואיך לצרוך אותם 

הבא אנו מזכירים את הפירות הטובים ביותר לבחור את כמות החומרים המזינים שלהם ואת המדד שלהם עומס גליקמי. ערכים אלה מתייחסים פירות unprocessed וכאשר אתה צורכים אותם גלם.

IG מתייחס לאינדקס הגליקמי, CG מתייחס לעומס הגליקמי ו- TP מתייחס לכמות המזון שיש לעומס הגליקמי.

האינדקס הגליקמי של כמה פירות אינו מדווח בהתייחסויות הרשמיות, ולכן בטבלה שלהלן נראה לא נקבע (nd), אבל אתה יכול להיות מונחה על ידי עומס גליקמי.

פירות הידועים בשם ירקות

להלן פירות של עצים כי על היותו של טעם מלוח שיש כמות קטנה בהרבה של סוכרים נחשבים מבחינה תזונתית כמו ירקות.

כאשר נחשב ירקות, המדד הגליקמי שלהם הוא הרבה יותר נמוך, כמו גם את רמת הגליקמי שלהם. הערכים המוצגים מתייחסים ירקות גולמיים ולא מעובדים.

גם עגבניות, סקווש, פלפל וקישואים ניתן לצרוך בכמויות גדולות יותר מאשר פירות שהוזכרו לעיל בגלל התוכן הנמוך של סוכרים ותכולת סיבים גבוהה..

האחרון ברשימה הוא אבוקדו, אשר יש יתרונות רבים בצריכה אבל צריך להיות נצרך במתינות בגלל תכולת השומן הגבוהה שלה.

רעיונות כיצד לצרוך אותם

רוב הפירות שהוזכרו ברשימה לעיל ניתן לצרוך בכוס אחת ללא גורם לעלייה דרסטית ברמות הגלוקוז.

אז אתה יכול לשלב אותם וליצור טעים בריא ומזין סלטים של טעמים שונים יכולים להיות חומצי, מתוק, מלוח, אפילו מריר או שאתה יכול לעשות שילובים של טעמים אלה.

אני אישית אוהבת לשלב טעם מתוק עם טעמים מלוחים או לעשות שילובים מרהיבים ולתת מגע סופי לצלחת לימון כדי לשפר את הטעמים.

ארוחת בוקר שאני אוהב לטעם עשיר ורעננות היא פפאיה בשילוב עם חזה עוף או טונה קצוצה.

הדבר הטוב על הכללת פירות המנות הוא כי בסופו של דבר יש להם מראה ראוותני מאוד בגלל מגוון של צבע.

הם נעים לעין, לטעם מועיל לגוף שלך על ידי כמות של חומרים מזינים שונים שאתה נותן.

למה לאכול פירות?

אנו יודעים כי פרות הם מזינים כי הם מכילים סיבים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, אבל אתה עשוי לתהות אם זה רעיון טוב לכלול בתזונה, כי בשנים האחרונות זה כבר אמר כי יש תכולת סוכר גבוהה.

התשובה היא כמות ואיכות הסוכרים שאתם צורכים ובוודאי הפרי הוא מקור טוב באיכות וכמות של חומרים מזינים שונים בנוסף פחמימות.

הפרי אינו מכיל כמויות מוגזמות של סוכרים אם אתה לומד לצרוך אותו בכמויות נאותות.

זה יהיה גם לספק כמה יתרונות כי מזונות אחרים לא יכול לתת לך. הם קל להובלה, לבוא ארוזים באופן טבעי, ולרוב יש טעם נחמד מאוד.

הטיפ החשוב ביותר הוא לבחור את הפירות שיש להם יותר חומרים מזינים אבל באותו זמן לא מכילים כל כך הרבה סוכרים פשוטים.

סוכרים פשוטים פחות סיבים, מזון מהיר יגיע הדם שלך ואת הסבירות כי הגוף שלך יכול לווסת את רמות הגלוקוז יורדת.

מהי הדרך הטובה ביותר לצרוך אותם?

הדרך הטובה ביותר לצרוך פירות תמיד תהיה בדרך רעננה.

עדיף להימנע שימורי, מיובש פירות מיץ אם אתה רוצה לשלוט ברמות הגלוקוז שלך.

שלב את הפירות עם חלבון ושומנים טובים

ניתן גם לשלב את הפירות עם כמה חלבון כגון דגים או בשר ושומנים בריאים כגון שמן זית או שקדים כדי לעודד עוד יותר את הזמן כאשר רמת הסוכר בדם עולה.

בצע את לוח הזמנים הארוחה

המלצה נוספת היא שאתה לא לדלג על הארוחות שלך כדי למנוע הורדת גלוקוז שלך, כך שתוכל לאכול בריא לאורך כל היום.

אם אתה מדלג על ארוחה, כאשר אתה מרגיש חולה פיזית, אתה יכול לבחור לשתות משקה קל או מיץ, אשר יש פחות חומרים מזינים סיבים מאשר פרי טבעי.

לכן על ידי ביצוע לוח הזמנים שלך דיאטה אתה יכול למנוע תחושה סחרחורת, מותש, נסער או אפילו חרדה לא אכלו לפני.

פירות טריים

אם אתם חיים עם סוכרת או אם אתם רוצים לאכול דיאטה מאוזנת יותר, הדרך הטובה ביותר להזין את עצמך באמצעות פירות היא לאכול אותו טרי ולא מעובד.

זה יכול להיעשות עם סלטים פירות קצוץ שיכול לשמש מתאבן ארוחת בוקר או צהריים או קינוח בסוף היום.

הם יכולים לשמש גם חטיף בין הארוחות כי בנוסף לעזור לך לשלוט על רמות האנרגיה שלך ואת הגלוקוז יכול לקרר אותך בימים חמים מאוד.

מיצי פירות

מיצי פירות למרות שיש להם כמה תכונות מועילות יש כמויות גבוהות יותר של פרוקטוז גלוקוז מאלה של פירות שלמים.

הסיבה לכך היא במיץ בדרך כלל אין פירות וסיבים כולו, כמו גם לקבל כוס מיץ תזדקק יותר מאפשרות אחת של פירות, כך שאתה בסופו של דבר לאכול סוכר כפולה או משולשת.

פירות מיובשים

בדרך כלל את פירות שאתה יכול למצוא מיובש לקח תהליך שבו המים הוסרו, זה עושה את זה מרוכז תכולת הסוכר שלה.

בנוסף, בתהליכי התייבשות מסוימים הם מגינים על הפרי לפני ייבושם על ידי הוספת סירופ סוכר, זה משפר את המראה ואת הטעם בסוף התייבשות.

יחד עם זאת, סירופים אלה, למרות שהם משמשים רק הגנה והם מחוץ הפרי, להגדיל את תכולת הסוכר שלהם במידה ניכרת..

מסיבות אלה עדיף כי אתם צורכים פירות מיובשים מאוד לעתים רחוקות. זה תמיד יהיה עדיף להעדיף פירות שלמים וטריים.

היתרונות העיקריים של פירות בסוכרת

בקרת משקל

במחקר קליני שנערך באנגליה בשנת 2008 נצפו כי אנשים שצרכו יותר פירות יש מסת גוף נמוכה יותר, היקף המותניים נמוך יותר צורכים פחות קלוריות ושומן.

הדרך שבה צריכה של פירות ריכוז גבוה של ויטמין C יכול לעשות את כל זה בגלל פירות יש סיבים ומים לייצר יותר בשובע ולתת לך יותר חומרים מזינים לעומת מזונות אחרים שיש להם יותר אנרגיה בכמות פחות.

משמעות הדבר היא כי כאשר אתם אוכלים פירות בכמויות קטנות קלוריות אתה מרגיש מרוצה ויש לי יותר חומרים מזינים כי לא היית על ידי האכלה עצמך עם מוצרים מעובדים אחרים.

נוגדי חמצון

במחקר שפורסם בכתב העת Journal of Invigigative Medicine בשנת 2004, מדעני צפון קרוליינה הצביעו על כך שצריכת נוגדי חמצון אם אתם סובלים מסוכרת מסייעת במניעת נזק חמצוני לתאים שלכם ולכן מסייעת לרמות רמות הגלוקוז.

סוכרת מאופיינת על ידי היותו מצב שבו התאים שלך נמצאים נזק חמצוני. נוגדי חמצון מפירות לעזור לגוף להילחם זה מתח חמצוני.

במחקרים אחרים של אותה קבוצה של מדענים ניתן להסיק כי למרות שאין אינדיקציה מדויקת כמה נוגדי חמצון אדם עם סוכרת צריך לצרוך אם יש תועלת לצרוך אותם.

הם הגיעו למסקנה כי עדיף לצרוך שילוב של נוגדי חמצון מויטמינים מאשר לצרוך ויטמין יחיד.

לכן אם אתה לצרוך פירות אתה מקבל תערובת של ויטמינים ומינרלים להגן עליך מפני נזק חמצוני ללא הסיכון של מנת יתר של ויטמין כלשהו.

ויטמין C

על פי מחקר מאנגליה בשנת 2008 אחד המרכיבים העיקריים של פירות הוא ויטמין C.

ויטמין C מונע נזק חמצוני בתאים שלך וקושר עם מניעת סוכרת, מניעת עלייה במשקל, ומניעת הגברת השומן בחלק של הבטן, ללא קשר למשקל שיש לך.

חשוב לך לצרוך פירות, כי על פי מחקרים שונים, 90% של ויטמין C כי אתה יכול להשיג הוא דרך פירות וירקות. מזונות אחרים אינם מכילים רמות גבוהות של ויטמין זה.

סיבים

פירות מכילים סיבים, אשר שולט במהירות שבה הגוף סופג גלוקוז, עוזר לך לשלוט ברמות הסוכר בדם שלך.

בנוסף, סיבים מסיסים יש יתרונות רבים, למשל: להפחית את רמות הכולסטרול שלך, להקטין את המהירות שבה הגוף סופג פחמימות ומגביר את השובע שלך.

ישנם כמה מחקרים המראים כיצד סיבים יכולים לעזור להפחית את המשקל של הגוף שלך.

ויטמינים ומינרלים

פירות יש רמות גבוהות של ויטמינים, במיוחד ויטמין C. ויטמין זה עוזר לייצר קולגן בעור שלך המפרקים, מסייע לך לרפא פצעים משמש הגנה נוגדת חמצון, בין פונקציות אחרות.

כמה מחקרים מראים כי רמות גבוהות של ויטמין C יכול לעזור לשלוט על סוכרת.

פירות גם לספק לך אשלגן ו חומצה פולית. אשלגן חשוב לייצר חלבונים, להשתמש בפחמימות כראוי, לפתח את השרירים או לשלוט על הפעילות של הלב שלך. Folate יש צורך לייצר תאים חדשים ומונע אנמיה.

ומה אתם ממליצים לאנשים עם סוכרת??