איזו יבשת בולטת בייצור האורז?

יבשת אסיה בולטת ב ייצור אורז.  דגנים אלה, שמקורם בזרע, הם אחד המעובדים ביותר.

רייס מייצג את אחד המקורות החשובים ביותר של פחמימות עבור אנשים על הפלנטה.

ישנם כ 50,000 סוגים של אורז. אלה כוללים ארוז ארוך, בינוני וקצר גרגר חום, basmati חום, הימלאיה אדום, סגול תאילנדית וסינית אורז שחור..

באופן כללי, זה תבואה גדל פעם בשנה. זרעיו נטועים בסוף האביב נקצרים על שישה חודשים מאוחר יותר.

צמחי אורז יכולים להגיע לגובה של מטר או שניים, בהתאם לגיוון, האקלים ותנאי הקרקע.

מדוע היבשת האסייתית בולטת בייצור האורז?

באזור אסיה פסיפיק, יותר מ 90% של האורז בעולם מיוצר וצרוך. זהו מזון עיקרי, במיוחד עבור המעמדות המקופחים ביותר, שכן הוא לא יקר.

העוני משפיע על כמעט רבע מאוכלוסיית אסיה, ולכן הביקוש הגבוה למזון זה.

בנוסף, מחירו משמש ברומטר של ביצועי הממשלה במדינות רבות באסיה.

כמו כן, יש להביא בחשבון את הצמיחה המואצת של האוכלוסייה באסיה.

 נכון לעכשיו, הוא גדל ב -1.8% בשנה ואת הציפייה של ייצוב הוא באמצע המאה הבאה. באזור זה, 56% מהאנושות מתגוררת.

מאידך גיסא, זנים משופרים תרמו באופן חיובי לתפוקת היבול.

התפוקה שלה הוכפלה פעמים רבות יותר בתקופה האחרונה, ובכך גדלה הצמיחה הדמוגרפית בדרך זו.

אלמנט נוסף שיש להתחשב בו הוא התפקיד הראשוני שיש לדגנים האלה במסורות ובתרבויות אסיאתיות שונות.

היכן מייצאת היבשת האסיאתית את ייצור האורז שלה?

תאילנד, הודו, וייטנאם ופקיסטן הן בין חמש היצואניות הגדולות בעולם של אורז.

מדינות אלה לייצא אורז לבן לכל חלקי העולם. לעומת זאת, כמעט כל אורז parbuiled, שמגיע מהודו ותאילנד, יש כמו היעדים העיקריים אפריקה והמזרח התיכון.

מצידה, ארה"ב, סין, הונג קונג, סינגפור, גאנה, חוף השנהב ומלזיה הן השווקים החשובים ביותר עבור אורז יסמין.  

100% אורז פיצול יסמין מיוצא סנגל, חוף השנהב וגאנה בעיקר.

כיצד מתבצע ייצור האורז ביבשת אסיה?

ברוב המקרים, הייצור שלהם תלוי במספר גדול של קרקעות המשפחה קטן. גודל המגרש תלוי בזמינות הקרקע. לדוגמה, בסין זה נמוך יותר מאשר בתאילנד.

חקלאים אסיאתיים רבים משלבים פעילות זו עם פעילויות כלכליות אחרות.

יבול זה יכול להיות מיוצר בתנאים אקולוגיים שונים מאוד. אם המערכת האקולוגית מושקת, ניתן לקצור אותה עד שלוש פעמים בשנה. במקרים אלה, המים משמשים קוטל העשבים הטוב ביותר.

באסיה הטרופית, חידושים טכנולוגיים ומדיניות תמיכה ממשלתית שהגדילו את הפרודוקטיביות שלהם יושמו.

אילו מדינות אסיה מעורבים בייצור האורז?

המפיקים הגדולים של אורז בדרום אסיה הם הודו ובנגלדש. שלוש המדינות האחרות הן פקיסטן, נפאל וסרי לנקה.

סין, במזרח אסיה, היא אחת היצרניות הגדולות בעולם.

בין המפיקים הגדולים בדרום מזרח אסיה הם בורמה, קמבודיה, הפיליפינים, אינדונזיה, תאילנד ווייטנאם.

הפניות

1. סוגי אורז. (s / f). Oldways המועצה כולה דגנים. מקורו באתר wholegrainscouncil.org
2. Papademetriou, M. (s / f). ייצור אורז באזור אסיה פסיפיק: סוגיות ופרספקטיבות. FAO. מקור: fao.org
3. מגמות בסחר האורז העולמי. (s / f). IRRI. התאושש מ irri.org
4. אורז בדרום אסיה. (s / f). IRRI. התאושש מ irri.org
5. 10 המדינות הגדולות לייצר אורז. (s / f). אטלס עולמי. מקורו של comworldatlas.com
6. Trébuil, G. (s / f). מערכות ייצור אורז באסיה: נוכחות מתמדת של דגנים חיוניים ביבשת במוטציה. שוחזר מ agritrop.cirad.fr