10 הנפוצים ביותר אקואדוריאני סיירה מוצרים

ה מוצרים מן הררי אקוודור הם פירות וירקות של אקלים ממוזג או סובטרופי של מחזור קצר.

ממוקם באזור עם גובה גבוה יחסית, הקרבה לאזורים וולקניים מספק את הקרקע עם פריון גדול, אולם אי סדירות של הקלה ושחיקה ליצור בעיות רבות.

בהתאם לגובה שבו ממוקם היבול, הטמפרטורה ואת הלחות האטמוספירה יהפכו את הקרקע פחות או יותר מתאים לסוגים מסוימים של מוצרים חקלאיים.

באופן כללי, המרכיבים הקצרים ביותר ברמות אקוודור הם תפוחי אדמה, תותים, חיטה ושעורה..

מוצרים המוצעים על ידי הררי אקוודור

1 - האפיפיור

תפוח האדמה הוא אחד המוצרים החקלאיים החשובים ביותר לא רק של ההרים, אלא של כל אקוודור. ברחבי הארץ, יותר מ 420,000 טון מיוצרים מדי שנה.

באזורים קר או páramo (כ -3000 מטר גובה), יש יותר מ -300 מינים של תפוחי אדמה שגדלו על ידי חקלאים קטנים.

חלקם ייחודיים לאזור מוערך על ידי המקומיים, כי הם מסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ובצורות ארוכות.

2 תות שדה

ב סיירה, זנים שונים של פרי זה מעובדים, כגון תות שדה יהלומים או תות מונטריי.

הייצור הגבוה ביותר מרוכז באזור Pichincha, שם יש יבולים של כ 400 דונם.

3 - חיטה

זה מאוד חשוב עבור אקוודור בשל הביקוש הפנימי הגבוה של המוצר לייצור קמח.

כרגע מספיק חיטה לא מיוצר כדי לכסות את הביקוש הפנימי, הסיבה מדוע ממשלת אקוודור מיישמת תוכניות לשיפור הייצור.

4 - בארלי

לאחר שנים של ייצור נמוך מאוד בשל מחלת החלודה הצהובה (מחלה המשפיעה על שדות השעורה), בסיירה יש להפעיל מחדש את אוסף השעורה.

אקוודור מייבאת מדי שנה עד 40 אלף טון שעורה לייצור בירה.

5. גזר

גזר וגזר לבן גדלים.

מחוז Tungurahua מספק אקוודור עם 60% של הייצור הלאומי של מוצר זה.

6 - בצל

ישנם סוגים שונים של בצל גדל בהרים של אקוודור, כגון בצל לבן, בצל שחור paiteña (סגול).

מגוון paiteña מאופיין להיות עמיד מאוד לאקלים קר מיועד במיוחד לשוק הפנימי, בעוד בצל שחור ולבן הם מוצרי הייצוא.

7 - קנה סוכר

מטופלים לצריכה כממתיק לייצור של אתנול.

הר אקוודור, בשל תנאי האקלים הקרים והמוזנים, הוא האזור היחיד באקוודור שבו ניתן לגדל קני סוכר במשך כל השנה ללא הפרעות.

8 - קפה

אקוודור מייצרת את אחד הקפה הטוב ביותר ביבשת אמריקה, לאחר ביקוש רב באירופה.

קפה אקוודור אינו מיוצר בשדות גדולים, אלא על ידי מספר גדול של חקלאים קטנים.

9 - פרחים

ורדים שלה נחשבים הטובים ביותר בעולם, ורבים אחרים של פרחים הגדלים בהרים לא צריך קירור, ולכן הם מיובאים לארצות הברית ואירופה..

10 - תפוחים

עד 6 זנים של תפוחים מיוצרים ברמות אקוודור, המיועדים לשוק המקומי.

הפניות

1. וילמר טורס (29 ביוני, 2017). ב -29 באוקטובר 2017, מאל-טלגרפו.
2. תפוחי אדמה מקומיים של אקוודור (4 בינואר 2011). אוחזר ב -29 באוקטובר 2017, מן המטבח Standard.
3. בארלי הוא נולד מחדש בצפון סיירה המרכזית (20 אוגוסט 2016). ב -29 באוקטובר 2017, מאל-טלגרפו.
4. חמישה סוגי בצל: אקוודור (21 במאי 2011). אוחזר ב -29 באוקטובר 2017, מאל Comercio.
5. גידולי לה סיירה אקואטוריאנה (s.f.). ב -29 באוקטובר 2017, מתוך Scribd.
6. מוצרים אשר גדלו בחוף והרים (אוקטובר 19, 2010). אוחזר ב -29 באוקטובר 2017, מ Ecuador Economica.