מאפייני פסטזה תרבותית, כלכלה, גסטרונומיה

ה פסטה תרבות זה יכול להיות מוגדר כמו הצטברות של טקסים, מנהגים ופעילויות חברתיות ו mercantile של הגזעים הילידים העתיקים שישבו את האמזונס במשך שנים ארוכות.

תרבות הפסטהאזה כוללת מאפיינים שמאחדים שנים את ההיבטים החברתיים של האבוריג'ים ואת האוכלוסייה האזרחית השוכנת כיום במחוז פאטאזה.

מחוז Pastaza הוא אזור של אמזון המערבי, הממוקם באקוודור. הוא כולל כ -25,000 קמ"ר של יערות גשם מקומיים ורצועה קולוניאלית של כ -5,000 קמ"ר.

רוב אזור Pastaza הם יערות מקומיים, חסרים כבישים, לשמור על חוסן משמעותי של מערכות אקולוגיות יש מידה יוצאת דופן של אוטונומיה הילידים.

עם זאת, השוליים המערביים של פסטאזה מושפעים במידה רבה מתהליך ההתיישבות, שהרחיב את ייעור היערות, המתנחלים, החקלאות המסחרית, הריבועים הגדולים, אובדן המגוון הביולוגי והשחיקה התרבותית..

Pastaza הוא אזור רחב ומגוון במובן התרבותי המציג דואליות בשל שבעת הגזעים הילידים המתגוררים יחד עם האוכלוסייה האזרחית.

קהילות ילידיות אלו חיו בג'ונגל במשך אלף שנים ועל אורח החיים שלהם, מזון פופולרי, שירים ומעל לכל, את הדרך כיצד הם רואים ולפרש חיים אטרקטיביים לחוקרים מקומיים וזרים, משום שהם מייצגים את העושר התרבותי של זה סביבה.

העיר Pastaza יש כ 83,933 תושבים ויש לו פוטנציאל עצום עבור התיירות כי יש הרבה מקומות לבקר ופעילויות התמקדו תיירות אקולוגית, חברות הרפתקה.

המאפיינים העיקריים של תרבות הפסטה

Pastaza הוא מחוז משגשג ומשגשג במונחים של תיירות, אבל יש גם מאפיינים מסוימים שהופכים אותו ליעד אידילי.

העיר הראשית

Puyo היא בירת Pastaza וכמרכז העיר משחק תפקיד חשוב בתרבות של האזור. היא נוסדה בשנת 1899.

ברחובות Puyo הוא המקום שבו כל הפעילות הכלכלית והתיירותית מתרחשת. בנוסף, היא משמשת מעין גשר לכמה ערים אחרות באזור.

העיר היא ירוקה למרות מזג האוויר החם או לח כי במשך שנים רבות הנהר נתן חיים לעיר. Puyo היום הוא בית לנמל נהר פאסטאזה המתקדם ביותר ורוב הפעילות המסחרית מתנהלת Puyo.

מזג אויר

מזג האוויר בפסטהאזה חם. הטמפרטורה כמעט אף פעם לא יורדת מתחת ל -25 מעלות צלסיוס. השמש הקורנת והרוח הקטנה שגורמת לתושביה ולתיירים להשתמש בבגדים נוחים וטריים כדי להימנע מזיעה מתמדת. האקלים דומה לשאר האזורים המערביים הטרופיים.

גסטרונומיה

בפסטהאזה תוכלו למצוא את המאכלים הכי מופרזים ומדהימים של אקוודור. מתוך צלחת דגים מיוחדת בשם Maito כדי כמה תולעים מוט מוזר המכונה "Chontacuros". בנוסף, אתה יכול למצוא משקאות מזינים מאוד עבה עשוי הקסווה.

האוכל המפורסם ביותר הוא "Volquetero", מזון רגיל הציג בעיר Puyo מעל 50 שנה אשר מעבה את העושר של התרבות הגסטרונומית של Pastaza.

חגיגות וטקסים

1. פסטיבל Chonta הוא מתרחש בכל שנה בחודש אוגוסט. השגשוג שהושג לאורך כל השנה, כגון נטיעה, קציר ומעגל החיים של יחידים הוא חגג.
2. הטקס של המפל הקדוש יש לה משמעות בלתי נתפסת עבור אנשי פסטאזה, משום שבמהלך המעשה הזה מבקשת הקהילה כולה את הארוטאם העליון לתת להם כוח ואנרגיה חיובית להישרדותם העתידית.
3. הטקס של הנחש / זהו נוהג זה מבוצע בדרך כלל כאשר מישהו ננשך על ידי נחש. מטרת הטקס הזה היא לחלוק כבוד לישועה של האדם שנשך, וגם כדי לספק הגנה מפני עקיצות עתידיות..
4. התערבות Uwishin. Uwishin הוא אדם עם ידע אבות המוקדש ריפוי נגועים של השבט כדי להשגיח על חברי להצטרף לעם. בשום פנים ואופן אין Uwishin אותנטי לגרום נזק לאחרים, למעט אלה אשר מתכוונים להשתמש בו לנקום בסכסוכים שנוצרו על ידי מלחמות או מחלוקת משפחתית. זה גם פונקציה של Uwishin לזהות את האנשים לגרום נזק ולספק מדריך כדי למנוע את האויבים.
5. חג האיהואסקה זה טיול כי הוא השתתף במהלך החודש הראשון של כל שנה. להגיע למפלים והרים קדושים היא המטרה העיקרית.

מערכות אקולוגיות

ב Pastaza, הילידים מסווגים קרקעות ונופים לארבע קטגוריות עיקריות: llacta, purina, sacha ו yacu.

סיווג זה של שימושי קרקע מתבסס על תנאים אקולוגיים, אסטרטגיות לניהול קרקעות מקומיות, שיטות אקולוגיות מעורבות וקריטריונים תרבותיים והתיישבותיים שונים..

Llacta (הכפר) ו purina (הליכה) הם תחומי העיקרי של ההתנחלות והחקלאות. הם אזורי יער שבהם מתבצעת חקלאות מהגרת.

Llacta מאכלס את הבתים המפוזרים ואת שדות המשפחה של הקהילה, ואילו purina הם אזורים מגורים מאוחדים שיש להם בתים בודדים שדות.

Sacha (יער) כוללת מערכות אקולוגיות יער בעלות השפעה אנושית נמוכה, שבה הפעילות המקומית העיקרית היא ציד, הפקת משאבי יער ושיטות פולחן.

Sacha כולל אזורי חיות בר עתודות המשחק, בעוד הוא מקום קדוש עבור החברה הילידית בשל משמעויות תרבותיות, פולחניות ודתיים רבים המעורבים..

Yacu (מים) כולל מערכות אקולוגיות מים, כגון נהרות ובריכות, המספקים מזון, גבולות טבעיים ביןתיים ומערכות תקשורת.

גם סאצ'ה וגם יאקו הם מפלט של רוחות וחיות מיתיים, ובית מקודש לאימונים האקולוגיים והרוחניים של האצ"ל ושל הנוער..

חקלאות

באדמות של llacta ו purina, את הילידים לבצע חקלאות, שהיא הפעילות העיקרית שלהם פרודוקטיבי.

שתי המערכות העיקריות לחקלאות הן שדות וגנים ביתיים. שדות חקלאיים של 1 דונם נוצרים בתוך היער הטרופי. לפעמים הם קרובים לבתים, אך לעתים קרובות הם נמצאים במרחק של קילומטרים ספורים.

תנאי הקרקע וגורמים אקולוגיים אחרים קובעים את מיקומם של השדות, לפעמים על הגדה, לעתים רחוקות מן הנהרות.

בנוסף, חגורת גן סביב כל בית מוסיף כ 0.3 דונם של קרקע חקלאית לכל בית. בגנים ובשדות, האינדיאנים מטפחים יותר מ -50 מיני צמחים.

זה גדול agrobiodiversity כולל מינים צמחיים של ערך תזונתי, מרפא, פולחן, עץ, בין היתר.

המגוון הביולוגי המעובד תומך הן בביטחון המזון והן במערכת הבריאות הראשית של משקי הבית.

הפניות

1. יוסף א. (ינואר 2001). המגוון הביולוגי ואגרו-אקולוגיה של ילידי אמזוניה: עמים ילידים של פטאזה. אתנו-פסיכולוגית, כרך 5 מס '7, 21-37 עמודים. יולי 09, 2017, מתוך מסד הנתונים של ResearchGate.
2. Acosta Llerena, A. A. (2014). התזה של התייר המבקש את התחייבויותיו של איגוד אטרקציות תיירותיות של Pastaza, לקידום התיירות של הקנטון מבוסס על פילוח של השוק בעונה גבוהה 2013. Universidad Estatal Amazonica, Pastaza, אקוודור.
3. Vargas, s. L. (2010). טבע, תרבות ופיתוח אנדוגני: פרדיגמה חדשה של תיירות בת קיימא. מקסיקו.
4. קלאודיה סוברווילה. (מאי 2008). תפקידם של עמים ילידים בשימור המגוון הביולוגי: השותפים הטבעיים אך נשכחים לעתים קרובות. Google ספרים: הבנק העולמי.
5. רפאל קרסטן. (1920). תרומות לסוציולוגיה של שבטי הודו של אקוודור: שלוש מסות. Google ספרים:.
6. משרד החוץ ושיתוף הפעולה. (2014). פאטאזה יולי 09, 2017, מ FENEDIF, קרן ONCE, COCEMFE, אתר אינטרנט: turismoaccesible.ec.