שדה סמנטית של מזון 15 המילים הנפוצות ביותר

ב שדה סמנטי של מזון הם אלמנטים כגון בשר, חלב, ירקות, פירות, ירקות, ירקות, רטבים, דגנים, שעועית, משקאות, ממתקים, גלידה, דגים, גבינות ושומנים.

כל אחד מרכיבים אלה יוצר קבוצה הכוללת אלמנטים אחרים. לדוגמה, כאשר מדברים על בשר, התייחסות נעשית על קבוצה רחבה: בשר מבקר, טלה וחיות אכיל אחרים.

כמו כן, קבוצת מוצרי החלב נע בין חלב נוזלי למוצרים שונים הנובעים ממנו, כגון חמאה, גבינה ופודינג, בין היתר..

15 האלמנטים ראשי של שדה המזון הסמנטי

1 - בשר

זה מקור של חלבון, לא משנה מה החיה שממנה הוא בא. יש בשר, בשר חזיר ואפילו זוחלים מסוימים, כגון באבא או ארמדיל, אשר הצריכה היא נורמלית באזורים כפריים.

2 - חלב

כולל את כל המוצרים שמקורם בחלב. הם מאופיינים על ידי מתן הגוף עם סידן וויטמינים חיוניים לצמיחה ורווחה של העצמות.

3 - ירקות

ישנם יותר מ -10 סוגים שונים. הם מייצגים מזון עשיר המספק מינרלים, כמה ויטמינים, אבל מעל לכל הרבה סיבים. זה חייב להיות חלק חשוב של המנה בתזונה היומית.

4 - פירות

זהו אחד המאכלים הטובים ביותר של הטבע לתכולת הקלוריות הנמוכה, טעם נעים ומתוק, והקלות להיות נצרך כולו או רועד.

5- ירקות

האם כל אלה מזונות גדלים בגינה כולל ירקות ירוקים, כמה אגוזים כגון בוטנים ואלה כמו תרמיל, כגון שעועית.

6 - פקעות

הם מזונות שגדלים מתחת לאדמה. הם בדרך כלל שורשים, כגון קסווה או טפיוקה. הם עשירים עמילן ומקור של פחמימות.

7 - רטבים

הם מזונות של עקביות שונה: נוזלי, שמנת, של מרקם הומוגני או הטרוגני. הם משמשים כדי להשלים את הטעם של ארוחה או לתבל את זה.

8 - דגנים

הם דגנים כי הם גדלים ולהיות מזון מלא מאוד עם חומרים מזינים באיכות גבוהה.

חלקם צפופים יותר בסיבים, כמו דגנים מלאים. לעומת זאת, אחרים הם בעלי צפיפות נמוכה יותר, כגון אורז.

9 - שעועית

זהו מגוון של קטניות הקבוצה המספקת חומרים מזינים חשובים כגון סידן, ברזל וויטמין B.

ישנם סוגים רבים; במדינות מסוימות, כמו מקסיקו, הם הכרחיים בארוחותיהם.

10 - משקאות

מ חליטות של צמחי מרפא כגון תה, כדי מיצי פירות, משקאות קלים מתועשים, משקאות הם השלמה מושלמת לכל ארוחה. משקאות הם גם חלק מקבוצה זו.

מטפלים

למרות טעים מאוד מפתה, התוכן הגבוה שלהם של סוכר, טעם צבע מלאכותי להפוך אותם מזון זה חייב להיות מוגבל לשימוש, כי הם ממכרים רק לספק קלוריות ללא ערך תזונתי.

12 - גלידה

למרות שהם יכולים להיחשב חלק של ממתקים, מרכיבים בריאים יותר, כגון פירות, חלב, שומנים טבעיים וסוכר, מעורבים בהכנת שלהם, מה שהופך אותם מזון פחות מגבילים..

13 - דגים

הם אוכל חשוב בפירמידת המזון. תכולתו הגבוהה של יוד, ויטמין A ומינרלים אחרים, בנוסף לשומן הנמוך, הופכים אותו למזון חלופי לבשר אדום בעל ערך תזונתי רב.

14 גבינות

למרות שזה נגזרת של חלב, יש כל כך הרבה מגוון של גבינות כי יכול להיחשב קבוצה אחרת.

כל אזור מייצר סוג אחר של גבינה: קצת יבש, כמו גבינת פרמזן; ואחרים לחים יותר, כגון מוצרלה או גבינות טריות. כולם מקור מצוין לסידן.

15- שומנים

לפעמים הם מסווגים כמזיקים לבני אדם, אבל האמת היא שהם חומרים מזינים חיוניים לבריאות.

מודרני להילחם בצריכה של מה שמכונה "טרנס" שומנים, על הסכנה הפוטנציאלית לבריאות.

הפניות

1. Biotrendies "חלב" מאוחסן ב 21 דצמבר 2017 מ biotrendies.com
2. ספרדית הספר "ההבדל בין ירקות וירקות?" ב -21 בדצמבר 2017 מאת spanishdict.com
3. Castellón א (s / f) "סוגי ירקות" ב -21 בדצמבר 2017 מ es
4. לאכול. "פירות" אוחזר ב 22 דצמבר 2017 מ eatforhealth.gov.au
5. ארצות הברית. "הכל על קבוצת הירקות". מאחזר ב 22 דצמבר 2017 מ choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "דגנים (דגני) מזונות, בעיקר wholegrain ו / או סיבים בסיסיים דגנים מגוון מזון" אחזר ב 22 דצמבר 2017 מ foodsthatdogood.com.au
7. אקורד "שעועית". מאחזר 22 דצמבר 2017 מ ecured.cu
8. מזון בריא. "הטוב". מאחזר 22 דצמבר 2017 מאת alimentacion-sana.org
9. קרח הוא אוכל. "מיתוסים על קרח ארוז". מאחזר דצמבר 22, 2017 מ safice.org
10. Medline פלוס. "הסבר של שומנים בתזונה" מאחזר דצמבר 22, 2017 מ medlineplus.gov