שתף:
5 מסורות ומנהגים של סאלטיו
כמה ממסורותיו ומנהגיו הבולטים של סאלטיו הם הגסטרונומיה, המטאקינות, יום המתים או סראפה דה סאלטיו.
העיר סאלטיו, המכונה "דטרויט של מקסיקו", היא בירת מדינת קוהילה והיא ממוקמת 846 ק"מ מהבירה המקסיקנית.
עם אוכלוסייה של כמעט מיליון תושבים ו 440 שנות קיומה, היא אחת הערים העתיקות ביותר בצפון מקסיקו ואת האטרקציות שלה כוללים יותר מ 30 מוזיאונים המדגישים את העושר ההיסטורי והתרבותי, אשר נשמר בחיים של המסורות שלהם.
סראפה דה סאלטיו הסמלית מובילה את רשימת המסורות, משום שהיא משהו יליד האזור כולו.
זהו בגד לגברים, מלבני בצורתו, אשר משמש פונצ'ו וכולל עיצוב יהלומים מסוים כי הולך מהחזה אל הגב, למרות העיצובים של קווים מקבילים של עובי שונה נפוצים גם.
הרלוונטיות של בגד זה הוא כזה שהוא מגדיר חלק טוב של המלתחה האוטוכתונית המקסיקני ושימושו הוא רגיל בכל המדינות הצפוניות, במיוחד בלילה כדי להגן מפני הקור של המישור.
יותר מפונצ'ו פשוט, הטקסטיל הוא ביטוי תרבותי של האזור.
גסטרונומיה
מזון הוא תמיד חלק מהמסורות של כל מקום וסאלטיו אינו יכול להיות יוצא מן הכלל.
בשר יבש המפורסם מצפון מקסיקו הוא גם נוכח בעיר הזאת. כמו בחלקים אחרים של הארץ, הוא מוכן באמצעות בשר כי הוא נרפא עם מלח בחדר חם במשך 36 שעות.
לאחר הכנתו, זה יכול להישמר עד שנה ללא צורך קירור.
נקודה נוספת בין האפשרויות הגסטרונומיות המקומיות כוללת הכנת ממתקים ומשמרים, מנהג שהועבר מדור לדור במשפחות.
את dulce de leche, cajetas ואת שימור של פירות מתוחכמים כדי לנצל את יבולים של האזור.
חגיגות והנצחות
את Matachines לא יכול לפספס, זה משהו כי הוא DNA של מקסיקו ומרכז אמריקה ויש רשומות של אותו מרגע המושבה.
זהו ריקוד טקסי הכולל תחפושות מיוחדות וייצוגים של קבוצות אתניות שונות.
לריקודים אין תאריך ספציפי לביצועים שלהם, הם נוכחים בחגיגות שונות לאורך כל השנה.
יום המתים, מסורת כה מיוחדת בכל רחבי השטח המקסיקני, לא יכול להיות יוצא מן הכלל והוא גם חלק מהמנהגים של Coahuila.
ביומיים הראשונים של נובמבר של כל שנה יקיריהם מתים מכובדים, יוצרים מזבחות עם תמונות, מזונות האהובים עליהם וזוכרים את המעבר שלהם דרך כדור הארץ. המסורת הוכרזה על ידי אונסקו כאתר מורשת עולמית.
הפניות
- ויקיפדיה - סלטילו. נלקח מ es.wikipedia.org.
- Unimedios - סאלטיו חוגג 437 שנים של היסטוריה, תרבות ומסורת. נלקח מ unimediosagencia.com
- מקסיקו לא ידוע - מקורותיה של Sarape de Saltillo. לקוח מתוך mexicodesconocido.com.mx
- Trota México - בשר יבש: המפורסם כתוש. נלקח מ trotamexico.com
- Fiestas ומזונות טיפוסיים של מדינת Coahuila. נלקח מתוך karliitharamoss.blogspot.com
- החברים שלך במקסיקו - המסורות שלנו: הריקוד של המטאחינים. לקוח מתוך tusamigosenmexico.tumblr.com
- "יום המתים" בקוהילה. נלקח מאת sites.google.com.