10 מסורות ומנהגים של דורנגו (מקסיקו)



אחד מסורות ומנהגים של דורנגו זהו יריד ענבים. זהו פסטיבל המתרחש בשבועות האחרונים של יולי בעיריית גומז פלסיו. כמו כן, במצב זה מתרחש יריד התפוח.

הגסטרונומיה דורנגו עוד המסורות שלה. מנות טיפוסיות מאזור זה כוללות ירך חזיר עם דבש של אגבה, עוף השיכור, ובשיר צלוי, מרק עם תפוחי אדמה ואת caldillo דורנגו המפורסם (שהינה אחת המנות נציג ביותר של המדינה).

באופן דומה, דורנגו מוכרת לייצור גבינות, כולל גבינת מנוניט גבינת רנצ'רו.

מסורות אחרות של המדינה הן היום המת, יום הבתולה של גואדלופה, קרנבל, חג הפסחא, חג המולד, שנה חדשה, את היום המת ואת היום של התמימים הקדושים.

מסורות ומנהגים עיקריים של דורנגו

1 - גסטרונומיה

הגסטרונומיה דורנגו מתאפיינת בשימוש בשר אדום (מן הבקר וגדל באזור) ובשר דגים (מן הנהרות והאגמים במדינה).

המסעדות המסורתיות של האזור הן כדלקמן:

  • חזה חזיר עם דבש מעורפל, צלחת מתוקה וחמוצה שהוכנה עם פילה חזיר צלוי עם רוטב עסיסי.
  • Caldillo duranguense, שהוא מרק סטייקים מתובל עם שום, עגבניה, בצל ופלפל חריף חריף.
  • קלדילו עם תפוחי אדמה, שהוא מרק עם תפוחי אדמה ותבלינים.
  • ראש בקר לסיר, נזיד ראש פרה.
  • בשר צבי קלוי, אשר מוכן עם בשר צבי, נקניק, בשר חזיר ופירות יבשים.
  • Venorio, אשר מוכן עם צלעות של חזיר, nopales, רוטב דלעת ופלפל חריף.
  • תרנגולת שיכורה, שהיא עוף מבושל ברוטב בוטנים או אגוזי לוז.

מדינת דורנגו מפורסמת בזכות שימוריה ומשמרות הפירות שלה, כגון ריבת קווינס, ריבת אפרסק, ועוד. עוד ממתקים אופייניים של האזור הוא mostachón (אגוזי מלך עטוף קרמל).

מצד שני, הגבינות דורנגו מוכרים ארצית. בין אלה:

  • גבינה צ'יוואווה, הנקראת גם גבינת מורינג דורנגו.
  • גבינת רנצ'רו.

המשקאות המפורסמים ביותר של דורנגו הם ליקר ענבים וליקר לחמניות.

אולי אתה מעוניין 40 הארוחות המקסיקניות הנפוצות ביותר.

2. יריד ענבים

בשבועות האחרונים של יולי, יריד ענבים ויין מתרחש בעיריית גומז פלסיו דה דורנגו. זהו אחד החגים המוכרים ביותר במדינה.

בשבועות אלה מותקנים פארקי שעשועים, מצגות אמנותיות (ריקודים, קונצרטים ועוד) וירידים גסטרונומיים.

מרכז החגיגה הוא ענבים, ולכן יש מאכלים ומשקאות המבוססים על פרי זה (ליקרים, ממתקים, בין היתר).

אולי אתה מעוניין 20 המסורות החשובות ביותר ומכס במקסיקו.

3 הבתולה של גואדלופה

הבתולה של גואדלופה היא הקדושה הפטרון של מקסיקו. זו הסיבה מדוע הצדדים מתקיימים ארצית בין 9 ל -12 בדצמבר.

ב דוראנגו, החגיגות לכבוד הבתולה של גואדלופה כוללות תהלוכות, מצעדים, pastorelas (מחזות מינים עם מוטיבים דתיים), המונים וטכסים. נוסף על כך, קונצרטים, תחרויות, ריקודים וירידי מזון מאורגנים.

אולי אתה מתעניין בתרבות המקסיקנית: 15 מאפיינים ומסורות.

3 יום סן חוזה

יום סאן חוזה נחוג ב -19 במארס. זהו פסטיבל דתי, ולכן הם מארגנים מסה ותהלוכות.

בנוסף לכך, אטרקציות תיירותיות מותקנות, כגון שווקים פופולריים, פארקי שעשועים, רודיאו ומופעי מוסיקה מסורתיים.

אולי אתה מעוניין מהם התאריכים החשובים של אוקטובר במקסיקו?

4- אפל סביר

יריד התפוח דומה יריד ענבים, אבל זה מתרחש Canátlan. יריד זה נמשך שבוע.

בשבוע זה, העיר Canátlan הוא אנימציה עם פארקי שעשועים, זיקוקי דינור, ריקודים מסורתיים, עמדות מזון מבוססי תפוחים, בין היתר.

זה נפוץ למצוא דוכנים המציעים יין תפוחים, פשטידות תפוחים, תפוחים קרמלים, בין היתר.

אתה עשוי להתעניין 7 תופעות תרבותיות של נציג מקסיקו.

5 - קרנבל

הקרנבל מתקיים בין פברואר למארס, ימים לפני יום רביעי של האפר. מסיבה זו היא חגגה עם תלבושות, ריקודים ותהלוכות. בכמה ערים של דורנגו, נערכת תחרות לבחור את "מלכת הקרנבלים".

בנוסף לכך, האוכלוסייה יכולה ליהנות rodeos, פארקי שעשועים, שווקים וירידי מזון.

6 - שבוע קדוש

פסחא הוא אחד החגיגות הדתיות החשובות ביותר של המדינה. במהלך השבוע, תהלוכות דרמטיזציה שנועדו להחיות את התשוקה של ישו לפני צליבתו ולחגוג תחייתו הם.

בנוסף לתהלוכות, השווקים מאורגנים במקום שבו נמכרים פריטים בעלי מלאכה הקשורים לירידים בשבוע ובגסטרונומים עם מוצרים אופייניים לאזור..

אתה עשוי להתעניין גם ב 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (מקסיקו).

7 - חג המולד

ב -25 בדצמבר, הולדתו של ישו התינוק נחגג. החגיגות מתחילות בשעה 12 בבוקר של ה -25, נושאות מסה. מאוחר יותר, אנשים חוגגים בבית עם בני משפחה וחברים.

אתה עשוי להתעניין גם ב 10 מנהגים ומסורות של Coahuila (מקסיקו).

8 יום של הקדושים התמימים

יום של קדושים חפים מפשע נחוג ב -28 בדצמבר. ביום זה נזכר הטבח שביצע המלך הורדוס לאחר לידתו של ישו התינוק.

הורדוס, ששמע כי "מלך" נולד, חשש ליציבות של עמדתו והורה על רצח כל הילדים החדשים של בית לחם. עם זאת, הוא לא יכול להרוג את ישו.

ב Durango, בדיחות הם בילו ביום של קדושים חפים מפשע. אנשים אשר האמינו לבדיחות נאמר "פופקורן קטן תמים, כי אתה נותן לעצמך להיות מרומה".

אולי אתה מעוניין 5 המסורות הפופולריות ביותר של גואדלג'ארה.

9 - לילה ישן ושנה חדשה

ב -31 בדצמבר, השנה הישנה נדחית והוא מתכונן לקבל את השנה החדשה. ב Durango, כמו גם בחלקים אחרים של מקסיקו, 12 ענבים נאכלים המייצגים 12 משאלות או מטרות שברצונך להשיג בשנה החדשה.

אולי אתה מעוניין מה הוא חגג בנובמבר במקסיקו?

10 - יום המתים

יום המתים נחוג ב -2 בנובמבר. אנשים לבקר את בתי הקברות ולבלות את היום חוגגים לכבוד יקיריהם אשר נפטר.

אולי אתה מעוניין 5 יום של מסורות המתים במקסיקו.

הפניות

  1. דת ותרבות אקספרסיבית. מאוחסן ב -31 באוגוסט 2017, מ everyculture.com.
  2. דורנגו. בתאריך 31 באוגוסט 2017, מתוך wikipedia.org.
  3. דורנגו. מאוחסן ב -31 באוגוסט 2017, מתוך beta.visitmexico.com.
  4. חגים ומסורות במקסיקו. מאוחסן ב -31 באוגוסט 2017, מתוך traveltips.usatoday.com.
  5. מאכלים מסורתיים של דורנגו. מאחזר ב -31 באוגוסט 2017, מ backyardnature.net.
  6. האוכל של דורנגו. בתאריך 31 באוגוסט 2017, מתוך mexconnect.com.
  7. מדינת דורנגו. ב -31 באוגוסט 2017, מ - visitmexico.com.
  8. גסטרונומיה של דורנגו. תאריך אחרון: 31 באוגוסט, 2007, מ asiesmimexico.mx.