מה הם Bielements השלישון? מאפיינים עיקריים

ה שלישונים ביולוגיים, הנקראים גם יסודות קורט, הם יסודות כימיים הנדרשים על ידי הגוף בכמויות קטנות מאוד. הם ממלאים תפקיד חשוב כדי להאיץ את התגובות ביוכימיים בגוף האדם.

יסודות קורט הם רכיבים מתכתיים כגון כרום, ברזל, פלואור, קובלט, ניקל, סלניום, אבץ, מנגן, יוד, מוליבדן, נחושת, ברום, ונדיום, בורון וסיליקון..

יסודות קורט מתאימות פחות מ 0.1% של הדרישה התזונתיים של אדם. הן העודף והן המחסור בביו-שלישונים יכולים לגרום לבעיות בריאות. 

היכן נמצאים הביולוגים שלישוניים?

ביולוגים שלישוניים נמצאים בקבוצות מזון שונות, בהתאם לאופי שלהם.

לאחר מכן, את יסודות קורט הראשי מזונות שבו הם יכולים להיזכר מוזכרים:

ברזל

ברזל קיים בחלבונים בעלי חיים, כגון בשר אדום, דגים ועופות. תרד, דגנים ודגנים הם גם מקור חשוב של ברזל.

צריכת נאותה של ברזל מקלה על העברת החמצן דרך הדם, ואת הפעולה הנכונה של מערכת העצבים המרכזית ואת המערכת החיסונית.

נחושת

נחושת הוא גם נוכח רכיכות כבד, כמו גם בשמרים שוקולד של שמרים. צריכתו מסייעת תפקודי המוח ומקדם בריאות העור.

אבץ

אבץ נמצא בעיקר בכבד של בעלי חיים, ב רכיכה בעוף. הצריכה שלה מעדיף היווצרות של אנזימים ואת הפונקציות של המערכת החיסונית.

פלואור

זה ניתן למצוא כמה פקעות, כגון תפוחי אדמה, דגנים מלאים, כרובית, בצל, שום ודגים. צריכתו מסייעת לחיזוק האמייל השן ומערכת העצם.

מנגן

מנגן זמין דגנים מלאים, אגוזים, תרד, זנגביל, עלי תה, אננס, הל וסובין חיטה..

חשוב לתפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית ופועל כמו נוגד חמצון מעולה, מגרה את הייצור של קולגן.

קובלט

קובלט נוכח בבשר אדום, מאכלי ים, כבד, ובמיוחד בדגים כחולים.

קובלט מסייע לווסת את חילוף החומרים של גלוקוז, וממלא תפקיד חשוב בסינתזה של דנ"א ואת הרגולציה של מערכת העצבים.

יוד

יוד נמצא בקלות במלח יוד, ביצים, חלב, פירות ים, דגים ואצות. צריכתה מספקת יתרונות לסינתזה של הורמוני בלוטת התריס, בנוסף להזרמת מחזור הדם.

ליתיום

ליתיום זמין דגנים מלאים, מאכלי ים, דגים כחולים, ואפילו צמחים כגון לבנדר, טימין רוזמרין.

הצריכה שלו מקדמת את הרגולציה של מערכת העצבים המרכזית ומסייעת לאיזון מצבי רגשיים כגון לחץ, עצבים, חרדה, דיכאון, ועוד..

חשיבותה של ביו-אלמנטים שלישוניים

יסודות קורט תרומה משמעותית עבור מילוי של פונקציות בסיסיות בגוף האדם.

ידועים גם בשם יסודות קורט, הם ממלאים תפקיד קטליטי חשוב ביצירת אנזימים, מספקים יציבות למבנה המולקולרי, ואף משתתפים בתהליכים רגולטוריים מסוימים..

הצריכה הנמוכה של יסודות קורט עלולה ליצור חסרים תזונתיים משמעותיים.

יש חשיבות לשמירה על תזונה מאוזנת, עם מנות חשובות של חלבונים, דגנים מלאים, שמרים, פירות ודגנים.

הפניות

1. הגדרה של Oligoelemento (2016). שוחזר מ: encyclopediasalud.com
2. דיאטה ובריאות: השלכות על הקטנת הסיכון למחלות כרוניות (1989). המועצה הלאומית למחקר ארצות הברית, ועדת דיאטה ובריאות. וושינגטון הבירה, ארה"ב. האקדמיה הלאומית לעיתונות.
3. חשיבות של יסודות קורט בגוף האדם (s.f). מקור: healthyeating.sfgate.com
4. טבלה של יסודות קורט: פונקציה, מזון ותוספים (2016). שחזר מ: vidanaturalia.com
5. אלמנט Trace (1998). אנציקלופדיה בריטניקה, לונדון, בריטניה. מקור: britannica.com
6. ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית (2017). אוליגואלים. מקור: en.wikipedia.org