5 ניסויי ביולוגיה

ה ניסויים בביולוגיה משני הם כלי המשמש ללמד כמה תהליכים חשובים של יצורים חיים בצורה מעניינת ודינמית.

חיידקים, פרוטוזואה, פטריות, צמחים ובעלי חיים מהווים את 5 הממלכות של החיים ולשתף מאפיינים רבים של יצורים חיים. 

5 ביולוגיה ניסויים לתלמידי תיכון

- ניסוי 1. הפקת דנ"א מתותים

A.D.N. הם ראשי התיבות שציינו Áחומצה דesoxirriboNזוהי מולקולה המכילה את כל המידע הגנטי של אורגניזם. הדנ"א נמצא בכל האורגניזמים, מן החיידקים הקטנים ביותר ליונק הגדול ביותר.

מבחינה מבנית, DNA הוא סיבי מיקרוסקופי ארוך ועמיד. בחלק גדול מן האורגניזמים, הדנ"א נוצר על ידי שני גדילים המחברים יחדיו ויוצרים סיבוב קטן.

המידע הגנטי המופיע בדנ"א משמש לייצור חלבונים של אורגניזם. לפיכך, תות שדה DNA יש מידע גנטי לייצר חלבונים תות.

חומרים

• 3 תותים בשלים
• ½ כוס מי ברז
• 1 מרגמה
• 1 מיכל פלסטיק
• 2 כפות של חומר ניקוי נוזלי
• 2 כפיות מלח
• 1 מסנן נייר
• 1/3 כוס אלכוהול איזופרופיל (מבית המרקחת)
• 1 מוט זכוכית
• 1 משטח עץ
• 1 שקית ניילון

הליך ניסיוני

1-in ½ כוס מי ברז מערבבים את חומר הניקוי והמלח. זו תהיה תערובת לשבור את דופן התא, קרום התא ואת קרום הגרעין של תות. אז הדנ"א של תות, שהוא בגרעין, ניתן לחלץ את הצעדים הבאים.

2-למחוץ לחלוטין את התותים במלט, ובכך להקל על ההשפעה של התערובת הקודמת (תערובת מיצוי). חשוב לא להשאיר חתיכות גדולות של פירות ללא מוחץ.

3. מוסיפים את התותים 2 כפות של תערובת מיצוי, לנער בעדינות עם מוט זכוכית. תנו לעמוד 10 דקות.

4 - סינון תערובת זו עם מסנן הנייר ושופכים את הנוזל המתקבל לתוך מיכל הפלסטיק.

5 - הוסף את אותו נפח של אלכוהול איזופרופיל (קר) במיכל פלסטיק. לדוגמה, אם יש 100 מ"ל של תמצית תות, להוסיף 100 מ"ל של אלכוהול. אין לנער או לערבב.

6 - לאחר כמה שניות, לבחון את היווצרות של חומר מעונן לבנבן (DNA) על פני השטח של הנוזל. להטות את המיכל ולאסוף את ה- DNA עם משטח עץ.

7 - אם תרצה, תוכל לחזור על התהליך עם פירות אחרים ולבצע השוואות.

- ניסוי 2. השפעת החום על ויטמינים

בניסוי זה, התלמידים יגלו אם בישול מזון הורס את הויטמינים שהם מכילים. במקרה זה, ויטמין C של הדר יילמד. עם זאת, התלמידים יכולים להרחיב את הניסוי מאכלים אחרים וויטמינים.

ויטמין C קיים פירות הדר כגון: לימונים, תפוזים, אשכולית, וכו ' מבחינה כימית, ויטמין C הוא חומצה אסקורבית והיא מולקולה חשובה מאוד לגוף.

ויטמין זה משתתף במספר תהליכים מטבוליים חיוניים לבריאות וחוסר שלה גורם למחלה הנקראת צפדינה.

חומרים

• פירות הדר (תפוזים, לימונים וכו ')
• 1 כף של עמילן תירס (קורנפלור)
• יוד
• מים
• 2 מיכלי זכוכית
• מבער בונזן (או תנור)
• פיפטה (או טפטפת)
• כמה מבחנות עם מדף
• כפפות עמידות בפני חום
• דף לבן
• עיפרון
• בלוג של הערות

הליך ניסיוני

הכנת מחוון היוד

1-מערבבים כף של עמילן תירס עם כמות קטנה של מים, לערבב כדי ליצור להדביק.

2 - מוסיפים 250 מ"ל מים ומרתיחים כ 5 דקות.

3 - עם פיפטה, להוסיף 10 טיפות של הפתרון מבושל ל 75 מ"ל של מים.

4. הוסף יוד לתערובת עד שהוא הופך צבע סגול כהה.

השוואת רמות ויטמין C

1-לסחוט את המיץ של הדרים שנבחרו 2 מיכלים נפרדים.

2-One מיכל יסומנו כמו "מחומם" והשני כמו "לא מחומם".

3-מחממים את זה מסומן "מחומם" עד שהוא רותח.

4-עם כפפות, להסיר בזהירות מהחום.

5 - עם טפטפת, להוסיף 5 מ"ל של פתרון מחוון יוד תקן צינור 15 מ"ל הבדיקה.

6 באמצעות טפטפת נקי (כדי למנוע זיהום), להוסיף 10 טיפות של מיץ מבושל במבחנה. נקו את טפטפת וחזור עם המדגם מיכל "לא מחומם".

7-שים לב שבו צבע כהה מיוצר. הצבע הכהה אומר שיש פחות ויטמין C באותו מדגם מסוים. השווה את התוצאות ונותח.

- ניסוי השפעת מלח על זרעי חסה

ידוע כי צמחים זקוקים למים כדי לנבוט, לגדול ולחיות. עם זאת, ישנן מדינות רבות בעולם הסובלים לגדל את האוכל שלהם, כי קרקעות מכילים הרבה מלח.

מטרת הניסוי היא לקבוע אם הצמחים מתים כאשר מושקים במי מלח. אם כן, באיזו רמה של מליחות יפסיקו הצמחים לגדול ולמות?.

האמור לעיל הוא מאוד חשוב כי בהתאם לסובלנות למלח, אפשר לגדל כמה צמחים בתנאים אלה.

חומרים

• 30 זרעי חסה
• 3 עציצים
• מים
• מלח
• קנה מידה
• שרביט לרעוד

הליך ניסיוני

1 - הכן שני פתרונות של מים מלוחים באופן הבא: אחד עם ריכוז של 30 גרם של מלח לליטר מים (30g / L) ואת החצי השני של ריכוז מלח: (15g / L).

2 - פתרון הבקרה הוא מים טהורים, אינו מכיל מלח.

3-לחלק את הזרעים לשלוש קבוצות של 10 זרעים כל אחד.

4 זרעים 10 זרעים בכל סיר. צריך להיות 3 סירים עם 10 זרעים כל אחד.

5-תווית כל סיר: סיר 1 -> (מלח 30), סיר 2 -> (מלח 15) וסיר 3 (שליטה).

6. מניחים את הסירים מחוץ למקום שבו הם מקבלים אור שמש.

7 - להשקות את הסירים בכל יום עם פתרון המקביל שלהם: סיר 1 עם פתרון 30, סיר 2 עם פתרון 15 וסיר 3 עם מים טהורים אל תבלבלו!

8-שמור את הניסוי במשך 2 שבועות ולהקליט את התצפיות כפי שהם מתרחשים. השווה את התוצאות ונותח.

- ניסוי 4. תסיסה של שמרים

שמרים הם מיקרואורגניזמים חשובים מאוד עבור בני אדם. אלה מסייעים לייצר לחם, יינות, בירות, בין מוצרים אחרים עבור הצריכה האנושית באמצעות תהליך שנקרא תסיסה.

לדוגמה, שמרים נפוץ במטבח עבור בצק לחם להרחיב. אבל, מה בדיוק עושה שמרים?.

כדי לענות על זה עלינו להכיר את השמרים כמו אורגניזם חי, אשר צריך חומרים מזינים לחיות. מקור האנרגיה העיקרי של השמרים הם סוכרים, אשר מושפלים על ידי תסיסה.

חומרים

• שמרים
• 3 מיכלי זכוכית שקופים
• 3 צלחות קטנות
• 2 כפיות סוכר
• מים (חמים וקרים)
• סמן קבוע

הליך ניסיוני

1 - הוסיפו מעט מים קרים לשלוש הצלחות הקטנות.

2 - מניחים כל מיכל זכוכית על כל צלחת, תווית כל מיכל כמו: 1, 2 ו - 3.

3-במיכל 1 מערבבים: 1 כפית של שמרים, ¼ כוס מים חמים ושתי כפיות סוכר.

4-במיכל 2, לערבב כפית של שמרים עם ¼ כוס מים חמים.

5-במיכל 3, במקום כפית של שמרים ולא שום דבר אחר.

6-שימו לב מה קורה בכל מכולה. האם מתרחשות תגובות שונות בכל מכולה? בניסוי זה, בנוסף המראה, ריח חשוב מאוד.

7-השווה את התוצאות ולנתח.

ניסוי 5: כלל 5 השניות

מקובל לשמוע כי אם המזון נופל על הקרקע החיידקים לוקחים 5 שניות כדי לזהם את האוכל. חוק חמשת השני קובע כי מזון נלקח מן הקרקע יהיה בטוח לאכול, כל עוד הוא נאסף בתוך 5 שניות לאחר הנפילה.

ניסוי זה יעריך אם יש אמת בתיאוריה זו. המטרה העיקרית היא לקבוע אם איסוף מזון ירד פחות מ 5 שניות ביעילות מונע זיהום עם חיידקי קרקע.

חומרים

• מזונות שאתה רוצה לנסות (אחד רטוב ואחד יבש, כדי להשוות)
• היסטופילים סטריליים
• כפפות סטריליות
• סטופר
• 6 מנות פטרי עם אגר מזין
• בלוג של הערות
• עיפרון

 הליך ניסיוני

מניחים את המזון הרטוב (למשל בשר נא) על הקרקע, המתן 4 שניות והסר מהאדמה.

2 - עם כפפות סטריליות על, לנקות את חתיכת בשר עם ספוגית סטרילית.אל תיגע שום דבר אחר עם זעתר!

3 - בסביבה סטרילית (מכסה המנוע שאיבה) להסיר את המכסה של צלחת פטרי בעדינות מערבולת ספוגית קדימה ואחורה בתבנית זיגזג על פני השטח של אגר. הימנע נוגע באותו אזור אגר פעמיים.

4. בזהירות במקום את הכובע על צלחת פטרי, התווית.

5 - לבצע את הצעדים 1-4 עם מזון יבש (למשל לחם).

6-לבצע את הפעולות 1-4 עבור שליטה, כלומר, עם מטליות סטריליות (מבלי נגע כל אובייקט קודם) לבצע את דפוס זיגזג על שתי מנות פטרי המכילים את אגר תזונתי אותו.

7. מניחים את כל צלחות פטרי בסביבות 37ºC, המהווה את הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה חיידקית. ודא את כל צלחות פטרי ממוקמים באותו מקום.

8-לעשות תצפיות ב 24h, 36h, 48h, 60h ו 72h. ספור את המושבות חיידקים בכל צלחת בכל מרווח זמן.

9-לייצג את התוצאות בגרף ולנתח אותם.

צעדים כלליים לביצוע ניסוי

על מנת לבצע ניסוי מדעי, הדבר הראשון שנעשה הוא לכתוב הקדמה שבה יוצע מה ייעשה. מטרת הניסוי וחשיבותו מתוארים בבירור להלן.

הניסויים מבוססים על תצפיות קודמות, ולכן חיוני לתאר את ההשערה של הניסוי. ביסודו של דבר, ההשערה היא מה שהחוקר מקווה להשיג מהניסוי שלו.

לאחר מכן תוצג רשימה של החומרים שישמשו בניסוי ויוצג תיאור מפורט של המתרחש, זהו הליך הניסוי. הרעיון הוא שכל אחד יכול לחזור על הניסוי עם ההוראות שניתנו.

לבסוף, התוצאות מתוארות, מנותחות ומשוות עם תוצאות דומות, ומסקנות מובאות.

הפניות

1. כל הפרויקטים של יריד המדע. מקור: all-science-fair projects.com.
2. ביולוגיה מדע הוגן פרויקטים. מקור: learning-center.homesciencetools.com.
3. פרויקט יריד המדע בבית הספר התיכון. מקור:.
4. ביולוגיה תיכונית. מקור: www.juliantrubin.com.
5. פרויקטים של יריד המדע. מקור:.